畜牧人

標(biāo)題: 飼養(yǎng)奶牛應(yīng)注意以下幾個問題 [打印本頁]

作者: 天之香 時間: 2011-1-9 20:05
標(biāo)題: 飼養(yǎng)奶牛應(yīng)注意以下幾個問題
飼養(yǎng)奶牛應(yīng)注意以下幾個問題：
　　①調(diào)查當(dāng)?shù)嘏Ｄ啼N售市場；②當(dāng)?shù)仫暳腺Y源情況；③了解當(dāng)?shù)丶夹g(shù)服務(wù)能力；④預(yù)測飼養(yǎng)奶牛經(jīng)濟效益預(yù)測。
　　（1）調(diào)查當(dāng)?shù)嘏Ｄ啼N售市場
　　牛奶不像其他畜產(chǎn)品，原料奶保存期短，產(chǎn)出后必須在24小時內(nèi)銷售出去，否則很容易變質(zhì)。因此，首先要考慮附近有無乳品加工廠收購原料奶。如果通過其它渠道銷售（如自行加工），要考慮一定距離范圍內(nèi)牛奶的用戶有多少。調(diào)查牛奶銷售市場時既要了解目前的市場情況。又要預(yù)測將來的潛在市場情況，根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀和潛力。居民的數(shù)量和結(jié)構(gòu)及居民收入水平、購買力、飲食習(xí)慣等進行預(yù)測。此外，在調(diào)查當(dāng)?shù)嘏Ｄ啼N售市場的同時，還要了解當(dāng)?shù)氐呐Ｄ啼N售價格。
　　（2）了解當(dāng)?shù)仫暳腺Y源情況
　　奶牛是以粗飼料為主的草食家畜，為保持一定的產(chǎn)奶量，還需要一定數(shù)量的精飼料，奶牛采食糧量大，一頭成年母牛一天需要25公斤以上的粗飼料和15公斤以上的精飼料和其它飼料。奶牛的飼料特別是粗飼料和糟粕料，由于體積大，為節(jié)省運輸費用，最好就地取材。因此，要了解當(dāng)?shù)鼗蚋浇芊穹N植牧草和青飼玉米；有無野青草資源和農(nóng)作物秸稈可以利用；有無糧食或其它作物加工的副產(chǎn)品（如麩皮、玉米皮、大豆皮、豆餅、棉子餅、菜子餅）可以利用。此外，在調(diào)查當(dāng)?shù)仫暳腺Y源的同時，還要了解各種飼料的價格。
　?。?）了解當(dāng)?shù)丶夹g(shù)服務(wù)能力
　　奶牛日常的技術(shù)工作主要是人工授精和疾病防治。奶牛是長期發(fā)情的家畜，每隔20天左右發(fā)情一次，奶牛在妊娠前每個月至少要發(fā)情一次，因此，人工授精是一項經(jīng)常性的技術(shù)工作。在大家畜中，奶牛是發(fā)病較多的家畜，特別是成母牛的乳房疾病、產(chǎn)科病、消化系統(tǒng)疾病等是常見的普通病。對奶牛生產(chǎn)威協(xié)比較大的傳染疾病，如結(jié)核、布氏桿菌病、口蹄疫等要定期采取預(yù)防措施。因此疾病防治和防疫工作也是經(jīng)常性的技術(shù)工作。由于奶牛的價值較高，對奶牛的保健工作特別重要。因此，在飼養(yǎng)奶牛前要了解當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)部門能否提供以上技術(shù)服務(wù)。
　?。?）預(yù)測飼養(yǎng)奶牛經(jīng)濟效益
　　飼養(yǎng)奶牛的經(jīng)濟效益，主要取決于牛奶銷售價價格、奶牛的飼養(yǎng)成本和產(chǎn)奶量等因素。一般情況下，奶牛的飼料成本占飼養(yǎng)成本的60％左右，混合精料成本占飼料成本的60％左右，混合精料的飼喂量根據(jù)產(chǎn)奶量而定。因此，飼養(yǎng)奶牛的經(jīng)濟效益與奶價成本比、奶料比、奶料價格比有直接關(guān)系。例如：以羊草5公斤、全株玉米青貯20公斤滿足奶牛的維持營養(yǎng)需要，以混合精料滿足奶牛的產(chǎn)奶營養(yǎng)需要，混合精料、羊草、玉米青貯的單價每公斤分別為1.2元、0.6元、0.2元時，飼養(yǎng)奶牛的經(jīng)濟效益可作以下預(yù)測：如:當(dāng)奶料比為2.5:1時，頭日產(chǎn)奶量15公斤、20公斤、25公斤有利潤（奶價成本比>1）的奶料價格比應(yīng)分別>1.32:1、>1.15:1、>1.06:1，即每公斤牛奶銷售價應(yīng)分別>1.58元、>1.38元、>1.27元。
