畜牧人
標(biāo)題:
面粉中加入增筋劑怎樣檢測(cè)出來？
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作者:
dieshi
時(shí)間:
2011-4-6 15:20
標(biāo)題:
面粉中加入增筋劑怎樣檢測(cè)出來？
我們公司對(duì)面粉的面筋值要求比較嚴(yán)格，達(dá)不到33個(gè)就退貨。但是最近來了幾車面筋值都很高，有的甚至達(dá)到了40個(gè)，我很懷疑供應(yīng)商在面粉中加了增筋劑，請(qǐng)問怎么才能確定有沒有加增筋劑呢？
作者:
401636839
時(shí)間:
2011-4-6 15:39
高效液相色譜熒光檢測(cè)器可以檢測(cè)面粉增筋劑聚丙烯酸鈉。
作者:
hallowedboy
時(shí)間:
2011-4-6 15:40
有些面粉里添加滑石粉，夠黑
作者:
dieshi
時(shí)間:
2011-4-15 08:16
回復(fù)
hallowedboy
的帖子
測(cè)灰分可以檢測(cè)出來吧？
作者:
cuicuyi
時(shí)間:
2011-4-16 22:10
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歡迎光臨 畜牧人 (http://m.ffers.com.cn/)
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