畜牧人

標題: 現(xiàn)代化肉雞養(yǎng)殖的生產(chǎn)與實踐 [打印本頁]

作者: 曹錦萍    時間: 2010-12-29 11:11
標題: 現(xiàn)代化肉雞養(yǎng)殖的生產(chǎn)與實踐
現(xiàn)代化肉雞養(yǎng)殖的生產(chǎn)與實踐


□劉治西(青島農(nóng)業(yè)大學動物科技學院)



  1 現(xiàn)代化養(yǎng)雞

  1.1現(xiàn)代化養(yǎng)雞的涵義

  以現(xiàn)代工業(yè)裝備養(yǎng)雞業(yè),以現(xiàn)代科技武裝養(yǎng)雞業(yè),以現(xiàn)代管理論和方法經(jīng)營養(yǎng)雞業(yè),這個過程就是現(xiàn)代化養(yǎng)雞。其基本特征是科學化、集約化、商品化、市場化;基本特點是高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低耗、高效;基本要求是專業(yè)化、一體化、現(xiàn)代化。我國養(yǎng)雞業(yè)正向著這方面努力,有許多養(yǎng)殖企業(yè)創(chuàng)出了經(jīng)驗,做出了巨大貢獻。

  當前“現(xiàn)代化雞場”大量興起,因目前缺乏一個適合中國的標準,在雞場建設、生產(chǎn)與管理上與國外相比還有差距,存在不少問題,但與中國傳統(tǒng)養(yǎng)雞相比,已經(jīng)是一大進步,肉雞養(yǎng)殖已步入了“現(xiàn)代化”的行列,但要實現(xiàn)標準的“現(xiàn)代化養(yǎng)雞”還有待完善。

  目前對這樣的模式稱“規(guī)?;瘶藴驶B(yǎng)雞”更為合適,因現(xiàn)代化范圍廣,包括的內(nèi)容很多,目前要完全實現(xiàn)有一定難度。

  1.2“ 現(xiàn)代化養(yǎng)雞場”的優(yōu)點

  1.2.1有利于實現(xiàn)工廠化、標準化、規(guī)范化管理和環(huán)境自動化控制,獲得規(guī)摸效益。實踐證明,現(xiàn)代化養(yǎng)雞由于自動化程度高,可節(jié)省土地,節(jié)省勞動資源;

  1.2.2可以根據(jù)肉雞生產(chǎn)要求,按肉雞生長發(fā)育規(guī)律,為肉雞提供良好的環(huán)境條件(溫度、濕度、光照、通風),保障雞群健康生長;

  1.2.3能有效控制環(huán)境,不容易受外界不良因素(高溫、高寒、大風、大雨)的影響,使雞群在穩(wěn)定的環(huán)境中健康地生長發(fā)育,具有抗風險能力;

  1.2.4規(guī)模化標準化養(yǎng)雞場采用封閉式飼養(yǎng)管理,有利于疫病控制和藥殘控制,為實現(xiàn)肉雞衛(wèi)生安全要求創(chuàng)造了條件,奠定了基礎。為有效應對國外技術壁壘提供了保障;

  1.2.5雞舍自動化控制克服了隨意性,能實現(xiàn)規(guī)范化、標準化管理。有利于減少應激,降低致病因素的產(chǎn)生;

  1.2.6肉雞品質(zhì)優(yōu)良,有利于保障消費者的健康,有利于出口,可提高市場競爭力。

  實踐證明:走現(xiàn)代化養(yǎng)雞之路是當前實現(xiàn)肉雞養(yǎng)殖規(guī)模化、標準化、工業(yè)化生產(chǎn),高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)、低耗的方向,具有抗風險能力、具有市場競爭力,勢在必行。

  為達到最佳效益,我們必須認識到,現(xiàn)代化養(yǎng)殖不僅是設備現(xiàn)代化,強調(diào)自動化控制,而且生產(chǎn)管理要科學化,用科學技術指導生產(chǎn),按肉雞的生長規(guī)律,提供雞所需要的優(yōu)良環(huán)境條件,實施生物安全措施,以保證雞群健康生長發(fā)育。一定要做到:形式和內(nèi)容統(tǒng)一,既抓設備又抓科學應用,不能只有形式而不講科學。

  2影響肉雞業(yè)發(fā)展的因素

  2.1金融危機的影響并沒有完全消除

  今年隨著經(jīng)濟的復蘇,雖然正在走出金融危機的陰影,但肉雞業(yè)仍將處于低盈利狀態(tài),對發(fā)展仍將有影響。對肉雞業(yè)的影響突出表現(xiàn)在以下幾方面:

  2.1.1技術壁壘并沒有降低,而是越來越高,肉雞出口技術壁壘以藥殘為重點,在藥殘要求上很苛刻。一是限制藥品名錄多,尤其抗生素很嚴格;二是藥物殘留限量小,許多獸藥限量在1PPb,尤其日本實行一律制、歐盟抗生素的禁用、供港產(chǎn)品抗生素的限用,使出口受到極大限制。

  2.1.2國外進口肉雞產(chǎn)品不斷增加,影響著中國產(chǎn)品銷售;

  2.1.3國外投資在國內(nèi)興建大型肉雞生產(chǎn)基地,對中國市場有一定影響,市場競爭更加激烈;

  2.1.4肉雞產(chǎn)品進口國貿(mào)易限制不斷增加,花樣翻新。如美國對白羽肉雞補貼使中國受到損害,肉雞產(chǎn)品出口受到限制。

  結(jié)果:市場競爭加劇,中國出口量很少,尤其出口歐盟更少。許多小企業(yè)被迫退出,散養(yǎng)戶紛紛停養(yǎng),到處是空舍,存養(yǎng)量下降。

  2.2 飼料、燃料、防疫費、水電費、管理費上漲,成本升高,養(yǎng)雞低利,嚴重挫傷了養(yǎng)雞積極性。在養(yǎng)殖用地、財稅、金融方面也受到限制,發(fā)展受影響

  據(jù)國家權威部門公布:今年1~6月飼料原料價格上漲9.9%,其中玉米上漲21.6%,蛋氨酸上漲1.9%,賴氨酸上漲2.4%,飼料同比上漲 4個百分點,肉雞配合料價格上漲5.9% ,加之受豬肉價下降的影響,而雞苗和毛雞價格極不穩(wěn)定,有走弱趨勢,活雞由1月份的9.04元/只降至6月份的8.93元/只。而凈利潤由2.44元/只降至1.64元/只, 成本利潤率由15.07%降至10.66%。下半年雖有所回升,價格上漲,但成本也上漲,養(yǎng)雞還是低利潤,靠養(yǎng)殖發(fā)展的企業(yè)舉步維艱,尤其中小型企業(yè)更困難。

  2.3疫病發(fā)生和流行給養(yǎng)雞業(yè)帶來災難,成為影響?zhàn)B雞業(yè)的最大障礙

  目前肉雞疾病發(fā)生的特點:

  2.3.1雞病種類多,非典型癥狀(亞臨床癥狀)多,診斷有難度

  目前常見危害肉雞嚴重的疾病是:(1)傳染病:病毒?。鞲小⑿鲁且?、傳染性支氣管炎、法氏囊?。┖图毦。ㄖгw、大腸桿菌?。?;(2)中毒?。好咕舅刂卸?;(3)寄生蟲?。呵蛳x??;(4)普通?。汗芾聿涣荚斐芍惺?,肺炎,應激損害,氨氣損害。

  2.3.2混合感染多,難以防治

  由于環(huán)境污染嚴重,混合感染多,尤其養(yǎng)殖小區(qū)、散養(yǎng)戶突出。目前最常見的有以下幾類:

  病毒病與病毒病混合感染:ND+IB、ND+AI、ND + IBD、AI+IB;

  病毒病與細菌病混合感染:ND + E.COL i、AI+ E.COL i;

  細菌病與細菌病混合感染:E.COL i + MG。

  2.3.3免疫抑制病出現(xiàn),免疫效果差

  在商品肉雞主要出現(xiàn):① 法氏囊(IBD)病早期發(fā)生,使ND/IB/AI免疫出現(xiàn)失敗,ND/IB/AI須經(jīng)免疫,但抗體上不去,仍得不到好的保護,總有零星發(fā)病,出現(xiàn)亞臨床癥狀,影響生產(chǎn)。此外,IBD首免用中強毒力苗常損害法氏囊,出現(xiàn)法氏囊功能下降,免疫抑制現(xiàn)象比較突出,也常誘發(fā)法氏囊病的發(fā)生。② 霉菌毒素在飼料中的存在嚴重影響了免疫功能,出現(xiàn)免疫抑制,而且生長發(fā)育不良。

  2.3.4新病不斷出現(xiàn),防不勝防

 ?、匐u包涵體肝炎:由Ⅰ型腺病毒感染種雞,經(jīng)垂直傳播引起雛雞帶毒感染,當雞群有法氏囊病、大腸桿菌病發(fā)生時,極易發(fā)生包涵體肝炎,雖發(fā)病率低但死淘率高;

