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標(biāo)題: 提高反芻家畜尿素利用率的措施 [打印本頁]

作者: shijiancun 時間: 2010-12-9 12:51
標(biāo)題: 提高反芻家畜尿素利用率的措施
　　通常尿素在進入瘤胃后經(jīng)過2小時即幾乎完全被水解成氨，由于尿素在瘤胃中水解十分迅速，以致瘤胃細菌對氨不能充分吸收利用，其中有相當(dāng)一部分被吸收進入血液，并轉(zhuǎn)運至肝臟合成尿素，肝臟所合成的尿素可經(jīng)腎臟隨尿排出。肝臟將氨轉(zhuǎn)化為尿素的能力是有一定限度的。當(dāng)100毫升牛的血液中氨的含量達1毫克時，就會出現(xiàn)典型的氨中毒癥狀。表現(xiàn)為運動失調(diào)，肌肉震顫，出汗不止，呼吸急促，口吐白沫等。上述癥狀一般在喂后15～40分鐘發(fā)生，如不及時治療，在0.5～3小時內(nèi)就會死亡。所以，為使尿素氮能為反芻動物高效地利用和避免氨中毒，一是要為細菌蛋白質(zhì)合成創(chuàng)造有利的條件，即創(chuàng)造瘤胃中氨的生成與利用之間的動態(tài)平衡，二是要減緩氨在瘤胃中的生成速度。
　　1、利用尿素時應(yīng)注意的事項：為細菌蛋白質(zhì)合成創(chuàng)造有利的條件。
　　(1)、飼料中應(yīng)包含有一定數(shù)量的易消化的糖類，促進瘤胃細菌生長、繁殖和活動，以增進對尿素的利用。
　　補加尿素的日糧必須有一定量易消化的糖類。試驗證明，牛、羊日糧中單獨因粗纖維為能源時，尿素利用率僅為22%，而供給足量的粗纖維和淀粉時，尿素的利用率提高到60%以上，因此淀粉的降解速度與尿素分解速度相近，能源與氮源釋放趨于同步，有利于菌體蛋白質(zhì)的合成，因此粗飼料為主的日糧中添加尿素時應(yīng)適當(dāng)增加淀粉質(zhì)的精料，通常每100克尿素至少應(yīng)供給1000克易溶性糖類，其中2/3應(yīng)為淀粉，1/3為可溶性糖。
　　(2)、飼料中蛋白質(zhì)比例應(yīng)適當(dāng)。一般認為，在添加尿素的飼料中，蛋白質(zhì)的含量以10%～12%為宜。
　　有些氨基酸，如賴氨酸、蛋氨酸是細菌生長繁殖所必需的營養(yǎng)，它們不僅作為成分參與菌體蛋白質(zhì)的合成，而且還具有調(diào)節(jié)細菌代謝的作用，從而促進細菌對尿素的利用。為提高尿素利用率日糧中蛋白質(zhì)水平要適宜，一般為9%～12%。超過13%，尿素在瘤胃轉(zhuǎn)化為菌體蛋白質(zhì)的速度和利用程度顯著降低，甚至?xí)l(fā)生氨中毒，低于8%，影響細菌的生長繁殖。
　　(3)、飼料中微量元素，特別是要注意鈷和硫的適當(dāng)添加，飼料缺鈷、缺硫，均不利于含氮物質(zhì)的利用。
　　硫是瘤胃代謝過程所必需，而來源卻很有限的一種元素，瘤胃細菌可利用硫酸鹽作為合成含硫氨基酸(蛋氨酸)的原料，常用的硫源為硫酸鈉，日糧添加尿素的牛可按照每100千克體重給予硫酸鈉5～8克，綿羊則按每日每頭給予硫酸鈉10～16克。此外微量元素中的鈣、鋅、鈷、錳等對瘤胃細菌吸收利用氮素過程有良好影響，應(yīng)按標(biāo)準補給。
　　(4)、控制喂量，注意喂法
