畜牧人

標(biāo)題: 海參 - 種類 [打印本頁]

作者: 天師貓神 時間: 2010-12-14 15:53
標(biāo)題: 海參 - 種類
海參 - 種類
1.數(shù)量：全球有記錄的海參有 1100 余種，可供食用約40種；中國海域有 140 多種，可供食用約21種。
2.中國海參主要種類：根據(jù)海參背面是否有圓錐肉刺狀的疣足
刺參刺參類
刺參科
仿刺參（灰刺參、刺參、灰參、海鼠）（S.japanicus Selenka）
梅花參（鳳梨參）（T.ananas）
綠刺參（方柱參、方刺參）（S.chloronotus）
花刺參（黃肉參、白刺參、方參）（S.vsriegates Semper）

光參
光參類
海參科
圖紋白尼參（白瓜參、白乳參、二斑參）（B.marmorata jaeger）
蛇目白尼參（虎魚、豹紋魚、斑魚）（Bohadschia argus jaeger）
輻肛參（石參、黃瓜參）（Actinopyga lecanora jaeger）
白底輻肛參（靴參、赤瓜參）（A.maruitiana Quoy&Gaimard）

副肛參肛參
烏皺輻肛參（烏參）
黑海參
玉足海參（H.leucospilota）
黑乳參（H.microthele）
糙海參

瓜參
瓜參科
方柱五角瓜參
裸五角瓜參
瘤五角瓜參

芋參科
海地瓜（茄參、海茄子）
海棒槌（海老鼠）

作者: jieming 時間: 2010-12-15 16:52
海參有這么多品種，很多是第一次聽說。

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