畜牧人

標(biāo)題: 黃花魚里驚現(xiàn)寄生蟲市民擔(dān)心食用后被感染 [打印本頁]

作者: feifei8526 時間: 2010-11-5 13:04
標(biāo)題: 黃花魚里驚現(xiàn)寄生蟲市民擔(dān)心食用后被感染

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　　11月3日，網(wǎng)友“l(fā)qbnqy”在網(wǎng)上發(fā)帖說：今天上午，我在團(tuán)島早市買了2斤黃花魚，回家后就把魚洗了洗，放了放，過了半個小時左右，我一瞅，突然看到魚的身上有許多小蟲在蠕動，密密麻麻，看上去挺惡心人的！當(dāng)時就嚇了我一跳，難道這些魚感染了什么微生物了，這魚還能不能吃??？

　　這位細(xì)心的網(wǎng)友，還專門用尺子量了一下這些小蟲的長度，普通的小細(xì)蟲大約得有1.5厘米長，有的還能再長些，小蟲從外形上看細(xì)細(xì)長長的，有的還蜷縮成半圓狀。

　　就此事，記者咨詢了青島農(nóng)業(yè)大學(xué)動科院水產(chǎn)養(yǎng)殖研究院的姜令緒老師，姜老師說：“這應(yīng)該跟長在鲅魚身上的些寄生蟲是一個類型的，是一種小線蟲。它們一般在大黃花魚、鲅魚身上比較多，多寄生在內(nèi)臟等部位。”至于這樣的魚是否能吃，姜老師建議說，“一般來說，所有的寄生蟲，包括人身上的寄生蟲，都不會感染，不大會致病。但我還是建議少吃或者不吃。如果非要食用的話，也一定要用鹽水洗凈，做熟后再食用?！庇浾?李楠

　　文章來源：半島網(wǎng)-城市信報

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