畜牧人

標(biāo)題: 請(qǐng)教：酒糟保質(zhì)期 [打印本頁(yè)]

作者: zmyqhdcl 時(shí)間: 2011-2-17 15:54
標(biāo)題: 請(qǐng)教：酒糟保質(zhì)期
年前1月25日來了一車酒糟，當(dāng)時(shí)取樣并未發(fā)現(xiàn)異常，而當(dāng)2月15日使用時(shí)，垛內(nèi)已經(jīng)有發(fā)熱發(fā)霉現(xiàn)象，部分袋子已經(jīng)硬的成了一個(gè)大塊兒，為什么這么短時(shí)間品質(zhì)會(huì)發(fā)生這么大的變化。什么原因造成的呢？

作者: lzmbxy 時(shí)間: 2011-2-17 17:04
是不是水分高，跺太大，通風(fēng)不好哦

補(bǔ)充內(nèi)容：
部分水分高，還有你們那里空氣濕度怎么樣？庫(kù)房條件怎么樣？有的時(shí)候跺太大了也會(huì)出現(xiàn)此情況，那是跺與跺之間不通風(fēng)的原因造成的。

作者: mengfanlin 時(shí)間: 2011-2-18 10:55
水分大，保存時(shí)間長(zhǎng)，環(huán)境濕度大。

補(bǔ)充內(nèi)容：
哪里的酒糟，是陵縣的嗎

作者: 冰雪糖豆 時(shí)間: 2011-2-18 14:47
原料標(biāo)簽上應(yīng)該有保質(zhì)期呀！半年

作者: guo08 時(shí)間: 2011-2-18 14:51
水分高了，酒糟水分7--8%

作者: mengfanlin 時(shí)間: 2011-2-19 08:18
這就對(duì)了

作者: 肖紅 時(shí)間: 2011-2-19 08:40
水分高，倉(cāng)庫(kù)不通風(fēng)，另外廠家生產(chǎn)時(shí)打包溫度過高。

作者: mengfanlin 時(shí)間: 2011-2-19 11:47
是，發(fā)霉結(jié)塊20多包。

補(bǔ)充內(nèi)容：
碼的高也不應(yīng)該發(fā)霉啊。

作者: 毅石 時(shí)間: 2011-2-22 21:09
冬季，就算水分高的話，發(fā)霉的可能性也不是很大吧？
脂肪含量多少？

作者: qq1298277636 時(shí)間: 2011-4-9 14:56
像酒糟這樣的粉料不好儲(chǔ)存的而且含油高。

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