畜牧人

標(biāo)題: 乳豬料最高境界——分四個(gè)階段的乳豬料 [打印本頁]
作者: 吉鴻昌    時(shí)間: 2010-12-26 14:46
標(biāo)題: 乳豬料最高境界——分四個(gè)階段的乳豬料
　                                                                                                               （如果您認(rèn)同，希望頂一下）
       目前，無論多錢(一萬多)的教槽料，都是一種成分從7天喂到35天的。完全忽視乳豬消化系統(tǒng)的不同發(fā)育階段。而一旦更換為小豬料，換料應(yīng)激、斷奶應(yīng)激、轉(zhuǎn)群應(yīng)激(用乳豬喂料器就沒有)還是難免。而根據(jù)乳豬消化系統(tǒng)以及是否哺乳，教槽料是應(yīng)該分為四個(gè)階段的。通過這四個(gè)階段的飼喂，由此既可達(dá)到補(bǔ)充營養(yǎng)，提前斷奶，又教會乳豬采食非母乳飼料。更重要的是提高成活率、免疫力(這才是最重要的)。那么乳豬料分為哪四個(gè)階段呢?
　　一.補(bǔ)的階段
　　乳豬料的作用，首先是為實(shí)現(xiàn)快速生長，實(shí)現(xiàn)早期斷奶的目標(biāo)。提高仔豬成活率、育壯率。因?yàn)椋罕娝苤?，光靠奶水是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足小豬極限生長需要的，而養(yǎng)種豬的目的就是為了能在最短時(shí)間內(nèi)獲取最多最好的小豬。而一個(gè)全面健康的小豬也會為今后的生長打下了良好基礎(chǔ)，(免疫力強(qiáng)，自然少用藥)。然而，新生仔豬是沒有先天保護(hù)性免疫力的，主要靠從初乳中獲取大量抗體產(chǎn)生被動免疫。但是，很多豬場由于管理不嚴(yán)、飼喂不科學(xué)，造成母乳不足，仔豬得不到“初乳抗體”(不足量)的有效保護(hù);而就算獲得足量的豬初乳，也隨著時(shí)間的推移，乳豬最初獲得的“初乳抗體”也在逐漸減弱，而此時(shí)乳豬的自身體液免疫、細(xì)胞免疫能力還未形成，加上仔豬因母乳不足造成的“乳汁抗體”不足，以及營養(yǎng)不良，抗病力就會大大減弱。特別是：出生7日齡內(nèi)的這個(gè)階段，增強(qiáng)乳豬免疫力及增加營養(yǎng)，就刻不容緩。因此補(bǔ)充營養(yǎng)、補(bǔ)充免疫球蛋白就十分重要。
　　二.促的階段
　　乳豬在7-21日齡期間，雖然在母乳的作用下，腸道脂肪酶活性幾乎逐周成倍增加，但是，小腸刷狀緣細(xì)胞(小腸絨毛)分泌消化酶的作用還很低。而哺乳仔豬因胃底腺不發(fā)達(dá)，在生理上缺乏產(chǎn)生足夠胃酸的能力，主要還是通過母乳中乳糖發(fā)酵產(chǎn)生乳酸以維持胃的酸性環(huán)境。一旦斷奶，入住就會因胃酸分泌不足，會使胃內(nèi)ph值升高，因而胃蛋白酶消化能力下降。由此會對仔豬斷奶造成影響，因此這個(gè)階段的乳豬料，必須能夠促進(jìn)胃酸分泌以及小腸刷狀緣細(xì)胞(小腸絨毛)生長。
　　三.激的階段
　　乳豬料的作用，除了是為實(shí)現(xiàn)快速生長，實(shí)現(xiàn)早期斷奶的目標(biāo)。提高仔豬成活率、育壯率。也是為了實(shí)現(xiàn)刺激小豬的胃腸，促進(jìn)胃酸分泌、腸絨毛和凹窩提前出現(xiàn)，避免在腸道沒有經(jīng)過飼料適應(yīng)而直接斷奶后被迫采食高抗原飼料而導(dǎo)致腸道損傷，從而嚴(yán)重影響?zhàn)B營養(yǎng)物質(zhì)的消化與吸收，并影響?zhàn)B殖效益。即 “培育乳豬腸道對非母豬飼料的適應(yīng)性”。也就是說，哺乳仔豬加喂乳豬料，也是為了激發(fā)乳豬對高抗原飼料抗體的產(chǎn)生，以及體液免疫中抗體合成。從而盡快適應(yīng)低檔飼料，降低養(yǎng)殖成本。
　　四.提的階段
　　仔豬斷奶后一周內(nèi)，胰脂肪酶、胰蛋白酶、胰淀粉酶和胰凝乳酶等活性下降到斷奶前水平的1/3，除胰脂肪酶外，其它酶要經(jīng)兩周后才能恢復(fù)甚至超過斷奶前水平。因此，斷奶會造成腸道損傷，致使小腸刷狀緣細(xì)胞分泌消化酶的作用減弱，免疫功能不完善。而仔豬斷奶后由于乳酸來源中斷，乳酸生成減少，無論采食何種固體飼料，胃液pH值均會立即上升，導(dǎo)致胃中多種酶原(胃蛋白酶、凝乳酶及乳糖酶等)致活能力減弱，飼料中各種養(yǎng)分的消化利用率降低。此外，過高的胃腸pH也為病原菌(大腸桿菌、沙門氏菌、葡萄球菌、梭菌等)的繁殖提供了有利的條件，加之胃酸分泌不足引起胃排空加快，大量未經(jīng)消化的飼料涌入小腸，加重了小腸的負(fù)擔(dān)，極易導(dǎo)致仔豬發(fā)生吸收不良、炎癥、拉稀和生長減緩等現(xiàn)象。所以，此階段的乳豬料，重在提高乳豬胃酸環(huán)境，以及乳豬腸道活性酶的水平。從而順利完成飼料過渡，減少換料及轉(zhuǎn)群應(yīng)激。
　　這四個(gè)階段，側(cè)重是不一樣的。也就是說，不會是從最好逐漸到最不好的。實(shí)際上，乳豬料設(shè)計(jì)有十個(gè)突出的矛盾需要平衡，有十五個(gè)問題需要解決。而這十個(gè)突出的矛盾若平衡不好，十五個(gè)問題解決不當(dāng)。就不可能設(shè)計(jì)出物美價(jià)廉的高檔次乳豬料。特別是：新設(shè)計(jì)或新推出的乳豬料，無論其效果如何好，一年之內(nèi)是很難全面打開市場的。而“四階段乳豬料”設(shè)計(jì)更科學(xué)不說。市場推廣具有絕對的優(yōu)勢。即較容易讓養(yǎng)殖戶接受。
　　                                                乳豬料設(shè)計(jì)需要平衡的十個(gè)矛盾
　　抗生素與腸道健康的矛盾
