畜牧人

標(biāo)題: 吃死蟹會中毒 [打印本頁]

作者: 天師貓神 時(shí)間: 2010-12-17 19:19
標(biāo)題: 吃死蟹會中毒
當(dāng)螃蟹垂死或已死時(shí)，蟹體內(nèi)的組氧酸會分解產(chǎn)生組胺。組胺為一種有毒的物質(zhì)，隨著死亡時(shí)間的延長，蟹體積累的組胺越來越多，毒氣越來越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。因此，千萬不要吃死蟹。

作者: 6711037 時(shí)間: 2010-12-17 20:35
標(biāo)題: 吃死蟹會中毒
好像聽人說過。怪恐怖的

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