　　喂量：約為日糧粗蛋白需要量的20%～30%或不超過日糧干物質(zhì)的1%，成年牛每頭每天飼喂60～100克，成年羊6～12克，生后2～3月內(nèi)的犢牛和羔羊，由于瘤胃尚未發(fā)育完全，嚴禁飼喂，如果日糧中有含蛋白質(zhì)高的飼料(青貯)，尿素用量可減半。
　　喂法：必須將尿素均勻地攪拌到精飼料中混喂，最好先用糖蜜將尿素稀釋，精料拌尿素后再與粗料拌勻，還可將尿素加到青貯原料中，青貯后一起飼喂，1噸玉米青貯原料中，均勻加入4千克尿素和2千克硫酸鈉，開始少喂，逐漸加量，使動物有5～7天適應(yīng)期。一天喂量分幾次喂。
　　生豆類、苜蓿草籽等含脲酶的飼料不要摻在加尿素的動物飼料中一起飼喂。
　　嚴禁單獨飼喂或溶于水中飲用，應(yīng)在飼喂尿素3～4小時后飲水。
　　(5)、減緩尿素在瘤胃中的分解速度，以達到和微生物活動相適應(yīng)的程度。
　　①、尿素飼料中加入脲酶抑制劑，脂肪酸鹽，如硼酸鈉等。
　　②、包被尿素。
　?、?、制成顆粒凝膠淀粉尿素。將玉米、大麥等淀粉谷物飼料粉碎，與尿素混勻，在一定的溫度和濕度下加壓，將尿素和糊精狀淀粉制成顆粒凝膠淀粉尿素，可提高尿素在瘤胃中的利用效果。
　?、堋⒅瞥赡蛩靥驂K。
　　⑤、飼喂尿素衍生物，如磷酸脲、二縮脲等。
　　(三)、過瘤胃蛋白的保護技術(shù)
　　高產(chǎn)反芻動物僅依靠瘤胃菌體蛋白所提供的氨基酸不能滿足其需要，過瘤胃蛋白質(zhì)無疑是一項重要的補充，對于高品質(zhì)蛋白質(zhì)飼料進行過瘤胃保護更為必要。
　　過瘤胃蛋白質(zhì)的保護技術(shù) 即經(jīng)過技術(shù)處理將飼料蛋白質(zhì)保護起來，避免在瘤胃內(nèi)被發(fā)酵降解，直接進入小腸被消化吸收，從而達到提高飼料蛋白質(zhì)利用率的目的。在保證氨基酸利用率不受抑制的前提下，降低飼料蛋白質(zhì)在瘤胃中的降解度，提高過瘤胃蛋白質(zhì)的數(shù)量是控制過瘤菌蛋白質(zhì)產(chǎn)生量的基本原則。
　　1、物理處理法
　　(1)、青草干制，可顯著降低蛋白質(zhì)的溶解度。
　　(2)、熱處理是一種保護過瘤胃蛋白質(zhì)的有效辦法。
　　2、化學(xué)處理法
　　利用化學(xué)藥品，如甲醛、單寧、戊二醛、乙二醛、氯化鈉等?？蓪Ω咂焚|(zhì)蛋白質(zhì)飼料進行保護處理，目前常用的化學(xué)藥品有甲醛、氫氧化鈉、鋅鹽和單寧等。
　　甲醛處理法的原理是甲醛可與蛋白質(zhì)形成絡(luò)合物，這種絡(luò)合物在瘤胃PH為5.5～7的條件下非常穩(wěn)定，可抵抗微生物的侵襲。但此絡(luò)合物進入真胃后即行解體。蛋白質(zhì)可被胃腸道酶消化成氨基酸被動物體吸收利用。
　　3、包理法
　　用某些富含抗降解蛋白質(zhì)的物質(zhì)或某些脂肪酸對飼料蛋白質(zhì)進行包埋，以抵抗瘤胃的降解。

作者: 昊昊 時間: 2010-12-9 13:05
好帖子，謝謝！

作者: chengs 時間: 2010-12-14 19:40
好帖子，謝謝！

作者: zww123 時間: 2011-3-23 20:00
比較科學(xué)，私藏。

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