畜牧人

標(biāo)題: 最佳補(bǔ)腎菜 [打印本頁(yè)]

作者: 快樂(lè)生活o 時(shí)間: 2010-12-25 10:32
標(biāo)題: 最佳補(bǔ)腎菜
　 ● 韭菜具有益脾健胃、溫腎壯陽(yáng)、溫中行氣、散血解毒的功效，有助于增強(qiáng)人體免疫機(jī)能和防治多種疾病。

　　● 核桃仁能補(bǔ)腎固精，可用于治療肝腎虧虛引起的各種癥狀，如牙齒松動(dòng)、頭發(fā)早白、腰腿酸軟、體虛咳嗽、筋骨疼痛、小便次數(shù)增多等。

　　食物的營(yíng)養(yǎng)搭配對(duì)留住食物的營(yíng)養(yǎng)成分很重要，搭配得好，不但有利于人體吸收其營(yíng)養(yǎng)成分，而且還能提升營(yíng)養(yǎng)功效。以補(bǔ)腎為例，韭菜和核桃，如果聯(lián)起手來(lái)，就能達(dá)到很好的補(bǔ)腎效果。

　　韭菜又名起陽(yáng)草、壯陽(yáng)草等，是我國(guó)特有的一種蔬菜。它味辛、性溫，具有益脾健胃、溫腎壯陽(yáng)、溫中行氣、散血解毒的功效，有助于增強(qiáng)人體免疫機(jī)能和防治多種疾病。挑韭菜，應(yīng)該選擇紫頭的，即韭菜根部的表皮呈紫色。無(wú)論韭菜、大蒜、洋蔥等，紫色的，通常特別香，好吃。

　　核桃仁能補(bǔ)腎固精、強(qiáng)健筋骨，肉能潤(rùn)養(yǎng)，皮能斂澀，因此腎虛遺精的人最適宜吃了?？梢杂糜谥委煾文I虧虛引起的各種癥狀，如牙齒松動(dòng)、頭發(fā)早白、腰腿酸軟、體虛咳嗽、筋骨疼痛、小便次數(shù)增多等。核桃個(gè)性“隨和”，生吃、水煮、燒菜都可以，而且能做出很多花樣來(lái)。小的山核桃仁比較香，也可以用大的胡桃仁。這些，超市里袋裝的都能買(mǎi)得到。

　　韭菜補(bǔ)腎，核桃仁強(qiáng)腎健腦，把這兩種補(bǔ)腎食物搭配起來(lái)做菜，才是道真正的藥膳佳肴，尤其適合那些容易疲勞乏力的人食用。做法也很簡(jiǎn)單：選擇新鮮韭菜、核桃肉，將韭菜洗凈，切成寸段，先將核桃仁放入油鍋煸炒見(jiàn)黃，然后加入韭菜煸炒，待聞到韭菜香味，加入鹽、味精等調(diào)料后即可出鍋。

　　韭菜有點(diǎn)熱性，有點(diǎn)味道，有的人就忌口。其實(shí)韭菜的氣味通常留在口腔中，吃完韭菜后，喝點(diǎn)橙汁、檸檬水就可以去掉。

作者: wuxinglong 時(shí)間: 2010-12-25 10:39
.....:)3:

作者: 金未來(lái) 時(shí)間: 2011-1-7 12:28
韭菜補(bǔ)腎，核桃仁強(qiáng)腎健腦，把這兩種補(bǔ)腎食物搭配起來(lái)做菜，才是道真正的藥膳佳肴，

作者: shumingky 時(shí)間: 2011-1-10 12:30
學(xué)習(xí)了，以前經(jīng)常吃韭菜炒小魚(yú)啊，呵呵

作者: zimuluo 時(shí)間: 2011-1-10 21:39

:victory:

作者: niewanwan 時(shí)間: 2011-1-10 21:56
呵呵?。。。。?！

作者: dnaxy 時(shí)間: 2011-1-10 22:33
綠油油的韭菜毒性最大啊，農(nóng)民自己都不吃，只賣(mài)，這個(gè)以前的新聞報(bào)過(guò)啊，

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