  ②病毒性腺胃炎綜合癥:多種病毒引起腺胃腫大潰瘍,導致生長不良,死淘率增加;

 ?、劬W(wǎng)狀內(nèi)皮細胞增生癥:導致種雞腫瘤發(fā)生,發(fā)生免疫抑制,母源抗體低,肉雛雞易患病、雞難養(yǎng)。這些都是近年出現(xiàn)的疫病,沒有好辦法防治。

  2.3.5病毒病的毒株多、變異多,選擇疫苗很困難,免疫效果也不理想

  據(jù)報告:①AIV毒株亞型多,變異多。H9N1、H9N2有F株、SS株、LG1株;H5N1、 H5N2有R-1、R-4、R-5;② IBV病原基因分型多,有9個型,變異株13個(H株、M株491株,臨床常有呼吸型、腎型、生殖型、肌肉型、腺胃型,近年以腎型比例最大);③ IBDVⅠ型有6個亞型,而且有超強毒的報告;④ NDV毒力的差異,基因排序常見Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ、Ⅷ、Ⅸ、Ⅹ 型。目前主要為Ⅶ、Ⅱ。其中Ⅶ66%,Ⅱ20%,Ⅸ10%,Ⅵ3.3%。Ⅶ型是近幾年主要流行株。

  而市場上供應的疫苗基本上是標準株疫苗,如疫苗不對號時,交叉免疫保護差,免疫后效果不理想,抗體上不來,雞群遇野毒仍有發(fā)病。

  在肉雞場,新城疫、法氏囊病、傳染性支氣管炎、流感發(fā)生不斷,免疫得不到充分保護。這與各種亞型出現(xiàn)、毒株變異、毒力差異有密切關系。

  作為企業(yè)因條件所限,根本無條件進行病原鑒定,弄不清是何種病毒,更弄不清是何種病毒類型,難以選對疫苗,絕大多數(shù)雞場都是憑經(jīng)驗,憑推薦用苗,那就不一定適合本場實際,效果也不一定好。這是當前影響疫病防制的重要原因。

  2.3.6肉雞發(fā)生細菌病最多的是大腸桿菌病,在雞場中大腸桿菌病發(fā)生很普遍,四季可見,整個生產(chǎn)過程都可發(fā)生,而防治效果很差,選用藥物十分困難。其原因:一是大腸桿菌血清型多,目前無有效疫苗可用;二是大腸桿菌耐藥性強,一種藥物久用效果差;三是雞場環(huán)境污染嚴重,大腸桿菌是常在菌,也是條件性菌,尤其雞舍中帶菌率高,雞舍中無處不在,以墊料糞中的數(shù)量最多。

  2.3.7肉雞支原體也是常見病,而支原體的病原——雞毒支原體的結(jié)構和侵害部位比較特殊,也難以防治。

  2.3.8免疫效果受多種因素影響。如做不到科學免疫,就難以達到好的效果,甚至出現(xiàn)免疫失敗。有許多雞場注意不夠,存在這樣那樣的問題,造成免疫效果不理想。

  常見的有:疫苗運輸、保管、儲存不當,使疫苗降效;疫苗飲水使雞接受的劑量有多有少,免疫效果有差異;免疫時間過早易受抗體中和而減效、免疫過晚易出現(xiàn)空檔而受野毒感染發(fā)??;很難有一個合理程序;免疫方法不規(guī)范,常有意外發(fā)生或漏免;免疫過于頻繁,間隔時間太短,使應激增加或產(chǎn)生免疫麻痺;過早應用中強毒(IBDV),誘發(fā)疾病;疫苗毒株型與致病的毒株不對號(AI、 IB、IBD、ND),免疫不理想或失敗;免疫抑制病的存在,尤其霉菌毒素中毒的影響,能抑制免疫應答,免疫失?。幻庖邥r用消毒劑、大劑量抗菌藥物、抗病毒藥,影響了疫苗抗原性,免疫降效。

  2.4肉雞業(yè)本身也存在不足之處

  2.4.1缺乏人才 養(yǎng)殖業(yè)具有特殊性(封閉性、工作連續(xù)性、傷害性、艱苦性)。許多人不愿從事此工作,造成管理人員、技術人員缺乏而且不穩(wěn)定,人員變動大;

