青島黃酒糟 | 賴氨酸 | 蛋氨酸 | 絡(luò)氨酸 | 胱氨酸 | 天門(mén)冬氨酸 | 蘇氨酸 | 絲氨酸 | 谷氨酸 | 甘氨酸 | 丙氨酸 |
干物質(zhì)100 | 0.440 | 1.294 | 1.691 | 0.463 | 2.556 | 1.342 | 2.806 | 9.979 | 0.829 | 5.078 |
纈氨酸 | 異亮氨酸 | 亮氨酸 | 苯丙氨酸 | 組氨酸 | 精氨酸 | 脯氨酸 | 氨 | 總氨基酸 | 水分 | 粗蛋白 |
2.009 | 1.792 | 5.933 | 2.439 | 0.921 | 0.920 | 3.238 | 0.981 | 43.630 | 66.320 | 49.760 |
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