畜牧人

標(biāo)題: 生豬無(wú)人問(wèn)津 豬農(nóng)抹眼淚 [打印本頁(yè)]
作者: yisiyi    時(shí)間: 2011-3-25 09:44
標(biāo)題: 生豬無(wú)人問(wèn)津 豬農(nóng)抹眼淚
　　十天前，一頭能為主人賺到500元的生豬，如今卻無(wú)人問(wèn)津?！柏i農(nóng)都抹眼淚了”,河南孟州市槐樹(shù)鄉(xiāng)一名村民向記者做了一個(gè)抹眼淚的手勢(shì)。

　　中央電視臺(tái)“3·15”晚會(huì)曝光河南部分生豬養(yǎng)殖地“瘦肉精”事件，損失最大的，除了雙匯，還有豬農(nóng)。

　　孟州市一位律師告訴《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》，村民科學(xué)知識(shí)欠缺，健康意識(shí)淡薄，是“瘦肉精”屢禁不止的直接原因之一。

　　這位律師告訴記者，他老家所在的槐樹(shù)鄉(xiāng)，很多鄰居以養(yǎng)豬為生，但這些豬農(nóng)自己也不太提防“瘦肉精”的危害。豬農(nóng)自己每日餐桌上吃的豬肉，也是在菜市場(chǎng)上買的，并不是媒體所報(bào)道的那樣，有一個(gè)獨(dú)立的豬圈養(yǎng)豬自供。

　　記者在孟州市趙河鄉(xiāng)采訪豬農(nóng)時(shí)了解到，由于屠宰許可制度，豬農(nóng)是不能自行屠宰生豬的，包括自家所養(yǎng)，豬農(nóng)日常食用和招待客人也都是從市場(chǎng)上購(gòu)買。

　　中央電視臺(tái)關(guān)于“瘦肉精”節(jié)目播出后，這些天孟州市和其下鄉(xiāng)鎮(zhèn)的一些居民，街談巷議“瘦肉精”,一家面館老板說(shuō)，“孟縣這下可出名了”.（孟州市原稱孟縣）

　　新鄉(xiāng)地區(qū)一名王姓收豬人告訴本報(bào)記者，“瘦肉精”事件曝光后，相關(guān)監(jiān)管部門從養(yǎng)豬、運(yùn)輸?shù)酵涝椎雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)自我加壓，嚴(yán)格把關(guān)檢驗(yàn)環(huán)節(jié)。

　　這名收豬人給記者算了一筆賬，一頭豬加精后能多賺20~30元，一些自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖場(chǎng)，200頭左右規(guī)模的，一年能賣2000多頭豬；通過(guò)購(gòu)買小豬倌養(yǎng)殖的養(yǎng)殖場(chǎng)地，比如一些水上農(nóng)戶，一年產(chǎn)豬1000多頭。此等規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)，加精后一年增加的收入在2000~4000元，這其實(shí)只占到利潤(rùn)總額的4%~5%,并不可觀。

　　“有利益就干，豬農(nóng)不懂這些?！边@名收豬人說(shuō)。他分析說(shuō)，飼料成本上升，肉價(jià)下降，壓縮了豬農(nóng)的收入，瘦肉精能增收，這么干的就多了。行情好的時(shí)候，比如2007年、2008年，豬肉每斤賣8元的時(shí)候，一頭豬能賺700~1000元 現(xiàn)在市價(jià)降到7.5元左右一市斤，而豬飼料，如玉米、豆粕、麥麩等都在漲價(jià)，分?jǐn)偟矫款^豬的飼料成本上漲了200~300元，吞噬了大量利潤(rùn)。