　　超量抗生素對腹瀉和其他疾病有防治作用，但也可以破壞腸道有益菌，損傷消化道功能，特別是對仔豬腸黏膜損害是是很嚴(yán)重的。也就是說，對生長速度有阻礙作用，易產(chǎn)生藥物性便秘。因此，抗生素不僅僅加大養(yǎng)豬成本。也是豬的重要致病因素。事實(shí)上，豬的腸胃功能是保障豬機(jī)體各器官正常運(yùn)作的動力源泉。腸黏膜免疫系統(tǒng)是保證仔豬健康的第一道防線。腸黏膜免疫系統(tǒng)若是損壞，豬就得終生服用抗生素，所以，為了使豬的遺傳力得到最大的發(fā)揮以及降低飼養(yǎng)成本，一定要保證豬只從出生到上市，腸道系統(tǒng)的健康完整。豬只有在健康的前提下，才能發(fā)揮最大的生長潛能。
　　而且，少量和超量的抗生素都會對豬產(chǎn)生耐藥性;耐藥性產(chǎn)生后，豬以后還可以用什么抗生素呢，乳豬時(shí)就使用大量的抗生素，疫病難治，也就不難理解了。而使用抗生素過程中，會使動物機(jī)體產(chǎn)生更多的過氧化物，如“自由基”，加劇動物機(jī)體組織與器官的損害，使動物主動免疫功能受到抑制。而這無疑加大了豬只的用藥，飼養(yǎng)成本通常會增加30-50元。而這還不算掉頭的損失。
　　豆粕添加量與仔豬致過敏的矛盾
　　直接用豆粕飼喂畜禽它的蛋白質(zhì)生物轉(zhuǎn)化率較低，主要是由于豆粕中含有許多抗?fàn)I養(yǎng)因子。目前已在豆粕中發(fā)現(xiàn)了10 余種抗?fàn)I養(yǎng)因子(ANFS) (如表2)，根據(jù)熱穩(wěn)定性可將其分為兩類：熱不穩(wěn)定性抗?fàn)I養(yǎng)因子和熱穩(wěn)定性抗?fàn)I養(yǎng)因子。前者包括胰蛋白酶抑制因子、植物凝聚素、尿素酶和致甲狀腺腫因子;后者包括植酸鹽、脹氣因子和過敏因子等，它們以不同方式對動物生長產(chǎn)生不同程度的抑制作用。如胰蛋白酶抑制劑(TI)可以阻礙腸道內(nèi)蛋白水解酶的作用，且含量也比較高，在豆粕中的含量為2%左右。TI能阻礙腸道內(nèi)蛋白水解酶的作用而使蛋白質(zhì)消化率下降，引起惡心、嘔吐等腸胃中毒癥狀;另一方面TI還作用于 胰腺本身，刺激胰腺分泌過多的胰腺酶，造成蛋白質(zhì)內(nèi)源代謝損失，導(dǎo)致動物出現(xiàn)消化吸收功能失調(diào)或紊亂，抑制了機(jī)體的生長;另外，由于胰臟大量地制造胰蛋白酶，可造成胰臟腫大中毒等應(yīng)激現(xiàn)象。
　　根據(jù)下面的文章，原則上，乳豬料是不應(yīng)該加入豆粕的。因?yàn)椋蛊芍械鞍踪|(zhì)的吸收率(不是所謂的消化率)，一方面連50%都達(dá)不到。另一方面，作為大豆中含量最高的抗原蛋白“大豆球蛋白”，吸收的結(jié)果卻是致敏、引起仔豬腸道肥大細(xì)胞數(shù)量和組胺釋放量的增加，形成短期增重的假象。而這種假象實(shí)際上潛伏了更大的危機(jī)。因此，乳豬料是應(yīng)該不加豆粕的(包括膨化大豆)。但是，保育豬、育成豬的蛋白質(zhì)主要來源卻是豆粕，乳豬階段若是不能產(chǎn)生相應(yīng)的抗原，突然換料所帶來的應(yīng)激，也足以使仔豬產(chǎn)生免疫力下降、吸收不良、炎癥、拉稀和生長減緩等現(xiàn)象
　　影響仔豬豆粕消化率的研究新進(jìn)展
　　作者:張晶時(shí)間:2010-09-20來源:豬業(yè)科學(xué)
　　豆粕是豬的主要蛋白飼料原料，但是豆粕的消化率不僅僅跟豆粕的質(zhì)量有關(guān)，同時(shí)也與豬的消化生理特點(diǎn)有關(guān)。最常提到的是大豆胰蛋白酶抑制因子，但是大豆的胰蛋白酶抑制因子可以通過熱處理解決，這就是為什么強(qiáng)調(diào)豆粕加工要熟化。因?yàn)樯亩蛊蓵绊懙鞍椎南?。但是即便沒有了胰蛋白酶抑制因子的影響，仔豬對豆粕的消化依然有影響，以下是在一些報(bào)道中看到的關(guān)于大豆球蛋白致敏情況的信息。
　　1 大豆球蛋白的致敏機(jī)理大
　　豆球蛋白作為大豆中含量最高的抗原蛋白，在仔豬致過敏反應(yīng)中充當(dāng)著重要的角色。過去的研究大多集中于他在食品加工中如何參與凝膠、發(fā)泡和乳化特性的形成。至于在畜禽過敏反應(yīng)方面，則以大豆球蛋白的理化性質(zhì)、對幼齡動物生長性能的影響等研究為主，而在以單個(gè)抗原蛋白為對象探討其對動物的致過敏劑量和作用機(jī)理方面還很欠缺。鑒于此原因，并考慮到在所有幼齡動物中，仔豬對大豆抗原的致敏反應(yīng)最為敏感，因此，以仔豬為動物模型對大豆球蛋白的致敏作用進(jìn)行了研究。試驗(yàn)中向仔豬日糧中添加不同劑量的大豆球蛋白純品，評定了仔豬的生產(chǎn)性能，進(jìn)行了皮膚試敏試驗(yàn)，測定了血清中IgE、IgGl以及細(xì)胞因子水平，同時(shí)測定了小腸中IgE濃度、肥大細(xì)胞數(shù)目和組胺含量等指標(biāo)。結(jié)果表明，大豆球蛋白引起仔豬的過敏反應(yīng)是由IgE介導(dǎo)的Th2型免疫反應(yīng)，導(dǎo)致過敏仔豬腸道肥大細(xì)胞數(shù)量和組胺釋放量的增加，造成腸道上皮細(xì)胞通透性增加，影響腸道正常功能，導(dǎo)致消化吸收障礙、生長受阻以及過敏性腹瀉。研究表明，仔豬發(fā)生過敏反應(yīng)的程度與大豆球蛋白的劑量相關(guān)，相對高劑量可導(dǎo)致更為嚴(yán)重的免疫反應(yīng)。
　　β-伴大豆球蛋白的致敏作用
　　目前，筆者所在的研究小組對β-伴大豆球蛋白致敏作用的研究已經(jīng)深入到了亞基水平。用免疫親和層析、基因表達(dá)的方法分別獲得了純度大于93%和99%的β- 伴大豆球蛋白及其α’亞基。這些高純度樣品的成功獲得為后續(xù)研究奠定了基礎(chǔ)。為了探討大豆抗原蛋白致敏作用的內(nèi)在機(jī)制，以大鼠為實(shí)驗(yàn)動物建立了過敏反應(yīng)模型，將體內(nèi)與體外試驗(yàn)相結(jié)合，系統(tǒng)研究了β-伴大豆球蛋白及其α’亞基對大鼠的致敏作用。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在灌服β-伴大豆球蛋白及其α’亞基后，大鼠的IgE 和IgGl抗體濃度顯著升(p<0.05)，腸道中肥大細(xì)胞數(shù)量增加，肥大細(xì)胞脫粒現(xiàn)象明顯;腸道組織中組胺的釋放率和釋放量增加;淋巴細(xì)胞過度增殖，CD4+T細(xì)胞顯著升高，血液和脾臟中的IL-2，IL-4和IL-5的分泌量增加。這些免疫反應(yīng)最終引起小腸炎癥及上皮細(xì)胞變性壞死，造成免疫功能和組織器官的損傷及消化吸收不良。因此可以初步推斷，β-伴大豆球蛋白是誘發(fā)大鼠免疫機(jī)能紊亂而導(dǎo)致過敏反應(yīng)發(fā)生的。該試驗(yàn)還首次證實(shí)了β-伴大豆球蛋白的α’亞基在過敏反應(yīng)中起著重要作用。
