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標(biāo)題: 糧油巨頭爭(zhēng)搶“功能性食用油”細(xì)分市場(chǎng) [打印本頁(yè)]

作者: apple12151007 時(shí)間: 2010-11-22 11:28
標(biāo)題: 糧油巨頭爭(zhēng)搶“功能性食用油”細(xì)分市場(chǎng)
　　由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)主辦的“2010膳食脂肪酸與健康學(xué)術(shù)研討會(huì)”日前在北京舉行，記者會(huì)上獲悉，金龍魚(yú)所屬的益海嘉里糧油公司，大手筆推出“功能性食用油”,以彌補(bǔ)“中國(guó)人的膳食脂肪酸D H A和EPA攝入量嚴(yán)重缺乏”,據(jù)衛(wèi)生部此前的調(diào)研數(shù)據(jù)，這兩種成分具備促進(jìn)腦功能、降低心血管疾病發(fā)病率等多方面效果。
　　中山大學(xué)蘇宜香教授在會(huì)上表示，其以廣東市民為樣本進(jìn)行了研究，服用一年深海魚(yú)油之后，發(fā)現(xiàn)其體內(nèi)兩種成分含量顯著增加，這對(duì)于人體發(fā)育、免疫和心血管疾病控制都有著顯著作用，建議多吃魚(yú)或者添加了深海魚(yú)油的食品和食用油進(jìn)行補(bǔ)充。
　　這樣的現(xiàn)狀對(duì)食用油企業(yè)也是機(jī)會(huì)，金龍魚(yú)所屬的益海嘉里負(fù)責(zé)人表示，今年益海嘉里新推出了深海魚(yú)油調(diào)和油，添加了富含D H A和E P A的深海魚(yú)油，其在2007年左右就產(chǎn)生了相關(guān)的產(chǎn)品規(guī)劃。益海嘉里相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，深海魚(yú)油調(diào)和油是金龍魚(yú)高端油種，添加的是進(jìn)口的深海魚(yú)油，主要采用冷水海域的三文魚(yú)、鯖魚(yú)、鳳尾魚(yú)等魚(yú)類進(jìn)行精煉。據(jù)悉，其他糧油企業(yè)亦有推出添加藻油等成分的產(chǎn)品。
　　近年來(lái)小包裝食用油的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，益海和中糧等巨頭不斷向細(xì)分市場(chǎng)拓展，從玉米油到米糠油，主打健康營(yíng)養(yǎng)功能的中高端油種成為新戰(zhàn)場(chǎng)。目前益海嘉里旗下金龍魚(yú)等品牌占據(jù)國(guó)內(nèi)小包裝市場(chǎng)四成左右，中糧的份額則在一成以上。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，糧油巨頭的競(jìng)爭(zhēng)正從基本油種延伸到細(xì)分市場(chǎng)，而隨著玉米油等健康油種的走紅，山東三星集團(tuán)、西王集團(tuán)等也開(kāi)始從代工批發(fā)為主轉(zhuǎn)型品牌運(yùn)營(yíng)，爭(zhēng)奪蛋糕。

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