畜牧人
標(biāo)題:
求教：測(cè)定魚粉新鮮度蒸餾終點(diǎn)顏色變化？
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作者:
yooboo
時(shí)間:
2011-5-10 08:25
標(biāo)題:
求教：測(cè)定魚粉新鮮度蒸餾終點(diǎn)顏色變化？
魚粉新鮮度
的測(cè)定
1
、
稱取
2
克
的
FM
于消化管中；
2
、
加入
2
克
的
MgO
和
70ml
的蒸餾水；
3
、
不經(jīng)過(guò)消化，使用蛋白蒸餾系統(tǒng)進(jìn)行蒸餾（不要加
NaOH
4
、
用
0.1N
的
HCL
滴定。
5
、
計(jì)算：
TVBN
（
ppm
）
=
總揮發(fā)性鹽基氮
=
（
VHCL(ml)
×
NHCL(ml)
×
1400.8
）
/M (g)
我想問(wèn)下這個(gè)蒸餾步驟，到底蒸餾多久？終點(diǎn)有什么顏色變化嗎？謝謝···
作者:
tj4587_78
時(shí)間:
2011-5-10 09:53
就是用半微量法測(cè)含氮量!
和一般的測(cè)粗蛋白一樣的!只是用氧化鎂代替了氫氧化鈉!
歡迎光臨 畜牧人 (http://m.ffers.com.cn/)
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