　　目前已經(jīng)證實(shí)，大豆球蛋白G1亞基的酸性多肽連和β-伴大豆球蛋白中均含有IgE結(jié)合區(qū)域，可以抵制熱加工和消化酶的作用，進(jìn)入機(jī)體后通過消化道黏膜被原樣吸收進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，刺激體內(nèi)IgE抗體的生成。生成的IgE抗體迅速與消化道
　　及全身各組織中的肥大細(xì)胞結(jié)合，使機(jī)體處于致敏狀態(tài)。當(dāng)機(jī)體再次攝入相同抗原，這種結(jié)合了肥大細(xì)胞的IgE抗體與相應(yīng)抗原再度結(jié)合后，激活肥大細(xì)胞，使之脫顆粒并釋放生物活性介質(zhì)。
　　3 前景展望
　　作為畜禽主要飼料原料的大豆在現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)中發(fā)揮著極其重要的作用。但大豆中存在的抗原蛋白是限制大豆利用效率的關(guān)鍵因素之一。以往消除大豆抗原蛋白的致敏作用多集中于研究開發(fā)加工處理生大豆的方法，如熱處理、膨化加工處理、熱乙醇處理以及酮制劑處理等，然而，由于大豆抗原蛋白是熱穩(wěn)定的抗?fàn)I養(yǎng)因子，以上加工方法還不足以生產(chǎn)零抗原或低抗原大豆。 目前，利用基因消除法將大豆中表達(dá)抗原表位的基因去除以培育出無抗原物質(zhì)的大豆蛋白日益受到人們的關(guān)注，然而轉(zhuǎn)基因大豆的安全性問題還需要進(jìn)一步的研究證實(shí)。目前，大豆抗原蛋白的理化特性逐漸被認(rèn)識，其致敏作用的機(jī)制也逐漸被揭示。盡管如此，許多深層次的重要問題目前仍未得到解決。要真正全面系統(tǒng)地闡釋大 豆抗原蛋白在動物體內(nèi)的相關(guān)作用機(jī)理還需要不斷地從動物醫(yī)學(xué)、免疫學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、分子生物學(xué)和蛋白質(zhì)組學(xué)等方面深入探討。只有這些研究從理論上獲得全面突破，才能實(shí)現(xiàn)在生產(chǎn)中掌握滅活大豆抗原物質(zhì)活性的方法，有效監(jiān)控大豆制品的質(zhì)量以及保障大豆制品在人類食品和畜禽飼料中的安全與高效利用。
　　仔豬料高抗原與仔豬拉稀(下痢)的矛盾
　　由于大豆(包括豆粕)球蛋白的致敏作用，以及仔豬自身消化系統(tǒng)的不健全，加上飼料配比不合理，飼料中蛋白質(zhì)含量及鈣含量過高，過多的蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)難以吸收。加上斷奶應(yīng)激又降低循環(huán)抗體水平，抑制細(xì)胞免疫能力，引起仔豬抗病力差、免疫力低等。就很容易感染大腸桿菌、豬傳染性胃腸炎病毒、流行性腹瀉病毒、輪狀病毒等。斷奶仔豬拉稀(下痢)就在所難免。尤其是仔豬斷乳時(shí)，由于機(jī)體正處于發(fā)育關(guān)鍵時(shí)期，機(jī)能尚未完善，加上斷乳仔豬腸粘膜的營養(yǎng)不良及飼料抗原導(dǎo)致腸粘膜過敏性損傷，以及環(huán)境、飼料等的改變和病原微生物諸多因素的影響，就會出現(xiàn)導(dǎo)致仔豬食欲降低、消化不良、飼料利用率低、生長緩慢等現(xiàn)象。
　　而要特別提到的是，仔豬斷奶后的14天，是豬生長過程中極為特殊的階段，具有承上啟下的重要作用，這個(gè)階段易出現(xiàn)兩個(gè)現(xiàn)象，一是拉稀(下痢)，二是掉膘。特別是下痢，對小豬傷害大，影響了養(yǎng)豬人的經(jīng)濟(jì)效益。小豬下痢一次，恢復(fù)到繼續(xù)生長狀態(tài)需要三天。仔豬斷奶體重常為8公斤，體內(nèi)多種系統(tǒng)還未生長健全，適應(yīng)力差。在四天內(nèi)，體重不增反降到7.5公斤是常見的現(xiàn)象，別看僅僅0.5公斤，要想恢復(fù)到8公斤體重，即使精心喂養(yǎng)，也需7天的時(shí)間。有人計(jì)算過，下痢一次3天，掉膘恢復(fù)要7天，這10天的經(jīng)濟(jì)意義是什么?若仔豬售價(jià)每公斤20元，多養(yǎng)一天，每公斤飼料價(jià)4.5元，10天是45元。仔豬體重差2—3公斤，又少收入四五十元，粗算就是近百元的差距。也就是說，在這十幾天中就少了近百元，而養(yǎng)一頭豬才賺多少錢。由此可見，斷奶后的兩周，是關(guān)乎仔豬一生成長的關(guān)鍵時(shí)期，也是養(yǎng)豬水平得以提高的關(guān)鍵點(diǎn)，還是養(yǎng)豬業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益的最大贏利點(diǎn)。因此，平衡好仔豬料與仔豬拉稀(下痢)的矛盾，就十分關(guān)鍵。
　　低成本原料與高抗原的矛盾
　　低品質(zhì)的原料雖然價(jià)格較低，但都具有較高的飼料抗原因子以及抗?fàn)I養(yǎng)因子在里面。但是，乳豬料的一個(gè)重要作用，就是激發(fā)乳豬對低成本高抗原飼料的適應(yīng)性。這對矛盾的平衡，目前的乳豬料，平衡的都不是太好。
　　深度加工與養(yǎng)殖成本的矛盾
