畜牧人

標(biāo)題: 發(fā)酵豆粕已被行業(yè)配方師認(rèn)可 [打印本頁]

作者: freeboy1996 時間: 2010-12-1 14:48
標(biāo)題: 發(fā)酵豆粕已被行業(yè)配方師認(rèn)可
2000年以來，發(fā)酵豆粕產(chǎn)品在國內(nèi)快速發(fā)展起來，在水產(chǎn)料和乳豬料中大量使用，最高使用量達(dá)到10%，效果明顯，得到行業(yè)認(rèn)可，農(nóng)業(yè)部也在2007年把發(fā)酵豆粕作為飼料原料中列出。

作者: yangf198210 時間: 2010-12-1 17:47
新原料的開發(fā)肯定是好事，但是作為企業(yè)一定要建立自己的驗收標(biāo)準(zhǔn)，避免對新原料不熟悉而盲目使用導(dǎo)致?lián)p失

作者: 單單 時間: 2010-12-1 23:11
好??！原料多樣化采購成本才能相對穩(wěn)定！

作者: 萬難找 時間: 2010-12-1 23:36
回復(fù) freeboy1996 的帖子

假貨多不多

作者: 洲際牧業(yè) 時間: 2010-12-2 00:14
肯定是有的,一定要做好質(zhì)檢

作者: 934892662 時間: 2010-12-2 08:48
發(fā)酵豆粕，棉粕等國家免稅嗎？

作者: freeboy1996 時間: 2011-4-9 14:48
回復(fù) 洲際牧業(yè) 的帖子

發(fā)酵棉粕免稅，發(fā)酵豆粕不免稅

作者: 烘干專家 時間: 2011-4-16 15:18
發(fā)酵豆粕的優(yōu)點：
1、提高了豆粕蛋白的溶解度，利于動物的消化；
2、減小了豆粕中蛋白的分子量，其中有一小部分已達(dá)到小肽水平甚至氨基酸水平，可直接被動物所吸收；
3、具有一定的芳香氣味和鮮味，有一定的誘食作用，適口性比較好；
4、豆粕在發(fā)酵過程中的多糖分子分解，利于動物的消化，特別是脹氣因子，也被微生物降解；
在未來的飼料行業(yè)中，發(fā)酵豆粕將會被越來越的使用，其制作成本低，營養(yǎng)含量高，蛋白質(zhì)含量高和口感好的優(yōu)點無疑將成為飼料中的佼佼者！

作者: yanhong405 時間: 2011-4-16 15:20
為什么不發(fā)酵菜粕呢

作者: songjs2101 時間: 2011-4-16 15:40
本帖最后由 songjs2101 于 2011-4-16 15:41 編輯

發(fā)酵豆粕是好東西，可惜至今尚無國家統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)出臺。

行業(yè)也亂象叢生，廠家技術(shù)水平參差不齊，令使用的客戶倍感無奈，好多人把握不準(zhǔn)，寧肯放棄使用。

作者: 料肉比 時間: 2011-4-18 16:44
1、全部替代乳清粉、代乳粉；　　2、全部替代魚粉，且無組胺、無肌胃糜爛素；無高酸價；無高過氧比值；無揮發(fā)性鹽基氮；　　3、全部取代腸膜蛋白粉及40%的血漿蛋白粉，且無病菌污染的危險；　　4、優(yōu)于豆粕等所有的植物性蛋白源。動物用量乳豬 10-25 中大豬 5-8 種蛋禽 10-20 淡水魚 5-15仔豬 5-15 哺乳母豬 5-10 肉小禽 5-10 鱖鱉海水魚 10-20小豬 5-15 懷孕母豬 5-8 牛、羊 5-15 蝦蟹鰻 10-25.

作者: mickchen870 時間: 2011-4-21 16:40
發(fā)酵豆粕是好東西，不過現(xiàn)在沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，如果進貨渠道不穩(wěn)定的話，很容易影響產(chǎn)品的感官，產(chǎn)品感官不穩(wěn)定

作者: dazhui 時間: 2011-4-21 17:00
主要問題不是技術(shù)，而是標(biāo)準(zhǔn)問題阻礙發(fā)展！

作者: ningming 時間: 2011-5-30 11:07
檢測標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該完善，尤其要分清哪些是主要的能反映出發(fā)酵豆粕質(zhì)量的檢測指標(biāo)！

作者: zds 時間: 2011-6-22 17:19

料肉比發(fā)表于 2011-4-18 16:44
1、全部替代乳清粉、代乳粉；　　2、全部替代魚粉，且無組胺、無肌胃糜爛素；無高酸價；無高過氧比值；無揮 ...

這個說法有待考證吧？？全部替代還是做不到的！

作者: hongshengy888 時間: 2011-6-23 08:56
我覺得，主要是蛋白水平，揮發(fā)性鹽基氮，產(chǎn)品外觀，氣味，還有就是氨基酸（主要是檢驗是否摻入高蛋白的原料）

作者: chulei 時間: 2011-9-6 22:23
現(xiàn)在行業(yè)內(nèi) 就是發(fā)酵豆粕還是比較成熟的發(fā)酵菜粕的技術(shù)還不是很成熟我在實驗室做過

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