畜牧人
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80后“雞蛋大王”的“倒蛋”傳奇
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作者:
曹錦萍
時間:
2010-12-16 11:03
標題:
80后“雞蛋大王”的“倒蛋”傳奇
新華網(wǎng)河南頻道12月16日訊 大河網(wǎng)-河南日報農(nóng)村版報道：30歲的信陽小伙李輝，用5年時間書寫了一個“賣雞蛋”的傳奇。他不養(yǎng)雞，卻每天給鄭州數(shù)十家超市供應(yīng)著新鮮雞蛋；他是個80后，靠賣鮮雞蛋起家，如今經(jīng)營著一個有30多名員工的專業(yè)蛋品公司，規(guī)模在鄭州業(yè)界很有名；他看好這個行業(yè)，更想把自己的銷售“渠道”拓寬到涉及農(nóng)副產(chǎn)品的各個領(lǐng)域，不僅賣雞蛋，還要賣深加工的養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品；與他合作、簽訂購銷合同的養(yǎng)雞場，旱澇保收；他的“訂單養(yǎng)殖業(yè)”模式，正在被越來越多創(chuàng)業(yè)的年輕人效仿。
【幸福樣本】
●每天向數(shù)十家超市供貨
滎陽劉河鎮(zhèn)王河村，陳延平的養(yǎng)雞場坐落在一處僻靜的小山坳里。這里是李輝的“大本營”。
每天，陳延平的養(yǎng)雞場能產(chǎn)出3000多斤鮮雞蛋。李輝的員工開車將蛋拉走，分裝、加工后，鋪到鄭州的數(shù)十家大小超市里。
“雞一天不下蛋，我就心慌?！崩钶x笑著說。
陳延平是王河村村民，養(yǎng)了13年雞，自從遇到李輝后，他就不到處亂“跑”了，“我只管好好養(yǎng)雞，讓雞好好下蛋，他們公司管賣雞蛋”。陳延平每天抽著煙，定時在養(yǎng)雞場里轉(zhuǎn)悠。而以前，陳延平要四處找銷路，推銷雞蛋。
“我不懂養(yǎng)雞，但我對銷售很在行，我有鄭州幾乎所有超市的銷售渠道?！崩钶x也有“撒手锏”，這次見面，陳延平小聲要求李輝“收購價能不能再上去一點”，因為現(xiàn)在的飼料一直在漲價。
李輝笑著同意了，“讓他們安心養(yǎng)雞，公司才能賺錢”。
●農(nóng)戶養(yǎng)雞現(xiàn)在“旱澇保收”
鮮雞蛋被收進筐里，一筐33斤，李輝收購的價位是130元一筐?！拔覀円荒旰炓淮钨忎N合同，這個收購價位是定死的”。
但也不是一成不變，逢年過節(jié)、市場波動和蛋價飛漲時，李輝的公司會根據(jù)行情提高收購價。
對陳延平來說，眼下雞蛋售價高了，飼料價位也漲了，他卻不用為這些市場行情操心，“飼料價位漲了，我要求公司提高點收購價，我的損失就挽回了”。之所以和李輝的公司合作，陳延平看中的就是這些，“養(yǎng)雞場能旱澇保收”。
●“農(nóng)戶+公司”正被效仿
養(yǎng)雞，陳延平是行家；銷售，李輝是行家。他們倆的合作，用陳延平的話說，那是“合作雙贏”。
據(jù)陳延平介紹，李輝兩年前找到他談合作時，他們幾乎是“一拍即合”的，在整個滎陽的“養(yǎng)雞界”，當時這種“農(nóng)戶+公司”的養(yǎng)殖模式，還從來沒有人嘗試。
而現(xiàn)在，在滎陽乃至鄭州的蛋品市場，這種“農(nóng)戶+公司”的養(yǎng)殖模式，正在被越來越多的人效仿。
模式雖被別人效仿，但李輝的公司又想出了足以制勝的絕招。他們高價請來養(yǎng)殖專家，配出了各種特殊的雞飼料。
有的飼料富含維生素，吃了這種飼料的雞，產(chǎn)的蛋維生素含量比普通雞蛋高出不少?！拔覀兏鶕?jù)市場需求，開發(fā)出適合不同人群的雞蛋，這種模式，大多數(shù)養(yǎng)雞場和銷售公司就難以效仿了”。
【幸福愿望】
●夢想做專業(yè)“蛋品公司”
跟著廂式貨車，來到了李輝的蛋品加工廠。鮮雞蛋來到工廠，需要走分揀、清潔、噴商標等各個環(huán)節(jié)，各種不同的蛋品被裝進不同的包裝袋，根據(jù)不同的市場需求投放。
車間外，剛剛晾曬干的變蛋正被工人裝箱。“變蛋的利潤很薄，但為了豐富公司的產(chǎn)品鏈條，沒有利潤也要干?！崩钶x說。
車間的大缸里，鹽水浸泡著鴨蛋，咸蛋也是這家公司的產(chǎn)品之一。
李輝說，公司剛起步時，只有能力賣新鮮的雞蛋。如今，只賣雞蛋已經(jīng)不能滿足市場的需求，更不能滿足公司的發(fā)展目標，只有豐富蛋品種類，公司才能稱得上是專業(yè)的“蛋品公司”。
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來源：大河網(wǎng)-河南日報農(nóng)村版
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2010-12-22 14:27
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