　　為了降低低成本高抗原飼料的抗原因子以及抗?fàn)I養(yǎng)因子，許多廠家采用如熱處理、膨化加工處理、發(fā)酵處理、熱乙醇處理以及酮制劑處理等，來降低飼料的抗原性。然而，這樣做不僅增加飼料了成本，而且由于工藝，以及處理劑的味道等，而豬不愛吃。而不吃的教槽料，就算不得教槽料了。業(yè)務(wù)員將處于何種尷尬境地?所以，這對矛盾若是平衡不好?？峙碌貌粌斒?。
　　高價(jià)原料與養(yǎng)殖成本的矛盾
　　目前的乳豬料價(jià)格都很高，這除了廠家的價(jià)格策略以外，是因?yàn)榇罅康厥褂酶咂焚|(zhì)的飼料原料所致(尤其是蛋白質(zhì)及脂肪源)。比如市面上低抗原原料包括黃豆?jié)饪s蛋白、黃豆分離蛋白等植物性原料產(chǎn)品，除此之外如常用的低抗原動物性蛋白原血漿蛋白、血粉、脫脂奶粉、乳清粉……等。但是以配方成本的角度來看，這些原料的價(jià)格都不便宜;另外好品質(zhì)的脫脂奶粉及乳清粉取得不易，常會遇到吸濕結(jié)塊的困擾。而養(yǎng)殖是為了賺錢。過分高價(jià)的飼料，養(yǎng)殖戶不是不用就是少用(起不到應(yīng)有的作用，也就不會再用)。所以，這對矛盾也需要平衡好。
　　飼料形狀與浪費(fèi)及咀嚼的矛盾
　　前面我們說過，從乳豬愛吃的角度來說，當(dāng)以液體飼料為首，微粉末飼料為次，顆粒飼料為末;但液體飼料國內(nèi)基本沒有而且需要要專用設(shè)備進(jìn)行飼喂，所以難以實(shí)用化;微粉料飼喂過程浪費(fèi)大(粉料喂與的飼料浪費(fèi)高達(dá)20%)，而且太微粉了因?yàn)椴糠衷系脑颍菀渍匙彀?，采食也麻煩，所以多半以顆粒料為主。但顆粒料也有不利因素，因?yàn)槿樨i發(fā)育開始，牙床嫩且咀嚼肌肉無力，對于硬度比較大和粉末顆粒比較粗的飼料，都不太愛吃。然而，保育料、育成料不僅是干料，而且是生料。絕不可能是液體料或者稀料。乳豬料若是不能教“會”豬只進(jìn)食保育料，或者產(chǎn)生不必要的應(yīng)激。那它一定是一款失敗的乳豬料。
　　復(fù)雜教槽與員工責(zé)任的矛盾
　　目前的乳豬教槽，大約有三種方式：
        1自由采食
　　自由采食優(yōu)點(diǎn)是飼養(yǎng)員省時(shí)、省功、省力，豬只(愛吃的話)采食均勻，乳豬發(fā)育相對均勻度好;缺點(diǎn)是一方面飼料浪費(fèi)較高.不容易及時(shí)觀察乳豬采食情況(許多豬場產(chǎn)床補(bǔ)料槽下面被豬拱撒的飼料積累很多，就是這個(gè)原因)。另一方面，豬只不愛吃或根本不會吃，而這不僅僅是亂拱浪費(fèi)，關(guān)鍵是影響豬只健康及生長。
        2分次飼喂
　　根據(jù)豬只日齡一般每天4～6餐，盡量少喂勤添。優(yōu)點(diǎn)是利用乳豬搶食行為刺激豬只食欲和采食量的增加。分次飼喂飼料新鮮度好，生長發(fā)育快，并便于觀察乳豬生長發(fā)育，缺點(diǎn)是人工成本相對浪費(fèi)較高，豬只均勻度稍差。另外時(shí)間把握不好也易造成一次過量的采食而發(fā)生消化不良性腹瀉。
        3強(qiáng)制補(bǔ)飼
　　豬場飼養(yǎng)員在早期把教槽料調(diào)成糊狀用手或竹片抹在母豬乳頭上或乳豬嘴里2～3次.強(qiáng)制補(bǔ)飼適應(yīng)，效果也是較好的。因此在不同的養(yǎng)豬場里如人員、技術(shù)、設(shè)備
　　管理等措施的不當(dāng)，造成的經(jīng)濟(jì)損失會大于飼料形態(tài)差異所造成的損失。而飼養(yǎng)員的工作態(tài)度、工作方法均會影響乳豬教槽料的使用效果。如分次飼喂時(shí)(尤其是2周齡后)投料的多少、次數(shù)，另外補(bǔ)料槽的衛(wèi)生情況(如酸敗、霉變)等均易造成乳豬的腹瀉。飼養(yǎng)員使用起來不方便導(dǎo)致人力成本增加。
　　事實(shí)上，豬場飼養(yǎng)員，不可能有極強(qiáng)的責(zé)任心的，他們絕不會因?yàn)槟撤N飼料或某廠的飼料而改變。
　　廉價(jià)原料與適口性的矛盾
　　每日采食量在很大程度上決定著豬的生長速度，早期增重快的豬，直到上市其體重都保持生長優(yōu)勢并可提早達(dá)到屠宰體重。因此，養(yǎng)殖業(yè)需要做更多的工作以便確保未來的豬能夠多吃。這也就意味著，提高飼料的適口性是未來畜牧養(yǎng)殖業(yè)不可忽略的重要工作之一。
　　然而，提高飼料的適口性不僅要了解飼料原料本身固有的品質(zhì)，以及對飼料適口性產(chǎn)生正負(fù)作用的因子。同時(shí)也要考慮原料的成本。即開發(fā)廉價(jià)植物蛋白原料，降低飼料成本。開發(fā)新的飼料資源。例如：
　　1.菜子粕：含有抗?fàn)I養(yǎng)因子，嚴(yán)重影響菜子粕的適應(yīng)性。
　?、佼惲蚯杷狨ィ河行晾蔽丁?br /> 　?、诮孀訅A：粕中約含有1—1.5%，其味苦。
　?、蹎螌帲壕哂锌酀?。
　　目前的研究證實(shí)，菜子餅粕引起豬生產(chǎn)性能下降的主要原因是由于采食量下降。
　　2.棉籽粕：含有較多的棉殼和棉絨，影響適口性。
　　3.芝麻粕：焦味。
　　4.亞麻仁粕：亞麻籽膠，影響食欲。
　　5.肉骨粉、肉粉：豬不喜歡肉骨粉和肉粉的味道，在肉豬飼料中隨用量增加，適口性與長勢呈下降趨勢。
　　6.血粉：適口性不好。
　　7.啤酒酵母：略有苦味，對仔豬的適口性較差。
　　8.玉米糠麩(玉米皮噴漿飼料)：對豬的適口性不好。
　　其實(shí)還有許多，這里就不一一列舉了。而問題還是如何平衡這種矛盾
　　采食量與消化功能的矛盾
　　很多養(yǎng)豬朋友總結(jié)出了斷奶后仔豬適度限制飼喂，可以明顯減少拉稀或水腫病的發(fā)生，盡管是拿效益來換的，但是總比生病強(qiáng)多了。而現(xiàn)在飼料技術(shù)的不斷進(jìn)步，斷奶前都可以自由采食了，而斷奶，后盡管仔豬的消化系統(tǒng)發(fā)育不完善、胃酸分泌不足、消化酶活性低、免疫功能不完善，仔豬斷奶后由于乳糖來源中斷，乳酸生成減少，但也不能靠限制飼喂，來選擇茍全。
　　
       而實(shí)際上，這十個(gè)突出矛盾，就在于乳豬料要解決的十五個(gè)問題。十五個(gè)問題解決了，十個(gè)矛盾也就迎刃而解了。
　　

