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標題: 糧油巨頭爭搶“功能性食用油”細分市場 [打印本頁]

作者: apple12151007 時間: 2010-11-22 11:28
標題: 糧油巨頭爭搶“功能性食用油”細分市場
　　由中國營養(yǎng)學(xué)會主辦的“2010膳食脂肪酸與健康學(xué)術(shù)研討會”日前在北京舉行，記者會上獲悉，金龍魚所屬的益海嘉里糧油公司，大手筆推出“功能性食用油”,以彌補“中國人的膳食脂肪酸D H A和EPA攝入量嚴重缺乏”,據(jù)衛(wèi)生部此前的調(diào)研數(shù)據(jù)，這兩種成分具備促進腦功能、降低心血管疾病發(fā)病率等多方面效果。
　　中山大學(xué)蘇宜香教授在會上表示，其以廣東市民為樣本進行了研究，服用一年深海魚油之后，發(fā)現(xiàn)其體內(nèi)兩種成分含量顯著增加，這對于人體發(fā)育、免疫和心血管疾病控制都有著顯著作用，建議多吃魚或者添加了深海魚油的食品和食用油進行補充。
　　這樣的現(xiàn)狀對食用油企業(yè)也是機會，金龍魚所屬的益海嘉里負責(zé)人表示，今年益海嘉里新推出了深海魚油調(diào)和油，添加了富含D H A和E P A的深海魚油，其在2007年左右就產(chǎn)生了相關(guān)的產(chǎn)品規(guī)劃。益海嘉里相關(guān)負責(zé)人表示，深海魚油調(diào)和油是金龍魚高端油種，添加的是進口的深海魚油，主要采用冷水海域的三文魚、鯖魚、鳳尾魚等魚類進行精煉。據(jù)悉，其他糧油企業(yè)亦有推出添加藻油等成分的產(chǎn)品。
　　近年來小包裝食用油的競爭日趨激烈，益海和中糧等巨頭不斷向細分市場拓展，從玉米油到米糠油，主打健康營養(yǎng)功能的中高端油種成為新戰(zhàn)場。目前益海嘉里旗下金龍魚等品牌占據(jù)國內(nèi)小包裝市場四成左右，中糧的份額則在一成以上。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，糧油巨頭的競爭正從基本油種延伸到細分市場，而隨著玉米油等健康油種的走紅，山東三星集團、西王集團等也開始從代工批發(fā)為主轉(zhuǎn)型品牌運營，爭奪蛋糕。

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