畜牧人

標(biāo)題: 固體發(fā)酵豆渣菌種的篩選 [打印本頁]

作者: apple12151007 時(shí)間: 2010-10-27 16:14
標(biāo)題: 固體發(fā)酵豆渣菌種的篩選
　　摘要：本試驗(yàn)以豆渣為研究對象，初步篩選出5種霉菌和5種酵母菌進(jìn)行固體發(fā)酵，以發(fā)酵物中的粗蛋白含量為主要指標(biāo)來確定最佳菌種組合，接種比例以及接種量。結(jié)果表明：最佳菌種組合是米曲霉(3.042)+產(chǎn)朊假絲酵母，接種比例為1：3，接種量為15%。
　　關(guān)鍵詞：豆渣;固體發(fā)酵;菌種篩選.
(, 下載次數(shù): 15)

作者: lhx 時(shí)間: 2010-10-27 16:22
應(yīng)該不錯的資料

作者: apple12151007 時(shí)間: 2010-10-27 16:27
呵呵山西農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院喬君毅張巖張福元老師的著作，和大家一起分享！

作者: amypx 時(shí)間: 2010-10-27 16:56
下載啦??！

作者: apple12151007 時(shí)間: 2010-10-27 17:02
呵呵里面的表格發(fā)出來顯示比較不清楚所以只好發(fā)附件啦

作者: tpsjwj 時(shí)間: 2010-10-27 20:05
是不是發(fā)酵豆粕??！

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