畜牧人

標(biāo)題: 葡萄糖氧化酶的應(yīng)用研究 [打印本頁(yè)]

作者: 鮮爾康 時(shí)間: 2011-4-1 21:24
標(biāo)題: 葡萄糖氧化酶的應(yīng)用研究
葡萄糖氧化酶（Glucose oxidase,簡(jiǎn)稱GOD），其系統(tǒng)命名為β－D－葡萄糖氧化還原酶（EC 1.1.3.4），它能高度專一性地催化β－D－葡萄糖與空氣中的氧反應(yīng)，使葡萄糖氧化成為葡萄糖酸和過氧化氫。該酶廣泛分布于動(dòng)物、植物及微生物體內(nèi)，工業(yè)上主要利用黑曲霉和青霉屬菌株進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)。作為一種新型酶制劑，由于GOD具有去葡萄糖、脫氧、殺菌等特性，而且安全無毒副作用，因此在食品的加工保鮮、醫(yī)學(xué)等上都有廣泛的應(yīng)用。1999年，農(nóng)業(yè)部將它定為12種允許使用的飼料酶制劑添加劑之一。

作者: 401636839 時(shí)間: 2011-4-2 06:41
學(xué)習(xí)了，謝謝。

作者: yukaip123 時(shí)間: 2011-4-2 07:20
現(xiàn)在價(jià)格降低了嗎

作者: 劉小菲 時(shí)間: 2011-4-2 10:55
這個(gè)產(chǎn)品我認(rèn)為在母豬和乳豬階段用是很好的，第一通過其氧化還原反應(yīng)，能清除動(dòng)物體內(nèi)的自由基，使動(dòng)物在孕育階段就能通過生物保健調(diào)整自身的防御系統(tǒng)，第二其固有的益生元特性，又能增強(qiáng)動(dòng)物體內(nèi)有益微生物的繁殖；第三對(duì)霉菌毒素通過肝臟的代謝能避免霉菌毒素對(duì)母豬和乳豬的侵害。一個(gè)產(chǎn)品能解決這三個(gè)問題，總體說就是不錯(cuò)的東西了。

作者: 冰夜衣 時(shí)間: 2011-4-2 14:34
這不是你說的鮮爾康嗎？

作者: saturnbio 時(shí)間: 2011-4-3 20:34
過氧化氫同樣會(huì)殺滅有益菌

作者: 鮮爾康 時(shí)間: 2011-4-4 20:08
回復(fù) saturnbio 的帖子

是的，你說的沒錯(cuò)。葡萄糖氧化酶（GOD)抑菌的原理是：葡萄糖+氧氣+水，經(jīng)GOD催化生成，葡萄糖酸+過氧化氫，所以理論上只要具備反應(yīng)條件，它催化產(chǎn)生的過氧化氫會(huì)殺滅各種細(xì)菌。包括有益菌，但它在反應(yīng)的同時(shí)，完成了去除氧氣和降低胃腸道PH值的作用，我們知道，有益菌多是厭氧菌，所以葡糖氧化酶（GOD)起一個(gè)益生元的作用，另抑菌過程是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過程，它殺滅細(xì)菌的同時(shí)，促進(jìn)有益菌增殖。葡糖氧化酶的抑菌主要取決于葡萄糖，氧氣，水，這三樣反應(yīng)物存在的多少。

作者: 醉鬼 時(shí)間: 2011-4-17 16:29
知道這個(gè)產(chǎn)品很久了，但使用效果不了解，關(guān)注中。

作者: horsegreenhill 時(shí)間: 2011-4-18 22:46
過氧化氫？有益有害菌通殺？這個(gè)好像不太好。另外對(duì)于葡萄糖的消耗情況如何？

作者: eng861102 時(shí)間: 2011-5-11 10:51
跟帖學(xué)習(xí)中 word里和一個(gè)帖子重復(fù)了但是有很多參考文獻(xiàn) ~~

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