  2.4.2雞場建設不規(guī)范、不標準 規(guī)?;瘶藴驶u場都有較好的設備,但設備來源不一、規(guī)格不一、質(zhì)量不一,很難實行一個統(tǒng)一的標準,在管理上出現(xiàn)較大差異。尤其舊雞舍改造難以滿足肉雞生長的需要,生產(chǎn)性能難以達到標準,飼養(yǎng)管理上隨意性大,尤其是環(huán)境控制出現(xiàn)的問題最多,養(yǎng)殖不規(guī)范的現(xiàn)象普遍。突出表現(xiàn):有的雞場為降成本用,人工替代自動化控制,常見手動控制風口,消毒用背負式噴霧器,人工刮糞,人工喂料,增加了勞動強度,也難以達到標準要求。

  在飼養(yǎng)管理上沒有適合中國國情的標準,一般都參照種雞場提供的飼養(yǎng)管理手冊或指導書進行生產(chǎn)。但中國是多氣候、四季分明,南方北方差異大,指導書很難適合中國國情,因此在飼養(yǎng)管理上差異大,很難達到肉雞標準要求,經(jīng)濟效益大大縮水。

  2.4.3質(zhì)量控制不能完全從源頭抓起。很多雞場因規(guī)模小不能實行“五統(tǒng)一”。種蛋、雞苗、飼料外購,難免受外來不良因素的影響,常出現(xiàn)種蛋、雞苗帶毒、帶菌的現(xiàn)象,飼料質(zhì)量也難以保證。結(jié)果導致雞苗質(zhì)量差難養(yǎng)、飼料質(zhì)量差難長,尤其有霉菌毒素的存在時,使雛雞出現(xiàn)生長發(fā)育差、體重小、發(fā)病多、死淘率高、料肉比高的現(xiàn)象。

  2.4.4生物衛(wèi)生安全措施不健全。 生物衛(wèi)生安全主要包括隔離、衛(wèi)生和消毒、無害化處理。

  有的雞場雖有嚴格的制度掛在墻上,但對隔離、消毒、無害化處理并不嚴格,管理不認真,常流于形式。人員隨意出入雞舍不消毒、雞舍消毒無檢測、死淘雞亂放,甚至外賣,在雞場造成惡性循環(huán),導致污染,后患無窮。尤其小雞場和散養(yǎng)戶更突出。

  此外,有很多養(yǎng)殖小區(qū)、合作社體制不完善,密度大,消毒、隔離、防疫各自為政,環(huán)境污染重,常成為雞病標本園,生產(chǎn)效益不好。

  2.4.5對建立檢測室認識不足,不愿投資。一些雞場檢測室只進行抗體檢測,通過抗體水平來判斷免疫效果,起到一定作用,但太單一。有的雞場檢測室局限于藥敏和抗體檢測,缺乏先進的設備和技術,不能進行病原檢查、不能及時了解疫情,不能及時對雞病做出準確判斷,多送交有關檢測中心和院校,常常延誤時機。對藥品缺乏檢測手段,當前獸藥市場亂,品種多、商品名多、成分多,難以控制質(zhì)量,很難掌握其中所含的成分,藥殘難以避免,質(zhì)量難以控制。有的沒有檢測室,更談不上疫病監(jiān)測。

  2.4.6有的雞場在防疫上“重治輕防,重防輕養(yǎng),養(yǎng)防治本末倒置”,忽視管理和環(huán)境因素的影響。這些不良的管理恰恰是雞病發(fā)生的誘因,或成為致病原因。如通風不良、空氣質(zhì)量差、氨氣過多;高溫高濕;飼料霉變;水質(zhì)污染;供水不足等,既是誘因又是致病因素。尤其小雞場、散養(yǎng)戶更突出,常把用藥作為主要防治措施。

  2.4.7雞場普遍存在不能科學用藥的現(xiàn)象

  表現(xiàn):①不做藥敏試驗盲目用藥;即使做也是用標準菌株和商品藥敏紙,起不到指導作用,與本場分離株相差很遠;②連續(xù)用藥,損害了有益菌群,增加了成本;③多種藥混用,產(chǎn)生不良反應,不懂配伍禁忌;④用量越來越大,易產(chǎn)生耐藥性和毒性;⑤休藥期用藥,易發(fā)生藥殘;⑥消毒不全面、不徹底,效果也從不撿查,帶有極大盲目性。

