畜牧人

標(biāo)題: 請(qǐng)問豆粕遇到碘酒為什么顯藍(lán)色？ [打印本頁]
作者: hzg7802    時(shí)間: 2010-12-31 11:33
標(biāo)題: 請(qǐng)問豆粕遇到碘酒為什么顯藍(lán)色？
請(qǐng)問豆粕遇到碘酒為什么顯藍(lán)色？益海嘉里的為什么不出現(xiàn)藍(lán)色？
作者: 401636839    時(shí)間: 2010-12-31 14:24
《豆粕的簡(jiǎn)易鑒別方法》，取少許豆粕放在干凈的磁盤中，鋪薄鋪平，在其上面滴幾滴碘酒，過6分鐘，其中若有物質(zhì)變成藍(lán)黑色，說明可能摻有玉米、麩皮、稻殼等。
作者: zmyqhdcl    時(shí)間: 2010-12-31 17:17
摻淀粉類物質(zhì)
作者: hujinshui    時(shí)間: 2011-1-2 15:38
看來還是大企業(yè)的產(chǎn)品可靠
作者: wzg750920    時(shí)間: 2011-1-9 14:13
摻雜或摻假豆粕
作者: BB1723    時(shí)間: 2011-2-2 16:59
摻假呀，淀粉類的。
作者: xjfighting    時(shí)間: 2011-2-26 11:00
淀粉之類的東東啦~！
作者: skx507    時(shí)間: 2011-2-26 18:16
淀粉遇碘會(huì)變藍(lán)，的考慮是否摻假了
作者: 瑞康特級(jí)源菌    時(shí)間: 2011-2-26 18:19
呵呵，這回清楚了，回頭買豆粕就拿點(diǎn)碘酒去。
作者: zhangzhuang2008    時(shí)間: 2011-3-5 20:26
摻淀粉類物質(zhì)
淀粉是一種高分子化合物。淀粉與碘酒反應(yīng)的本質(zhì)是生成了一種包合物(碘分子被包在了淀粉分子的螺旋結(jié)構(gòu)中了），這種新的物質(zhì)改變了吸收光的性能而變了色。



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