畜牧人

標(biāo)題: 請(qǐng)問各位老師牛的各部分分別占多少? [打印本頁(yè)]

作者: hanliqiang    時(shí)間: 2010-11-13 18:16
標(biāo)題: 請(qǐng)問各位老師牛的各部分分別占多少?
本帖最后由 hanliqiang 于 2010-11-13 18:16 編輯

比方說一頭一千斤的牛,屠宰后出肉率50%,骨頭占幾成?下水占幾成?。吭皆敿?xì)越好。謝謝
作者: sunyang    時(shí)間: 2010-12-10 05:54
牛體大小各部位重也不一樣吧.但大體可能有個(gè)數(shù),




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