  2.4.8養(yǎng)雞企業(yè)發(fā)展極不平衡,標準化程度不一,生產(chǎn)效率低,生產(chǎn)水平低,與國際上比還有很大差距。目前從生產(chǎn)水平和效率比較是:傳統(tǒng)養(yǎng)雞1人養(yǎng)2~3千只;半機械化養(yǎng)雞1~2萬只;機械化、自動化養(yǎng)雞5~10萬只。

  3現(xiàn)代化雞場如何養(yǎng)好肉雞

  養(yǎng)雞是一個系統(tǒng)工程,總結(jié)先進的標準化雞場的經(jīng)驗,依據(jù)當前存在的問題和肉雞的特性,要養(yǎng)好肉雞必須從員工隊伍、雞場建設、養(yǎng)殖生產(chǎn)、疾病防治等多方面齊抓共管。

  在肉雞養(yǎng)殖生產(chǎn)和疫病防治過程中應重點抓好以下幾項工作。

  3.1按肉雞生長發(fā)育特點進行標準化規(guī)范化管理,三分治七分養(yǎng)

  飼養(yǎng)是重點管理,任何時候要抓好。具體措施如下:

  3.1.1選擇健康、高品質(zhì)的雛雞苗 實踐證明,雞雛是養(yǎng)好雞的基礎。為實現(xiàn)肉雞最大的遺傳性能,雛雞的質(zhì)量是關鍵。

  3.1.2保證飼料優(yōu)質(zhì)全價、無霉菌、無藥殘;保證雞在不同日期有足夠的飼喂量

  肉仔雞為快大型,生長快,成熟早,對營養(yǎng)需求高。如果沒有充足的營養(yǎng)和足夠的飼料就保證不了其生長的需要。為保證飼料質(zhì)量,最理想的是自產(chǎn)飼料。外購也需供應優(yōu)質(zhì)全價料,尤其不含霉菌毒素的飼料。

  3.1.3供應清潔、衛(wèi)生、無異味的水

  在整個飼養(yǎng)過程中要注意:24小時不斷水;水溫不要低于10℃;保證水的質(zhì)量,每周對水進行微生物撿查,如微生物超標應進行水的消毒和水線處理,提倡用酸制劑來控制水中微生物;不要長期用消毒劑飲水,這樣會影響消化功能;乳頭不要堵塞,少用含糖藥物;料水比1∶1.6~1.8,炎熱天可達1∶3~6,每天觀察耗水量,如飲水少要查明原因(雞病、飼料、水質(zhì)等),及時糾正,否則影響采食和增重,缺水會脫水,影響代謝,不增重,甚至發(fā)病。

  3.1.4按肉雞對環(huán)境條件的要求控制好環(huán)境因素

 ?。?)合理的密度

  合理的密度有利于生長發(fā)育,保證提供雞的活動、休息、采食和飲水的位置。密度過大將降低生長速度、成活率、墊料質(zhì)量和胴體質(zhì)量。

  一般要求:密度(按實際占有面積,以出雞計)≤30千克/米2 ;養(yǎng)大雞46天(≥2.5千克)≤13只/米2 ;養(yǎng)小雞35天(≥1.8千克)≤18只/米2為宜 。

  高溫季宜小,低溫季可加,但必須保證采食和飲水位充足。實踐證明密度低比密度高好。

 ?。?)控制好舍內(nèi)溫度

  溫度與肉雞生長發(fā)育密切相關,溫度要求如下:

 ?、儆r溫度(雞背高溫度)第一周為33℃~35℃,以后每周降3℃,至35日的21℃止,35日后,變動范圍在19℃~24℃,如每天高溫2~4小時都會降低生長率,22℃~24℃是肉雞實現(xiàn)最佳生產(chǎn)性能溫度;

 ?、谏醿?nèi)溫度應穩(wěn)定均勻,不忽高忽低,上下溫差應小于3℃。舍內(nèi)漏風會使溫度不均,雞群常聚堆,甚至產(chǎn)生冷應激,誘發(fā)雞病;

  ③看雞施溫,以雞群分布決定,不要只看溫度計;④舍內(nèi)溫度過低,使料肉比提高,生長慢,均勻度也差,而且極易發(fā)生冷應激,誘發(fā)IB的發(fā)生;⑤舍內(nèi)溫度過高,如在標準溫度上增加3℃,生長率可降0.9%,飼料轉(zhuǎn)化率可減2.1%,公雞受害大于母雞。育肥期高溫(>30℃)會中暑,要防熱應激。