　　問：許多人都養(yǎng)過鴨鵝等家禽，沒養(yǎng)過奶牛這種大家畜，不知它的適應(yīng)性如何？
　　1、奶牛對環(huán)境的適應(yīng)性
　　從外地購進的奶牛，只要自然條件適宜，一般有較強的適應(yīng)能力。對自然條件，奶牛一般怕熱不怕冷。夏季奶牛對高溫、高濕，冬季對寒風(fēng)比較敏感。奶牛適宜的環(huán)境溫度為5℃至21℃（犢牛為10℃至24℃），最適宜的環(huán)境溫度為10℃至15℃（犢牛為17℃），耐受范圍為－15℃至26℃。氣溫低于－15℃，尤其是高于26℃時，采食量和產(chǎn)奶量下降，與氣溫15℃比較，氣溫高于26℃，產(chǎn)奶量下降25％，氣溫高于35℃，產(chǎn)奶量下降50％?？諝庀鄬穸纫?0－70％為宜，夏季相對濕度超過75％，產(chǎn)奶量明顯下降，冬季風(fēng)力達到5級以上，產(chǎn)奶量明顯下降。此外，夏季高溫、高濕情況下容易發(fā)生中暑，特別是產(chǎn)前、產(chǎn)后母牛更易發(fā)生。
　　2、奶牛的一般行為習(xí)性
　　奶牛的一般行為習(xí)性主要有：爭斗行為；合群行為；好靜性；好奇行為；護子行為
　　（1）爭斗行為
　　公牛爭斗性較強，母牛一般比較溫順，特別是高產(chǎn)奶牛。但在某些情況下，有的母牛在牛群中也好斗，特別是在采食、飲水和進出牛舍時以強欺弱，對這樣的牛，應(yīng)將腳尖鋸平，對特別好斗，比較兇猛的牛最好從牛群中挑出去。
　?。?）合群行為
　　若干母牛在一起組成一個牛群時，開始有相互頂撞現(xiàn)象，但一周后就能合群。母牛在運動場上往往三、五頭在一起結(jié)幫合隊，但又不是緊靠在一起，而是保持一定距離。也有的牛在牛群中爭強好斗，在采食飲水或進出牛舍時以強欺弱。對這樣的牛應(yīng)將角尖鋸平。對特別好斗、比較兇猛的個別牛最好從牛群中挑出去，以免造成不必要的損傷。
　?。?）好靜性奶牛比較好靜，不喜歡嘈雜的環(huán)境，強烈的噪音會使奶牛產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，產(chǎn)奶量會下降或產(chǎn)生低酸度的酒精陽性乳，但輕柔的音樂有利于泌乳的性能發(fā)揮。
　?。?）好奇行為奶牛不怕生人，不但不怕還表現(xiàn)出好奇性，當(dāng)你經(jīng)過牛舍飼槽前，它會立即抬頭觀望，甚至伸頭與你接近，好像表示歡迎。當(dāng)你站在運動場邊，發(fā)出吆喝聲或敲打鐵欄桿發(fā)出聲響時，運動場內(nèi)的母牛往往會迅速跑過來看圍觀，年齡越小的牛好奇性越強。有時當(dāng)獸醫(yī)在運動場內(nèi)給牛治病時，其它牛也往往跑過來圍觀。
　?。?）護子行為
　　與其它家畜一樣，母牛也有護子行為，母牛有時在運動場產(chǎn)犢后，往往會驅(qū)趕欲靠近犢牛的其它母牛，當(dāng)飼養(yǎng)員抬走犢牛時，母牛往往會追趕，但不會攻擊人。
　　3、奶牛的生理行為習(xí)性
　　主要有：采食習(xí)性、反芻性、飲水習(xí)性、愛潔習(xí)性、排糞尿習(xí)性和發(fā)情行為。
　?。?）采食習(xí)性