　　對(duì)于小型養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)說(shuō)，加精的動(dòng)力并不全在多賺錢上。孟州市那位律師表示，農(nóng)戶賣豬全靠收豬人來(lái)收，他們連賣到哪去都不知道。農(nóng)戶并不愿意加精，不加精的豬肉賣相不好，賣不出去，出于競(jìng)爭(zhēng)考慮，只好都加精了。曝光后，農(nóng)戶承擔(dān)了損失，而在整個(gè)利益鏈條中受益最大的經(jīng)紀(jì)人卻沒(méi)有什么損失。

　　孟州市委宣傳部對(duì)本報(bào)記者表示，下一步孟州市的一項(xiàng)工作重點(diǎn)，是考慮如何為那些沒(méi)有在飼料中添加“瘦肉精”的農(nóng)戶作出補(bǔ)償。

　　河南省肉類協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉承信告訴本報(bào)記者，個(gè)別規(guī)模小的養(yǎng)殖戶缺乏話語(yǔ)權(quán)而被經(jīng)紀(jì)人掌控，因而當(dāng)務(wù)之急是加強(qiáng)經(jīng)紀(jì)人管理，對(duì)收豬人進(jìn)行資質(zhì)認(rèn)證。他同時(shí)稱，加精豬只是個(gè)案，千頭以上的大型養(yǎng)殖場(chǎng)不會(huì)出現(xiàn)這種情況，希望民眾不要談肉色變，草木皆兵。

　　孟州市趙河鄉(xiāng)的村民們相互調(diào)侃道，“現(xiàn)在賣肉應(yīng)該開(kāi)始送東西，買一斤肉送一匹布?！倍棺骱Ｌ旒偃召e館里，雙匯的火腿腸仍然擺放在賓館的客房里。（摘自：第一財(cái)經(jīng)日）
作者: 小小豬1987    時(shí)間: 2011-3-25 11:38
中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)到底該何去何從，恐怕是每個(gè)畜牧人應(yīng)該思考的問(wèn)題！
作者: k小任    時(shí)間: 2011-3-27 08:54
　孟州市一位律師告訴《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》，村民科學(xué)知識(shí)欠缺，健康意識(shí)淡薄，是“瘦肉精”屢禁不止的直接原因之一。
我是孟州市的，我覺(jué)得這個(gè)所謂的律師純粹是在扯淡，什么豬農(nóng)科學(xué)知識(shí)欠缺，就不找找根本，找找原因，豬肉收購(gòu)要是嚴(yán)格把關(guān)的話，會(huì)有這種情況發(fā)生么？ 真是出了問(wèn)題，拉出來(lái)墊背的全是一些沒(méi)有背景的……
作者: 大大山    時(shí)間: 2011-3-28 03:40
哭也沒(méi)用
作者: zhengda    時(shí)間: 2011-3-28 06:01
經(jīng)紀(jì)人也要有證了 吧 瘋了
作者: wangjia0740    時(shí)間: 2011-3-29 11:31
不僅僅是養(yǎng)豬行業(yè)，還有更多的養(yǎng)殖行業(yè)到底應(yīng)該何去何從都應(yīng)該讓我們思考。
作者: zhugeliang    時(shí)間: 2011-3-30 00:51
檢測(cè)方法非常簡(jiǎn)單，但是收購(gòu)生豬者第一需求，檢測(cè)存在漏洞，可以說(shuō)平時(shí)幾乎沒(méi)有檢測(cè)，處罰必須先處理政府具體檢測(cè)機(jī)構(gòu)，其次才是豬農(nóng)。其利益鏈中的檢測(cè)者、收購(gòu)生豬者、豬農(nóng)同時(shí)處理，豬農(nóng)應(yīng)該最輕。
作者: panxinlong55    時(shí)間: 2011-4-2 19:58
中國(guó)的 這些現(xiàn)象 都是只可意會(huì)不可言傳 一旦 言傳  受傷總是 最底層的 勞苦大眾
作者: hl1200aa    時(shí)間: 2011-4-2 20:03
豬養(yǎng)著還能賣，交了稅養(yǎng)著的那些不知道能干點(diǎn)什么。



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