                           乳豬料要解決的十五個(gè)問題
　　
       離乳問題
　　過渡問題
　　拉稀問題
　　成本問題
　　窩重問題
　　教槽問題
　　用藥問題
　　應(yīng)激問題
　　免疫力問題
　　適口性問題
　　采食量問題。
　　料重比問題
　　飼料抗原問題
　　胃酸分泌不足問題
      消化酶分泌不足問題
　


作者: mikesu    時(shí)間: 2010-12-26 18:09
分四個(gè)階段在實(shí)際生產(chǎn)中很難做到
作者: liji95160880    時(shí)間: 2010-12-26 18:18
正大豬三寶挺好的！
作者: godzilla    時(shí)間: 2010-12-26 21:28
謝謝分享！
作者: 貴哥    時(shí)間: 2010-12-26 21:57
看似有道理...............但卻不切實(shí)際
作者: tudou2006    時(shí)間: 2010-12-27 06:33
高手加專家
作者: zhouqq3    時(shí)間: 2010-12-27 09:47
不錯(cuò)的思路??！
作者: 吉鴻昌    時(shí)間: 2010-12-27 12:51
回復(fù) liji95160880 的帖子

四階段乳豬料有五大優(yōu)勢。無應(yīng)激（斷奶、轉(zhuǎn)群、并窩、換料）、不浪費(fèi)、成本低、檔次高。而最大的優(yōu)勢。是銷售易。四階段的概念是極為科學(xué)的。比一種成分從7天喂到35天的。完全忽視乳豬消化系統(tǒng)的不同發(fā)育階段。而一旦更換為小豬料，換料應(yīng)激、斷奶應(yīng)激、轉(zhuǎn)群應(yīng)激(用乳豬喂料器就沒有)還是難免。要強(qiáng)勢百倍。
作者: 貴哥    時(shí)間: 2010-12-27 14:42
而最大的優(yōu)勢。是銷售易
....................你確定???你開始賣了沒???

一個(gè)養(yǎng)豬戶
A品牌:
一次要買四款人工乳
乳豬分四個(gè)階段餵飼
別說請人餵.......自己看了就煩

B品牌
只需要買一款人工乳
離乳後,一樣健康,一樣肥
會做人工乳的公司,這才是真功夫

飼養(yǎng)戶會如何選擇???

