纖維在營(yíng)養(yǎng)應(yīng)用領(lǐng)域的應(yīng)用顯得比較特殊,傳統(tǒng)的觀念認(rèn)為纖維會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)的利用率,應(yīng)當(dāng)越低越好,然而當(dāng)我們面對(duì)越來(lái)越多的諸如豬胃潰瘍,雞球蟲病,水便 ,母豬便秘,兔腹脹氣,犢牛腹瀉 等胃腸道營(yíng)養(yǎng)生理問(wèn)題,便會(huì)繼續(xù)大面積加強(qiáng)抗生素治療,此法殺敵三千,自毀八百,實(shí)不足為取。腸道疾病和營(yíng)養(yǎng)障礙的誘發(fā)主因,源自一直被我們所忽略的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)環(huán)節(jié)——纖維的需求??陀^的說(shuō),動(dòng)物生理對(duì)纖維有天生自然的需求,目前的纖維分析法主要是洗滌分析法,尚有相應(yīng)缺陷,纖維的界定,分類和功能還仍不能清晰反映,同時(shí)動(dòng)物對(duì)纖維的需求,不僅從數(shù)量上,而且從種類上,尚沒(méi)有完整的指導(dǎo)體系,這里引用羅曼公司營(yíng)養(yǎng)學(xué)家 Pottguter 先生的文章,籍以對(duì)此簡(jiǎn)要分析,請(qǐng)諸位參閱附件:)
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