畜牧人

標(biāo)題: 北京規(guī)模生豬養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)行檔案?jìng)浒傅怯浿?[打印本頁(yè)]

作者: yisiyi 時(shí)間: 2011-3-22 10:10
標(biāo)題: 北京規(guī)模生豬養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)行檔案?jìng)浒傅怯浿?br />　　北京3月18日訊（記者于振華）針對(duì)河南“瘦肉精”事件，今天下午，北京市農(nóng)業(yè)局組織全市各區(qū)縣生豬養(yǎng)殖主管部門、生豬養(yǎng)殖企業(yè)、生豬屠宰企業(yè)等單位主要責(zé)任人，緊急召開全市 “瘦肉精”監(jiān)管工作會(huì)。此次會(huì)議強(qiáng)調(diào)，加強(qiáng)生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)督管理，所有規(guī)模生豬養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)行檔案?jìng)浒傅怯浿贫取?br />
　　據(jù)悉，今后本市將對(duì)生豬質(zhì)量安全監(jiān)管采取一系列措施。在生豬養(yǎng)豬環(huán)節(jié)，除對(duì)規(guī)模生豬養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)行檔案?jìng)浒傅怯浿?度外，還將建立生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖為主體的畜產(chǎn)品生產(chǎn)體系，建立誠(chéng)信責(zé)任體系，要求養(yǎng)殖場(chǎng)承諾在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)上不飼喂“瘦肉精”等違禁添加物；加強(qiáng)對(duì)生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)動(dòng)物及投入品的質(zhì)量監(jiān)測(cè)檢測(cè)，建立對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的日常監(jiān)測(cè)制度。

　　與此同時(shí)，北京市農(nóng)業(yè)局還要求，各區(qū)縣加強(qiáng)生豬屠宰加工管理，把生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)列為風(fēng)險(xiǎn)管理對(duì)象，進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和量化指標(biāo)，對(duì)不合格的動(dòng)物一經(jīng)確認(rèn)，堅(jiān)決嚴(yán)厲查處；在生豬運(yùn)輸環(huán)節(jié)，嚴(yán)格加強(qiáng)各項(xiàng)檢查，掌握進(jìn)京生豬及產(chǎn)品的來(lái)源和去向，做到可追溯；加強(qiáng)飼料質(zhì)量安全管理，加強(qiáng)飼料生產(chǎn)企業(yè)行政許可工作力度，做到有程序、有標(biāo)準(zhǔn)、有依據(jù)，實(shí)施技術(shù)專家現(xiàn)場(chǎng)審核制度，嚴(yán)把飼料企業(yè)準(zhǔn)入關(guān)；嚴(yán)厲查處飼料生產(chǎn)過(guò)程中違法添加“瘦肉精”等違禁添加物的行為和使用環(huán)節(jié)中違法飼喂“瘦肉精”等違禁添加物的行為。（來(lái)源：中國(guó)食品科技網(wǎng)）

作者: wgysy 時(shí)間: 2011-3-23 08:29
食品溯源啊好

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