 ?。?)合適的濕度

  濕度對雞生長發(fā)育有關。雛雞生長日齡不同,對濕度要求不一。

  濕度的控制要求:育雛1~3天空氣濕度控制在70%,有利于保持體熱,防止體熱散發(fā)。低于50%會脫水,均勻度差,影響生長。入雛前可先加濕達70%后再進雞。否則難以達到理想濕度。濕度低于50%應加濕,可采用加濕器和噴霧器加濕,以舍內(nèi)見不到灰塵飛揚為準。肉雞 4~14天,不低于60%~65%;肉雞 15~28天,不低于55%~60%;肉雞在35天以后應在 50%~55%。濕度過大(>70%)會導致散熱困難,加大呼吸引起肺炎,誘發(fā)呼吸道疾病和大腸桿菌病。尤其氣原性大腸桿菌難控制。

  此外,濕度與溫度、通風密切相關,要注意協(xié)調(diào)。

  (4) 控制好雞舍內(nèi)的通風

  通風的目的是保證氧的供應以利于新陳代謝;排出有害氣體,灰塵;排出濕氣降低濕度;調(diào)節(jié)舍內(nèi)溫度。

  通風是養(yǎng)好雞的關鍵。尤其在肉雞飼養(yǎng)的后期(5周后)通風更重要,因舍內(nèi)累積的雞糞產(chǎn)生的氨氣以及舍內(nèi)空氣中浮游的塵埃和二氧化碳等愈來愈多。氨大于30毫克/米3,二氧化碳大于0.3%,硫化氫大于10毫克/米3都有害。原因是肉雞后期體重大、采食量大、排泄量也大。

  (5)合理的光照

  光照與采食、生長發(fā)育相關。連續(xù)光照和短時黑暗交替使用可以獲得最大日增重。光照過強過弱,過長過短都會影響生長發(fā)育。尤其光照過弱過短及突然改變都可影響采食量,難以達到標準體重。出欄前一周宜實行23小時光照,利于出雞。

  3.2建立健全“生物安全措施”,保障肉雞健康生長發(fā)育。

  依據(jù)疫病發(fā)生規(guī)律,首要任務是要控制好微生物的危害。這是“生物安全措施”的關鍵,致病微生物是雞的大敵,不可忽視。

  3.2.1雞舍中病原微生物來源:雛雞、飼料、空氣、人員等帶來;水污染;鼠、鳥、蚊蠅的傳播;病雞排毒排菌污染;外來污染源(疫苗、藥物包裝,工具)的進入。

  3.2.2雞舍中病原微生物的控制:杜絕種源性疾病的帶入,選健雛;殺鼠滅蚊蠅安防鳥網(wǎng),杜絕病原傳播;嚴格消毒措施,消除病原微生物侵害。

  3.2.3建立疫病監(jiān)測制,重點項目:

 ?。?)水:水源及水線,檢查微生物(大腸桿菌群)含量,按國標要求判斷。

 ?。?)一日齡雛雞體微生物抽檢帶菌率。每群抽檢20只,取心肝病料進行細菌培養(yǎng)(鑒別培養(yǎng)基)。指導藥物預防。

  (3)雞群發(fā)病對病死雞進行病原分離鑒定,細菌則結(jié)合進行藥敏試驗,指導選藥。

  (4)對雞群定期進行抗體檢測,分析抗體水平的變化,判斷免疫效果,指導免疫。

  (5)對種蛋、孵化過程及空舍消毒進行微生物檢測,確定污染度,指導消毒。

  3.3科學免疫,提高免疫效果

  免疫是提高雞體特異性的免疫力,降低對相應致病微生物的易感性,防止疫病發(fā)生的重要手段。免疫后高而整齊的抗體水平可以有效抵抗相應疫病病毒的攻擊。

  目前,雞場常發(fā)生ND、IBD、IB 、AI、MG。都可用疫苗接種防止其發(fā)生。為達到效果,要做到:

  3.3.1選好疫苗,采用國家定點生產(chǎn)廠家的疫苗

  ND宜用Ⅳ克隆株C-30,N-79。大日齡也可用Ⅳ系。

  IBD宜用多價苗,首免用 弱毒苗,二免用中毒偏弱苗 。

  IB 疫苗毒株選與地方株接近為好,肉雞應防呼吸道傳支和腎型傳支。以H120和 M 株為好。

  AI重點為H5和H9,以當?shù)刂隇楹谩?br />
  MG用F36株弱毒苗。

  弱毒疫苗配合保護劑,可提高免疫保護力并可觀察雞只免疫狀況。若雞群安全不要輕易更換疫苗。

  3.3.2免疫要注意

  (1)考慮本地區(qū)疫病流行及雞群狀態(tài),沒有發(fā)生過的病不要免,依據(jù)當?shù)亓餍胁〔捎孟鄳呙纾?br />
 ?。?)幾種疫苗免疫時,要間隔一定時間(7~10天)避免相互干擾。盡量使用聯(lián)苗,以減少應激。有的單苗,如IB毒力弱,為提高免疫力,需多次免疫,1~2次之間可間隔短些,不至于中和抗體,有好處;