　　牛采食時往往不加選擇，狼吞虎咽，采食時不經(jīng)仔細咀嚼即匆匆吞下，待休息時進行反芻再咀嚼。因此，飼喂塊根飼料時要注意不要過大，過園，最好切成片狀或鍘碎后飼喂，否則，容易發(fā)生食道阻塞。飼喂草料時要注意清除鐵釘，鐵絲等尖銳金屬異物，否則容易發(fā)生創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎及創(chuàng)傷性心包炎。放牧?xí)r要選擇牧草高度10公分以上的草場，否則牛難以吃飽。
　?。?）反芻習(xí)性
　　牛采食時經(jīng)初步咀嚼混入唾液形成食團忽忽吞下，進入瘤胃貯存，經(jīng)被帶入的堿性唾液軟化和瘤胃內(nèi)水分浸泡后，待休息時再進行反芻。反芻包括逆嘔、再咀嚼，再混入唾液、再吞咽四個過程。奶牛一般采食后30－60分鐘開始反芻，每次反芻持續(xù)時間40－50分鐘，一晝夜反芻9－12次，反芻時間6－8小時。采食后應(yīng)給予充分休息時間和安靜舒適的環(huán)境，以保證正常反芻。正常反芻是奶牛健康的標(biāo)志之一，反芻停止或次數(shù)減少，時間縮短，表明奶牛已患病。
　　（3）飲水習(xí)性
　　奶牛一天的飲水量一般是日糧干物質(zhì)進食量的4－5倍，是產(chǎn)奶量的3－4倍。如一頭600公斤體重、日產(chǎn)奶20公斤的話，日糧干物質(zhì)進食量應(yīng)是16公斤，一天的飲水量是60－80公斤。夏天飲水量更大，放牧牛比舍飼牛飲水量大1倍。奶牛采食后2小時內(nèi)需要飲水，最好讓其自由飲水，水溫10－25℃為宜，冬天宜飲溫水，夏天宜飲涼水。
　?。?）愛潔習(xí)性
　　牛喜歡吃新鮮飼料，不愛吃剩余飼料。因此，飼喂時應(yīng)少給勤添。下槽后應(yīng)將飼槽中的剩余草料清理，下草前，應(yīng)將飼槽沖洗干凈。清槽后的剩余草料可涼曬后重新加工利用。牛愛喝新鮮、清潔的飲水，因此，對水槽應(yīng)定期刷洗。牛喜歡清潔、干燥的環(huán)境，因此，牛舍地面在每次下槽后應(yīng)清掃、沖洗干凈，運動場內(nèi)的糞便要及時清理，保持平整、干燥、清潔、防止積水，夏季要注意排水。
　?。?）排糞尿習(xí)性
　　由于奶牛的采食量和飲水量大，排糞尿的數(shù)量也大，奶牛是家畜中排糞、排尿量最多的家畜。一頭成年母牛一晝夜排糞量約30公斤，占日糧采食量的70％左右，一晝夜排尿量約20公斤，占飲水量的30％左右。因為奶牛排糞、排尿量大，所以在飼養(yǎng)奶牛的過程中應(yīng)防止對環(huán)境造成污染。
　?。?）發(fā)情行為
　　奶牛發(fā)情時，首先表現(xiàn)興奮，不停走動，不時哞叫，與其它母牛在運動場相互追逐、頂撞、打轉(zhuǎn)，隨后接收其它母牛親近，然后接收其它母牛嗅聞，最后接收其它母牛爬跨時站立不動。發(fā)情持續(xù)時間平均18小時，范圍6－30小時，發(fā)情開始的時間70％是發(fā)生在晚7時至早7時。
　　4、奶牛的異常行為？
　　奶牛的異常習(xí)性表現(xiàn)為某種惡癖。如有的奶牛有異食癖，吃沙、吃土、吃布條，甚至吃塑料布。因此，對運動場上新墊的沙土要防止個別牛采食，對運動場的布條、塑料袋等異物應(yīng)及時檢出，防止被牛吞食后造成消化道阻塞。奶牛發(fā)生異食癖，可能與缺乏微量元素鈷、銅、常量元素磷有關(guān)，應(yīng)注意補充這些元素。另外有的奶牛由于經(jīng)常遭受虐待、打罵，養(yǎng)成了一種踢人的惡癖，稍受驚嚇，抬腿就踢，以致于擠奶時有的擠奶員將后腿捆住。因此，應(yīng)提倡善待奶牛，飼養(yǎng)員要與奶牛建立感情。

作者: 劉廣 時間: 2011-1-9 21:25
好啊很是

作者: 金未來 時間: 2011-1-9 21:28
學(xué)習(xí)了哈偶的

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