畜牧人

標(biāo)題: 小蘇打在中大豬料及肉鴨料中的作用 [打印本頁]

作者: 方槍槍 時間: 2010-12-23 10:28
標(biāo)題: 小蘇打在中大豬料及肉鴨料中的作用
小蘇打我們以前只習(xí)慣于在夏季豬全價和肉雞料中添加，肉鴨更習(xí)慣于使用硫酸鈉
后來發(fā)現(xiàn)秋冬季豬全價適當(dāng)添加、肉鴨料適當(dāng)添加也是一部分成熟飼料公司的做法
詳細(xì)機理有待分析，請大家?guī)兔?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: 又見新月 時間: 2010-12-24 12:50
在鴨料中夏天會加一些，冬天會加硫酸鈉沒有通年加過小蘇打

作者: 方槍槍 時間: 2011-1-30 11:20
許久了沒人參與討論，唉，誰用誰知道罷...

作者: 老笨 時間: 2011-1-30 23:38
蛋雞料我全年用小蘇打，蛋殼不錯
前兩天看盧亮老師說“小蘇打會導(dǎo)致腸道水腫”，困惑中，是滲透壓高還是咋回事，不懂，請大家指教

作者: shyjkl 時間: 2011-3-11 11:02
我見過他們在加酒精糟多的時候，加一點小蘇打，說能調(diào)節(jié)PH值不知道這個觀點對不？

作者: fanyongcun 時間: 2011-4-4 18:39
打水屬于碳酸飲料，是在經(jīng)過純化的飲用水中壓入二氧化碳，并添加  蘇打水
甜味劑和香料的飲料。它是碳酸氫鈉元素的水溶液，含有弱堿性，醫(yī)學(xué)上外用可消毒殺菌，內(nèi)服可綜合人體內(nèi)的酸堿平衡，改變酸性體質(zhì)。碳酸氫鈉就是我們說的小蘇打分子式NaHCO3 就是平時所說的面起子，但是這里面不是直接加入面起子，市面上出售的蘇打水大部分是在經(jīng)過純化的飲用水中壓入二氧化碳，并添加甜味劑和香料的人工合成碳酸飲料。小蘇打：NA2CO3蘇打:NAHCO3，弱堿。醫(yī)學(xué)上外用可消毒殺菌，內(nèi)服可治胃酸過多。蘇打水其實就是碳酸水嘛，可樂、威士忌什么的里邊都有。純蘇打水也有，一般是聽裝，超市有得賣。可以用來兌雞尾酒?？扇ニ幍曩I小蘇打片用溫開水兌制，不過濃度不好掌握。一般用于消毒的蘇打水宜用0.4％另外，再補充以幫助你理解更徹底：：蘇打水屬于碳酸飲料，是在經(jīng)過純化的飲用水中壓入二氧化碳，并添加甜味劑和香料的飲料。　　天然蘇打水除含有碳酸氫鈉元素外，還含有多種微量元素成分，因此是上好的飲品。世界上只有法、俄、德等少數(shù)國家出產(chǎn)天然蘇打水。國內(nèi)市場上銷售的法國依云和中國黑龍江省克東縣出產(chǎn)的世罕泉牌蘇打水均為天然蘇打水。天然蘇打水富含硼、鋅、硒、鉻等離子礦物和微量元素，這些微量元素呈離子狀態(tài)，更易被人體吸收；有理想的 p H值，天然蘇打水 pH值呈弱堿性，對傳輸氧氣，調(diào)節(jié)新陳代謝，排除酸性廢物和預(yù)防疾病是非常必要的。
編輯本段基本特點
　　1、蘇打水屬于弱堿性。人體內(nèi)環(huán)境是弱堿性。我們每天吃很多肉類、魚　　  蘇打水
類，都是酸性食物。因此，需要進行酸堿平衡。那么，多吃些堿性食品更有利于身體健康（無腸胃病史）。 2、蘇打水有利于養(yǎng)胃，因為蘇打水能中和胃酸。如果胃酸分泌較少的話長期飲用蘇打水也會造成傷害　　3、蘇打水有助于緩解消化不良和便秘癥狀。　　4、美容：蘇打水有抗氧化作用，能預(yù)防皮膚老化。檸檬+蘇打水：有助于增進食欲、預(yù)防皮膚老化、美容養(yǎng)顏。危害
　　長期地喝應(yīng)該小心人工甜味劑和香料攝入過多影響健康。另外蘇打水  天然蘇打水
能中和胃酸、強化腸胃吸收、健胃。但是，長期服用蘇打水可能會引起堿中毒，輕則厭食、惡心、頭痛、抽搐，重則昏迷，尤其老年人及腎臟病患者，長期服用更易發(fā)生堿中毒。　　普通蘇打水普通蘇打水PH值為7.5至9.0，呈弱堿性。由于不含糖及糖代用品，因此飲用更加安全。目前，尚無飲用普通蘇打水對人體產(chǎn)生不良影響的報道。　　蘇打水會造成鈣流失　　有一些蘇打水里面的磷含量相當(dāng)?shù)母?，而引用這種飲料會造成骨骼中鈣的流失。隨著軟飲料消費的不斷增長，蘇打水成為造成骨質(zhì)疏松癥的一大主要原因。而且牙齒脫落、牙周病、牙齦炎都和磷的攝入量過高有關(guān)，特別是從軟飲料中攝入的磷。　　蘇打水會溶解牙的琺瑯質(zhì) 　　削弱你的骨骼才僅僅是個開始，蘇打水中所含的高糖份也非?？膳?。在一個有趣的試驗中，來自某軟飲料中的糖份，對白細(xì)胞的破壞時間超過7個小時，而這些白細(xì)胞本來是身體用來對抗細(xì)菌的。最重要的是，蘇打水中的糖和酸會輕易的溶解我們牙齒表面的琺瑯質(zhì)。　　蘇打水會讓肥胖的幾率提升1.6倍　　現(xiàn)在我們知道喝軟飲料會讓我們的骨頭、免疫系統(tǒng)和牙齒受到影響。那么接下來呢？體重。蘇打軟飲料消費和體重之間的關(guān)系實在是太緊密了，研究人員計算得出，每多喝一點蘇打水，肥胖的幾率就會增加1.6倍。　　喝蘇打水的小孩更容易骨折　　對于孩子來說更不安全了，據(jù)調(diào)查顯示：飲用蘇打水的孩子比不飲用的孩子，骨折的風(fēng)險提升了3-4倍。而且酸的后面還藏著糖，孩子們很少會意識到自己喝的是磷酸、糖、咖啡因、色素和調(diào)味料的混合物。　　無糖可樂也好不到哪去　　對于那些喝無糖飲料（例如健怡可樂）的人來說，情況也好不到哪去。事實  天然蘇打水
上，還會更糟。一升添加阿斯巴甜糖的飲料，會產(chǎn)生56毫克的甲醇。如果在較短的時間內(nèi)攝入較多的話，可能會有250毫克甲醇進入你的血液循環(huán)系統(tǒng)，這無異于自己服毒。　　接下來是糖精，這種從石油中提取出來的物質(zhì)擁有比糖高300-500倍的甜度。過去三十年時間里，許多的動物試驗都表明，糖精會在膀胱等地方產(chǎn)生致癌物質(zhì)，尤其對女性的生殖器官影響很大。　　喝無糖可樂，等于告別了卡路里迎來了甲醛，這增加了罹患癌癥的風(fēng)險，似乎有點得不償失。

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