畜牧人

標(biāo)題: 蓮藕排骨湯 [打印本頁]
作者: 401636839    時(shí)間: 2010-12-26 09:40
標(biāo)題: 蓮藕排骨湯
　　蓮藕排骨湯

材料：豬小排、蓮藕各500克、姜1塊
調(diào)味料：鹽、米酒少量
　　
制法：1、蓮藕先用刀平拍，讓藕肉松散，再切滾刀，然后用鹽腌一下，待用；
　　　　2、把洗凈斬段的排骨直接入鍋加冷水燒開，用勺撇去血泡，加拍過的生姜一塊，再開鍋時(shí)加藕

一起燉，直到熟。
　　　　3、根據(jù)自己口味，調(diào)一下咸淡，燉出來的藕湯，有蓮藕的甜香味。
作者: lqj    時(shí)間: 2010-12-26 10:45
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