作者: dwkxgj    時(shí)間: 2010-12-27 15:05
理論是這樣，可要真正操作起來在市場上多難啊
作者: 吉鴻昌    時(shí)間: 2010-12-27 15:36
本帖最后由 吉鴻昌 于 2010-12-27 15:37 編輯

回復(fù) 貴哥 的帖子

分不分階段，也都得一天天喂。不過我們根據(jù)仔豬生理上的四個(gè)階段喂不同的料。更科學(xué)、更健康、更強(qiáng)壯。斷乳前喂不好的（有母乳），斷乳后，喂好的（沒母乳抗原），更省錢。不像一種料從7天喂到35天。開始不消化，斷奶后也不消化。養(yǎng)殖戶都糊涂，就你明白？
作者: 吉鴻昌    時(shí)間: 2010-12-27 15:39
回復(fù) dwkxgj 的帖子

理論是這樣，可要真正操作起來在市場上多難啊
回復(fù)：
一袋料里，四種料。麻煩嗎？
作者: 貴哥    時(shí)間: 2010-12-27 19:47
斷乳前喂不好的（有母乳），斷乳后，喂好的（沒母乳抗原）.........有母乳為什麼不好?

不像一種料從7天喂到35天。開始不消化，斷奶后也不消化..............中國的人工乳,質(zhì)量真有這麼差嗎?
作者: 貴哥    時(shí)間: 2010-12-27 20:03
關(guān)於免疫球蛋白........
免疫球蛋白（Immunoglobulin Ｉg）有五種，分別為IgG、IgA、IgM、IgD、IgE,其中除了特殊型式的ＩｇＡ，微量存於母奶中，可於腸胃道中發(fā)揮保護(hù)嬰幼兒的功能之外，其餘均主要於體內(nèi)自行製造或經(jīng)臍帶由母體，經(jīng)由血液循環(huán)，輸送到需要的器官組織。
通常只有先天免疫不全不全的重癥病人或臨床上一些特殊的疾病，才需要補(bǔ)充免疫球蛋白，而且一定要經(jīng)由肌肉注射或血管內(nèi)靜脈輸入才有效果，因?yàn)橐蝗缙渌鞍踪|(zhì)，免疫球蛋白在口服後，經(jīng)由腸胃道，就會被消化分解，完全沒有功能  (忘記補(bǔ)充一點(diǎn).....它還可以增加飼料中的 cp%)。
由於免疫球蛋白在乳汁中含量甚微，所以通常是由血清中純化取得，過程複雜，所以相當(dāng)昂貴。
也就是說,俗稱血漿蛋白(便宜)的東西跟免疫球蛋白(超貴),並無法與母豬初乳的移行抗體相比擬...........那東西是無法對小豬有增進(jìn)免疫力的效果

什麼東西最好..............母豬的初乳,常乳最好.....
如何促進(jìn)小豬健康,應(yīng)由母體照顧起..........而不是人工乳,教槽料
作者: 吉鴻昌    時(shí)間: 2010-12-27 20:29
回復(fù) 貴哥 的帖子

仔豬有 3 種血清免疫球蛋白，也就是通常所稱之 IgG、IgM、IgA，基本上在初乳中幾乎達(dá) 83% 之血清免疫球蛋白都屬 IgG 型，IgA 佔(zhàn) 13%，IgM 僅佔(zhàn) 4%。依你之見仔豬在口服後，經(jīng)由腸胃道，就被消化分解，那不是說，吃豬初乳不能提高仔豬免疫力？那就只好注射了。
作者: 貴哥    時(shí)間: 2010-12-27 21:06
本帖最后由 貴哥 于 2010-12-27 21:28 編輯

母豬的移行抗體能以抗體的型式被初生的小豬的消化道吸收進(jìn)體內(nèi)，應(yīng)該只有非常短的一段時(shí)間！如果不要太苛求科學(xué)準(zhǔn)確的說，我個(gè)人認(rèn)為大概只有初生2~3天。

之後的一段哺乳期，母豬的乳汁中還是有豐富的抗體（我所知應(yīng)該主要是IgA），加上哺乳期的小豬胃酸分泌不多，所以胃還不是很酸,胃及消化道會受低 PH 值影響，小豬在 3–4 週齡前胃內(nèi)的酸非常少，胃內(nèi)容物 ( 大部份為乳汁 ) 的 PH 值約為 7，對細(xì)菌是個(gè)很好的生長環(huán)境（我所知好像也是要慢慢才會跟大豬的胃酸一樣酸），所以母豬乳汁中所提供的抗體還有那麼一些消化道的保護(hù)作用

作者: sherier    時(shí)間: 2010-12-27 21:15
這個(gè)得等養(yǎng)殖工業(yè)化以后再談
作者: 吉鴻昌    時(shí)間: 2010-12-27 21:25
回復(fù) 貴哥 的帖子

2-3天，我們可以喂呀。
作者: 吉鴻昌    時(shí)間: 2010-12-27 21:31
回復(fù) sherier 的帖子

萬頭豬場，還是農(nóng)耕時(shí)代了？而你所謂的養(yǎng)殖工業(yè)化，豬是不是不用一天一天喂了？若還得一天一天喂，工業(yè)化、農(nóng)業(yè)化，又有什么關(guān)系？
作者: 吉鴻昌    時(shí)間: 2010-12-28 13:30
回復(fù) 吉鴻昌 的帖子

你找不到便宜的，不代表沒有。成本3元/斤
作者: 貴哥    時(shí)間: 2010-12-28 19:16
母乳為主,飼料為輔
出生七日內(nèi)能吃飼料的,少之又少
建議還是以液態(tài)為設(shè)計(jì)重點(diǎn)
作者: 吉鴻昌    時(shí)間: 2010-12-28 20:22
回復(fù) 貴哥 的帖子

你太小孩性，忙著挑刺，根本不看我的其他帖子。干稀結(jié)合，你不會明白的。
作者: 貴哥    時(shí)間: 2010-12-30 21:52
哈哈哈..............先做出飼料......賣出成績.....穩(wěn)定獲利......再來修理我
我隨時(shí)等著被你修理啊.........哈哈哈
作者: awood99    時(shí)間: 2011-1-2 22:54
運(yùn)用管理,將母豬照顧好
他本來就是個(gè)優(yōu)秀產(chǎn)乳機(jī)器
應(yīng)該重視這個(gè),而不是把焦點(diǎn)放在小豬的教槽料

