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標(biāo)題: 求玉米中支鏈淀粉與支鏈淀粉的測(cè)定方法 [打印本頁(yè)]

作者: 李晨20008 時(shí)間: 2010-12-13 15:43
標(biāo)題: 求玉米中支鏈淀粉與支鏈淀粉的測(cè)定方法
求測(cè)定玉米中支鏈淀粉與支鏈淀粉的具體可行的試驗(yàn)方法，謝謝！！

作者: 求知小不點(diǎn) 時(shí)間: 2010-12-13 19:50
你是說(shuō)的支鏈與直鏈吧？可以用雙波長(zhǎng)法測(cè)定

作者: martinhou1976 時(shí)間: 2010-12-14 10:56
我也想知道，前段時(shí)間，關(guān)注了這個(gè)問(wèn)題。主要想測(cè)定玉米淀粉的糊化度。

作者: 李晨20008 時(shí)間: 2010-12-15 09:23
有沒(méi)有具體的操作方法啊

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