 ?。?)滅活苗宜在日齡稍大時免,注射劑量不要太大,滅活苗太多不易吸收,應激也大;

  (4)ND采用活苗和滅活苗聯(lián)合免疫以達到優(yōu)勢互補,提高抗體水平,延長保護期。

 ?。?)新城疫注重局部免疫和全身免疫,以提高免疫保護。早期應用點眼、滴鼻,以防經(jīng)黏膜感染;

 ?。?)疫苗使用時要保劑量,防漏免,要檢查;

 ?。?)弱毒苗免疫當日禁用消毒劑和抗病毒藥,以免殺滅疫苗毒降效。也不能同大劑量抗菌藥物并用,否則會因pH變化而降效;

 ?。?)免疫方法要正確,尤其在飲水、點眼和滴鼻時要使每只雞都得到應有的疫苗量,否則會出現(xiàn)免疫水平不一,易發(fā)生亞臨床感染;

  3.3.3對疫苗要進行正確的保管,防止降效、散毒;

  3.3.4免疫抗體水平的抽檢,用于免前免后。有利于了解抗體水平,了解免疫效果,了解有無感染??贵w水平抽檢可依據(jù)雞群狀況確定。

  3.3.5正常免疫情況下,抗體水平如果上不來,普遍較低,要分析原因,考慮有無以下問題:疫苗的質(zhì)量有無受到影響?免疫的劑量是否不足?有無感染和免疫抑制病的存在?抽檢血樣是否缺乏代表性或數(shù)量太少?如果雞群各方面較好,很可能與檢測抗原有關,應采用與疫苗毒一致的抗原(AIV)。如果免前免后不久抗體突然上升,又有參差不齊的現(xiàn)象,有感染的可能,如肉仔雞大于8,種雞大于13。同批雞抗體水平一般ND高于AI,原因是ND用弱毒苗配合。

  3.4科學用藥,防止藥殘

  目前獸藥市場亂、品種多、成分復雜,藥物難以選擇,因此用藥要做到有效、無藥殘、無毒害。具體措施如下:

  3.4.1使用GMP正規(guī)廠家產(chǎn)品;依法用藥,選用國家規(guī)定的允許用藥物;對產(chǎn)品實行招標制,每批進行三檢,含量達標、無藥殘,對本場分離株藥敏中高敏(10毫米以上),對病毒能殺滅,合格可用。

  3.4.2對雞病要做到正確診斷

  成功的藥物治療,常常需要一個明確而具體的診斷,用藥才有針對性。診斷傳染病時注意:流行性、群體代表性、有一定數(shù)量(尤其剖解)。為做到正確診斷,條件允許時,應進行病原學診斷,確定病原的類型。治療時應該針對特異的病原體方為有效,綜合用藥比單獨用藥好。診斷錯誤,治療方案再好也難以達到應有效果。

  3.4.3選藥要進行藥敏試驗 藥敏試驗為藥物的選擇和給藥方案的確定提供了一個合理的依據(jù)。只有敏感藥才有效。有條件的場都應做此工作。

  3.4.4用抗病毒藥要進行抗病毒試驗:抗病毒試驗是幫助選抗病毒藥的方法,適用于化藥和中藥抗病毒提取物的抗病毒效果檢測。有條件的應采用,用藥才有效。

  3.4.5進行獸藥殘留控制,杜絕藥殘發(fā)生

  藥殘會給人帶來危害,更影響出口,企業(yè)會因此而受到最大損失。

 ?。?)統(tǒng)一獸藥的檢測

  對獸藥生產(chǎn)廠家提供的藥品隨機抽樣,實行三檢,包括藥殘檢驗、藥效檢查及臨床防治效果檢查,全

  部合格可作為供貨廠家,列入采購名錄。

  所采購獸藥每批要實行藥殘和藥敏檢驗,合格后發(fā)放使用,不合格取消其供貨資格。

 ?。?)統(tǒng)一獸藥的采購

  規(guī)范采購程序,根據(jù)養(yǎng)殖生產(chǎn)需要,由各場從合格獸藥、合格疫苗名錄中,選擇藥品、疫苗,填報用藥申請表,報養(yǎng)殖公司,經(jīng)獸醫(yī)主管審批后交獸藥采購部統(tǒng)一采購,各場不得自行采購。

