畜牧人

標題: 同一廠家的發(fā)酵豆粕為什么顏色和氣味不同呢？ [打印本頁]
作者: chengcai790602    時間: 2011-2-19 10:08
標題: 同一廠家的發(fā)酵豆粕為什么顏色和氣味不同呢？
請問各位大蝦們：
同一廠家的發(fā)酵豆粕在同一工藝下是什么原因?qū)е骂伾?、氣味、可感的不同呢？如何判定發(fā)酵豆粕的質(zhì)量優(yōu)劣呢？能用數(shù)據(jù)體現(xiàn)嗎？
作者: longer    時間: 2011-2-19 10:20
數(shù)據(jù)時有一些可以參考，但有用的數(shù)據(jù)一般飼料廠都做不了或舍不得做
作者: 金未來    時間: 2011-2-19 10:21
不 能用數(shù)據(jù)體現(xiàn)  出來
作者: hujinshui    時間: 2011-2-19 10:32
當(dāng)然可以用數(shù)據(jù)、也必須用數(shù)據(jù)來控制與鑒定質(zhì)量
作者: mengfanlin    時間: 2011-2-19 10:40
發(fā)酵菌種質(zhì)量不穩(wěn)定，產(chǎn)品顏色和質(zhì)量也不穩(wěn)定。
作者: chengcai790602    時間: 2011-2-19 10:43
能不能提供點有用的數(shù)據(jù)呀？
作者: famousfang    時間: 2011-2-19 12:13
評價發(fā)酵豆粕關(guān)鍵是對選定的合格供應(yīng)商，比較該供貨商每一批的產(chǎn)品指標穩(wěn)定。
作者: chengcai790602    時間: 2011-2-19 13:34
評估供應(yīng)商需要一個長期的過程呀！
作者: 亂試佳人    時間: 2011-2-19 14:19
發(fā)酵豆粕的發(fā)酵深度很不穩(wěn)定，沒有檢測手段建議不用
作者: ccc2000    時間: 2011-2-19 14:38
原料、菌種、工藝，任何一樣都會影響成品
作者: chengcai790602    時間: 2011-2-19 14:41
回復(fù) ccc2000 的帖子

能否具體點
作者: pengbin    時間: 2011-2-19 16:40
顏色不一樣，有可能跟原料有關(guān)系，比如用美國豆生產(chǎn)的的豆粕就白一點，用南美豆做出來的豆粕就土紅一點。
作者: 馬前卒    時間: 2011-2-21 10:18
這是個頭痛的問題，就是檢測，每批的指標也不同。
作者: chengcai790602    時間: 2011-2-21 10:58
相當(dāng)?shù)念^痛，作為質(zhì)量工作者最頭疼是，質(zhì)量有問題，就是沒有數(shù)據(jù)做依據(jù)！
作者: liuqiang3478    時間: 2011-2-22 10:13
發(fā)酵豆粕以目前的工藝水平及質(zhì)量控制不可能做到穩(wěn)定，每批原料不同，菌種在發(fā)酵過程中的各種的條件也不可能完全控制比如：菌種的多少，發(fā)酵時的溫度，含氧量，水分的多少等等。因此要做到每批質(zhì)量都一樣幾乎是不可能，一些制藥企業(yè)用發(fā)酵的方法來生產(chǎn)藥物，各種條件都控制的很好了每批出來的藥物的含量也還是不穩(wěn)定，有的可能10萬單位，有的可能是20萬單位，更何況相對粗放的發(fā)酵豆粕的生產(chǎn)呢？采購發(fā)酵豆粕那看你運氣如何了？



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