貴哥觀點(diǎn)、思維我非常贊同！
作者: 吉鴻昌    時(shí)間: 2011-1-4 17:50
本帖最后由 吉鴻昌 于 2011-1-5 19:17 編輯

回復(fù) awood99 的帖子

你以為養(yǎng)一頭或幾頭母豬呢？！萬頭豬場“運(yùn)用管理,將母豬照顧好”可能嗎？“他本來就是個(gè)優(yōu)秀產(chǎn)乳機(jī)器”，那換料應(yīng)激怎么辦？
啥也不懂，就別跟著起哄。貴哥，人家賣人工乳。你懂屁呀？我們之間的爭論，屬于學(xué)術(shù)問題，也許貴哥另有目的。那是我們之間的事。
作者: Wangxiaanfeng    時(shí)間: 2011-1-4 22:10
支持老師的說法。因?yàn)閿嗄糖昂笏枰臓I養(yǎng)還是有很大的區(qū)別的。這也是很多先進(jìn)飼料廠家的發(fā)展方向，走專業(yè)化、精細(xì)化道路。雖然豬場用是麻煩些但是確實(shí)能帶來效益，不要忘了你養(yǎng)豬是為了什么？
作者: Wangxiaanfeng    時(shí)間: 2011-1-4 22:10
支持老師的說法。因?yàn)閿嗄糖昂笏枰臓I養(yǎng)還是有很大的區(qū)別的。這也是很多先進(jìn)飼料廠家的發(fā)展方向，走專業(yè)化、精細(xì)化道路。雖然豬場用是麻煩些但是確實(shí)能帶來效益，不要忘了你養(yǎng)豬是為了什么？
作者: 信合人    時(shí)間: 2011-1-10 16:30
很好很好  學(xué)習(xí)了
作者: 貴哥    時(shí)間: 2011-1-11 23:04
萬頭豬場“運(yùn)用管理,將母豬照顧好”可能嗎？
我就說你是外行
那你把母豬的角色當(dāng)成什麼了?只是產(chǎn)仔的工具?
帶小豬本來就是他的工作
飼養(yǎng)員只是母豬的助手,就算是教槽料也是一種補(bǔ)助,訓(xùn)練採食的工具
別搶了母豬的工作呀
萬頭場分娩舍,產(chǎn)子母豬少說兩百頭,乳豬近兩千頭
你不顧好那兩百頭母豬,讓他好好帶豬仔
反而要飼養(yǎng)員去搞啥四種料餵近兩千頭乳豬???
你是想搞死人,還是想搞死豬呢?
還是想兩個(gè)一起搞死呢?

能用的教槽料,一種就夠了
小豬時(shí)間到了,自然會吃料

因?yàn)槟闶峭庑?......等你真的養(yǎng)過豬變內(nèi)行了,你就明白我說什麼
作者: 吉鴻昌    時(shí)間: 2011-1-12 19:35
本帖最后由 吉鴻昌 于 2011-1-13 20:28 編輯

回復(fù) 貴哥 的帖子

在中國，大學(xué)生去豬場，都是為了“鍍金”。沒有人是作為職業(yè)來做的?！鞍涯肛i照顧好”可能嗎？而我們目前的養(yǎng)殖方案，有可能“把母豬照顧好”嗎？絕不可能。
把飼料分為“乳豬料、保育料、育肥料等”就不復(fù)雜。而我們把乳豬料分階段，就接受不了？還說你不是別有用心？？？
貴哥懂豬語嗎？“顧好那兩百頭母豬,讓他好好帶豬仔”，母豬就聽你的？

作者: 貴哥    時(shí)間: 2011-1-17 20:16
我對你這種外行還真沒詞可說
我沒講說不用教槽料
只是那不能當(dāng)主食,那只能當(dāng)副食品
就你的觀念....已經(jīng)把你的四階段教槽料當(dāng)主食了
你要我對你還能有什麼詞呢?
你的飼料還停留在理論階段
而你的飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)也是在想像的虛空之間
你要我對你這個(gè)外行說什麼呢?
你想聽什麼?
對你的理論大聲讚嘆嗎?
好哇,但那終究是理論...............
趕快找間大公司,提出這個(gè)建議...........
盡快量產(chǎn),造福全中國的養(yǎng)豬界
祝你成功
作者: 吉鴻昌    時(shí)間: 2011-1-17 20:42
本帖最后由 吉鴻昌 于 2011-1-17 20:43 編輯

回復(fù) 貴哥 的帖子

那母豬不是聽你的話嗎？可以帶好豬仔嗎？
作者: 貴哥    時(shí)間: 2011-1-17 21:36
回復(fù) 吉鴻昌 的帖子

母豬能聽話就帶好小豬???這是什麼爛提問啊?
你這話太幼稚了......虧我還這麼崇拜你

分娩舍三個(gè)關(guān)鍵
母豬的健康管理,營養(yǎng)管理,環(huán)境管理

不過跟你說也沒用.......因?yàn)槟銢]養(yǎng)豬....聽不懂
作者: 貴哥    時(shí)間: 2011-1-17 22:08
養(yǎng)豬是動手做管理,不是動嘴巴,豬就會聽話...........
作者: koko_zhang    時(shí)間: 2011-2-24 19:51
學(xué)習(xí)了很多，謝謝樓主
作者: zhenjieli    時(shí)間: 2011-3-6 19:57
說實(shí)話，我是第五次在本論壇上讀到這么有價(jià)值的帖子。我認(rèn)為樓主是個(gè)真正用力去思考去做乳仔豬料的朋友，且不管實(shí)際上操作如何（你不能和不愿意操作優(yōu)秀的思路，是你傻逼，沒有辦法）單純從思考的深度和飼料設(shè)計(jì)的思路的思考來看，十分深入，在下佩服。我一定要多讀幾遍。
作者: stw11258    時(shí)間: 2011-3-7 09:29
真理總是在爭論中產(chǎn)生
作者: 吉鴻昌    時(shí)間: 2011-3-12 19:55
回復(fù) stw11258 的帖子

許多人不是站在學(xué)術(shù)的角度談?wù)J識。即所謂的“狗人”。
作者: tangcxui    時(shí)間: 2011-3-14 21:57
樓主，最后那十五個(gè)問題如何解決呢？
作者: anchee8888    時(shí)間: 2011-3-14 22:05
有道理，不斷探索，在實(shí)踐中落地不適為良策
作者: 吉鴻昌    時(shí)間: 2011-3-17 09:28
回復(fù) tangcxui 的帖子

設(shè)計(jì)一種合乎說法（有道理）的乳豬料。
作者: qmjnau    時(shí)間: 2011-3-21 16:23
而最大的優(yōu)勢。是銷售易
....................你確定???你開始賣了沒???

