2010年,中國進(jìn)口了5480萬噸大豆,創(chuàng)下歷史最高紀(jì)錄,美國是最大的受益者。美國大豆出口協(xié)會(huì)(The U.S. Soybean Export Council ,USSEC)今年2月18日的公報(bào)顯示,上一年度中國進(jìn)口了8.25億蒲式耳(1蒲式耳等于0.027216噸)大豆,約合2245萬噸,約占中國2010年進(jìn)口大豆數(shù)量的41%,中國已經(jīng)成為美國大豆的最大買家。而在1995年,中國進(jìn)口的大豆數(shù)量還只有240萬蒲式耳,15年后,2010年中國進(jìn)口的大豆數(shù)量是1995年的約340倍。