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畜牧人
標(biāo)題:
美國FDA與乳品業(yè)就抗生素打起口水戰(zhàn)
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作者:
jieming
時間:
2011-1-27 09:25
標(biāo)題:
美國FDA與乳品業(yè)就抗生素打起口水戰(zhàn)
北京時間1月26日下午消息，據(jù)外電報(bào)道，每一年，美國聯(lián)邦檢察官都會發(fā)現(xiàn)數(shù)百頭被趕往屠宰場的大齡奶?？股爻瑯?biāo)。由于擔(dān)心這些抗生素也會進(jìn)入美國人飲用的牛奶，聯(lián)邦食品與藥品監(jiān)督管理局(FDA)打算從本月開始對來自于抗生素多次超標(biāo)的牧場的牛奶進(jìn)行檢測。
然而這一檢測計(jì)劃遭到了乳品行業(yè)的強(qiáng)烈抗議。他們宣稱這一計(jì)劃將迫使奶農(nóng)在等待檢測結(jié)果時不必要地倒掉數(shù)百萬加侖的牛奶。行業(yè)官員和州監(jiān)管者稱該檢測方案的構(gòu)思很糟糕，可能導(dǎo)致成本高昂的召回，而這一點(diǎn)完全可以通過更完善的檢測計(jì)劃得以避免。
作為回應(yīng)，F(xiàn)DA推遲了檢測，如今雙方正在就抗生素的危害以及如何確?？股夭粫M(jìn)入牛奶展開激烈的口水戰(zhàn)。
美國奶農(nóng)協(xié)會高級副總裁約翰-威爾遜(John J. Wilson)表示：“FDA這種做法可能會給那些無辜的奶農(nóng)帶來巨大損失。”他說，美國的牛奶是安全的，沒有什么理由認(rèn)為屠宰場的檢測結(jié)果將會在牛奶檢測中重現(xiàn)。
不過食品安全倡議者認(rèn)為FDA的初步發(fā)現(xiàn)提出了牲畜中過度使用抗生素這一課題，許多人擔(dān)心這可能會破壞抗生素抵抗人類疾病的效力。
一位食品安全專家表示：“消費(fèi)者顯然不愿每次喝牛奶的時候都喝下少量藥物。他們希望各種牛奶產(chǎn)品得到了恰當(dāng)?shù)墓芾恚源_保不會存在藥物殘留，而奶農(nóng)就是控制這一點(diǎn)的人?！?br /> FDA表示，在采取進(jìn)一步行動之前，將與行業(yè)交換意見。
本文來源：新浪財(cái)經(jīng)
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