畜牧人

標(biāo)題: 青島啤酒的突破——奧古特啤酒 [打印本頁]

作者: 張小溪 時間: 2011-3-2 16:04
標(biāo)題: 青島啤酒的突破——奧古特啤酒

青島啤酒的突破——奧古特啤酒

—— 奧古特專家暢想奧古特啤酒的思考

認(rèn)同奧古特文化，成為奧古特人，也喜歡上了奧古特啤酒。

奧古特咨詢與奧古特啤酒即是天緣巧合，也是一種緣分，所以對于奧古特啤酒也惺惺相惜。

啜飲著酒杯里古典金色的奧古特啤酒，自然就會聯(lián)想到具有歷史標(biāo)志的意義的青島啤酒。

想到青島啤酒，不禁有很多疑問：

青島啤酒還是以前的青島啤酒么？

鋪天蓋地的青島啤酒是純正的青島啤酒么？

從青島啤酒到奧古特啤酒是怎么來的呢？

奧古特和逸品純生是什么關(guān)系呢？

經(jīng)歷了那些出口產(chǎn)品就是最好的產(chǎn)品的年代，青島啤酒是啤酒類唯一的出口啤酒，曾經(jīng)是中國啤酒的招牌。在國內(nèi)也是作為特供產(chǎn)品，普通人難得一啜。但是，市場瞬息萬變，啤酒經(jīng)成為普通大眾的消費(fèi)品?？吹酱蟊娖【剖袌龅难该桶l(fā)展，青島啤酒既想放下身價(jià)，又抹不開面子。猶豫之際，燕京、華潤已經(jīng)成長為威脅啤酒老大地位的敵手。倉促應(yīng)戰(zhàn)之間，高端啤酒市場的空白，成了外資品牌的天下。雞肋成了香餑餑，嘉士伯、喜力、百威、科羅娜等縱橫捭闔，勢如破竹。這能否算是青島啤酒的一個失誤？

但是青啤不愧是金字招牌，市場的號召力顯而易見，迅速調(diào)整步伐，扭轉(zhuǎn)局勢，居然穩(wěn)穩(wěn)的做足了三大啤酒集團(tuán)的領(lǐng)頭羊架勢，卻也無力出擊高端。

在一系列劇變后，我們不得不猜想，青島啤酒高不成低不就，于是被迫形成了1+3的品牌模式？

如果就此安于現(xiàn)狀，隨之而來的價(jià)格戰(zhàn)，將會把青啤再次拖入深淵。

于是在這個緊要關(guān)頭，奧古特橫空出世，成為了青啤進(jìn)軍高端的尖兵。

這就是百年品牌的可怕之處，總能為新的產(chǎn)品找到品牌文化的依據(jù)，翻翻箱底，就能弄出一個精品來。不同的是，“奧古特”是完全的外來和尚，卻也頗適合中國高端啤酒顧客的喜好趨向。雖然有些牽強(qiáng)，卻也讓對手無可奈何。不過作為新品，付出的代價(jià)更為巨大罷了。這卻是某些廣告人的最愛，不斷地把品牌帶溝里再拉上來，于是就反復(fù)出現(xiàn)了成績與利潤。只不過能經(jīng)得起這樣折騰的中國品牌實(shí)在是寥寥無幾了。

說到奧古特，再說說奧古特在高端配合作戰(zhàn)的逸品純生。

奧古特是典型的啤酒，不必像威士忌、葡萄酒那般需要裝腔做勢地端著，還不易醉，是個輕松的好東西。逸品純生卻要求飲用者講究儀式，譬如選擇安靜雅致的地方，將酒倒入水晶杯中，并強(qiáng)調(diào)飲用的最佳溫度為10℃。這樣的矛盾，也是為了更好的互補(bǔ)，實(shí)現(xiàn)差異訴求？

我還真希望啤酒能在儀式中高貴起來。

啤酒需要些什么東西，我想喝啤酒的人心里都清楚。

希望青啤下一次可以做出主動的抉擇。

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作者: Hubert.wei 時間: 2011-3-2 16:08
hehe ,賣啤酒的也跑到這？

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