 ?。?)統(tǒng)一獸藥的保管和發(fā)放

  所有獸藥采購進藥后統(tǒng)一入庫,專人管理,并建立臺賬。發(fā)放時保管依據(jù)飼養(yǎng)場批準的用藥申請,逐一核對由藥庫統(tǒng)一發(fā)放,并進行登記。

 ?。?)藥物的使用執(zhí)行獸醫(yī)處方制

  專職獸醫(yī)根據(jù)雞群疾病診斷在肉雞允許使用藥物名錄范圍內(nèi)開寫處方,標明藥物名稱,用量方法報獸醫(yī)主管審批后由藥庫統(tǒng)一發(fā)放。藥到場后,核對無誤后,專職獸醫(yī)負責指導各舍飼養(yǎng)員按要求用藥,在用藥過程中實行監(jiān)督,以確保用藥準確。不得濫用藥物。

 ?。?)做好用藥記錄

  按省統(tǒng)一用藥記錄表進行登記,包括舍號、日期、疾病名稱、藥品名、規(guī)格、用量、方法、效果、使用人簽名,獸醫(yī)簽名,存檔。檢查部門不定期檢查。

 ?。?)嚴格執(zhí)行“肉雞允許使用藥物名錄”(2003.6 據(jù)國家檢驗檢疫總局、外經(jīng)貿(mào)部2002年37號公告、農(nóng)業(yè)部2003年278號公告制定。)

  按“禽類產(chǎn)品監(jiān)控項目”規(guī)定,禁用的堅決不用,可用有限量的不超標,不超范圍。按規(guī)定用藥,停藥期10~14天。

  嚴格執(zhí)行國家“禽類產(chǎn)品監(jiān)控項目”規(guī)定。做到:

  A 重點監(jiān)控的項目不沾邊,硝基呋喃類 、磺胺類、氯霉素類、沙星類。

  B 常規(guī)監(jiān)控的項目(殘留物<PPM)不超標

  a 抗生素類:強力霉素0.05、林可霉素0.2、新霉素0.5、紅霉素0.05、阿莫西林0.02、氨芐青霉素0.02、壯觀霉素0.5、慶大霉素0.1、丁胺卡那0.5、替米考星0.08、阿奇霉素0.1、卡那霉素0.5。

  b 抗球蟲藥:馬杜霉素0.1、鹽霉素0.1、地克珠利0.5、莫能菌素0.5、克球酚X。

  c 抗菌類:粘桿菌素0.2。

  C 外來污染有毒有害物質(zhì)不可用。如六六六、DDT、六氯苯和重金屬。

  3.4.6正確用藥,提高療效,減少危害。

  用藥過程中注意:

 ?、糯_保藥物的質(zhì)量:含量達標(標示量90%~110%)、中高敏、不過期、不變質(zhì)、不產(chǎn)生毒害;

 ?、拼_保藥物使用劑量、用藥時間和次數(shù),治療時首次倍量、維持用治療量,預防量--半量,一日兩次,3~5天;

 ?、谴_保藥物能到達病變部位:全身性疾病--用能吸收或注射的藥,呼吸道病--用噴霧或能吸收的藥,腸道病--口服吸收差的,以提高有效濃度;

 ?、却_保不發(fā)生配伍禁忌,復方藥不可多種藥混合;

 ?、纱_保每次用藥不重復,防耐藥,防藥殘。

  從發(fā)展看,要逐步向無化藥轉(zhuǎn)化,廣泛應用生物制劑(微生態(tài)制劑、寡聚糖、干擾素、抗菌肽),逐步代替化藥,減少對人的危害。

來源:博亞和訊 


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作者: jingcai    時間: 2010-12-29 11:20
好貼,謝謝!
作者: 471105992    時間: 2010-12-29 16:53
很透徹的分析介紹
作者: 王學寶    時間: 2010-12-29 22:40
“劉治西(青島農(nóng)業(yè)大學動物科技學院)”
劉老師做青島九聯(lián)的技術主管大概十多年了吧。
作者: 微微生態(tài)    時間: 2010-12-30 09:24
樓主說的好啊
作者: wwdjx111    時間: 2010-12-31 17:51
透徹


作者: k8117    時間: 2011-1-24 12:28
期待,向往




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