畜牧人

標(biāo)題: 蔥燒海參 [打印本頁]

作者: 天師貓神 時(shí)間: 2010-12-26 10:52
標(biāo)題: 蔥燒海參
蔥燒海參
制作材料：海參、京蔥、老抽、生抽、料酒、雞汁、姜汁酒、生粉、糖、美極樂等
豐澤園蔥燒海參制作方法
1. 用水發(fā)制海參，切成菱形塊； 2. 京蔥滾刀切一厘米左右小段，入油炸至香味； 3. 海參和姜汁酒飛水；4. 把制好的海參和京蔥一起倒入鍋中，加老抽、生抽、雞汁、料酒、糖、鹽等小火煨制；5. 出鍋前用生粉勾芡，并淋上蔥油。

作者: sfhw 時(shí)間: 2010-12-26 10:58
海參好東西，

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