一個(gè)養(yǎng)豬戶
A品牌:
一次要買四款人工乳
乳豬分四個(gè)階段餵飼
別說請人餵.......自己看了就煩

B品牌
只需要買一款人工乳
離乳後,一樣健康,一樣肥
會做人工乳的公司,這才是真功夫

飼養(yǎng)戶會如何選擇???


這個(gè)觀點(diǎn)我同意，四階段是好，那是在養(yǎng)精品豬，投入不一樣，國內(nèi)絕大多數(shù)就是一種料。我是賣教槽料的，現(xiàn)實(shí)情況是這樣。
作者: 吉鴻昌    時(shí)間: 2011-3-22 09:36
回復(fù) qmjnau 的帖子

根本不是什么“四種料”，而是一頭（母豬）份里面，有四個(gè)階段的乳豬料。特別是有0--7日齡的乳豬料。你是因?yàn)橘u教槽料，才抵觸，不奇怪。也許“麻煩”能抓點(diǎn)眼球，但是，人可以今天吃包子，明天吃米飯----不麻煩，乳豬一兩周換換日糧就麻煩死了？-----乖乖！
作者: qmjnau    時(shí)間: 2011-3-22 15:48
我不抵觸你的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和理念，我談的是市場銷售和設(shè)計(jì)理念契合的問題。
我在和客戶談的時(shí)候也在談這樣的理念，這是人家優(yōu)秀的做法。
作者: 吉鴻昌    時(shí)間: 2011-3-22 17:11
回復(fù) qmjnau 的帖子

如果“B品牌
只需要買一款人工乳
離乳後,不一樣健康,不一樣肥”，那會怎樣？
作者: qmjnau    時(shí)間: 2011-3-23 09:07
從營養(yǎng)角度來說，在目前看來是有一些差別，但從銷售角度來看這個(gè)差別能不能被重視和看見是另外一回事情。


補(bǔ)充內(nèi)容：
但究竟有什么差別，我還沒有看見具體的數(shù)據(jù)資料。
作者: 陽光綠茶008    時(shí)間: 2011-3-23 09:29
這篇文章太牛了！
不過四階段的提法有點(diǎn)牽強(qiáng)，看你的標(biāo)準(zhǔn)不如叫四項(xiàng)注意！因?yàn)檫@四個(gè)階段，既沒按日齡也沒看消化道發(fā)育。直白點(diǎn)說，“提”這個(gè)階段在乳豬斷奶前都要關(guān)注。
十個(gè)矛盾、十五個(gè)問題提得太好了，樓主真是會總結(jié)。
作者: zspzfy    時(shí)間: 2011-3-23 15:47
理論空想，不了解乳豬營養(yǎng)，沒有搞過乳豬料，不知道中國乳豬料市場實(shí)際情況。嘆息了！
作者: 吉鴻昌    時(shí)間: 2011-3-23 17:41
qmjnau 發(fā)表于 2011-3-23 09:07
從營養(yǎng)角度來說，在目前看來是有一些差別，但從銷售角度來看這個(gè)差別能不能被重視和看見是另外一回事情。

...

很簡單，實(shí)際效果，就能使這個(gè)差別能被重視。
作者: 陽光綠茶008    時(shí)間: 2011-3-23 17:49
回復(fù) 陽光綠茶008 的帖子

哈哈，，實(shí)際上天知地知你知我知。。。。。
作者: 吉鴻昌    時(shí)間: 2011-3-23 19:15
本帖最后由 吉鴻昌 于 2011-3-23 19:25 編輯

回復(fù) 陽光綠茶008 的帖子

不是能試料嗎？什么天知地知....玩味呢？
作者: 吉鴻昌    時(shí)間: 2011-3-23 21:46
本帖最后由 吉鴻昌 于 2011-3-23 21:48 編輯

回復(fù) 吉鴻昌 的帖子

實(shí)際在貼內(nèi)已經(jīng)寫了。你的天知...是什么？
作者: qmjnau    時(shí)間: 2011-3-25 09:58
有數(shù)據(jù)說話最好了，這樣才知道最終的結(jié)果。
作者: 2007203096    時(shí)間: 2011-3-29 13:03
一般在農(nóng)村散養(yǎng)戶中很少注意這些。他們只是把養(yǎng)豬當(dāng)做副業(yè)
作者: zlx5168    時(shí)間: 2011-4-5 01:06
看到大家的討論，非常感興趣，非常贊同樓主的觀點(diǎn)，頂一下。實(shí)踐中更想和同行共同促進(jìn)中國畜牧業(yè)的發(fā)展。乳豬四階段銷售不困難，可能是個(gè)好的賣點(diǎn)。
作者: zspzfy    時(shí)間: 2011-4-12 08:41
講的有一定道理
作者: 吉鴻昌    時(shí)間: 2011-4-25 10:05
回復(fù) tangcxui 的帖子

樓主，最后那十五個(gè)問題如何解決呢？

做出一款乳豬料就可以了。
作者: nn2000    時(shí)間: 2011-5-21 21:16

謝謝分享！
作者: 鐵觀音99    時(shí)間: 2011-6-20 23:20
理論聯(lián)系實(shí)際，應(yīng)用型科學(xué)不可忽視
作者: wendyss    時(shí)間: 2011-9-6 13:05
專業(yè)，難實(shí)現(xiàn)，大規(guī)模養(yǎng)殖場可以。
作者: 活在當(dāng)下0522    時(shí)間: 2012-6-23 20:14
提示: 作者被禁止或刪除 內(nèi)容自動屏蔽
作者: youyijian888    時(shí)間: 2012-7-9 21:43
感覺現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)操作中很難做到
作者: xuetingfeng    時(shí)間: 2013-10-17 16:26
不管怎么做，要選好自己的標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)然經(jīng)驗(yàn)是需要的@



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