畜牧人

標題: 家常牛蛙腿 [打印本頁]

作者: 天師貓神 時間: 2010-12-26 10:47
標題: 家常牛蛙腿
家常牛蛙腿
材料
牛蛙2只，紅辣椒4個，翠椒4個，蒜末1茶匙
調味料
（1）料酒1大匙，醬油半大匙，淀粉1大匙
（2）料酒1大匙，醬油1大匙，鹽半茶匙，糖半大匙，醋1茶匙
做法
1 將殺好的牛蛙剁下四肢，洗凈，瀝干，拌入調味料（1）略腌，放入熱油中炸熟撈出。
2 紅辣椒，翠椒分別洗凈，剖開，去籽，切片，用2大匙油炒香蒜末后入放辣椒爆炒，再將牛蛙腿入鍋，加入調味料（2）同炒入味，即可盛出。

作者: sfhw 時間: 2010-12-26 10:59
這個可以整

歡迎光臨畜牧人 (http://m.ffers.com.cn/)