畜牧人

標(biāo)題: 在“北京六馬標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)豬模式”一書中的困惑 [打印本頁]

作者: howitzki 時(shí)間: 2011-6-1 11:12
標(biāo)題: 在“北京六馬標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)豬模式”一書中的困惑
   前幾天在哈爾濱圖書博覽會上閑逛，買了一本“北京六馬標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)豬模式“的書，原價(jià)35.00元，由于是博覽會，我買的樣本花了10來塊錢，一看副主編還有我敬佩的劉德旺老師，甚是開心，這兩天沒事正看呢。
   當(dāng)看到第一章第四個(gè)問題”采購飼料的唯一準(zhǔn)則是：你不喜歡吃的就不要給豬吃，多花一分錢進(jìn)好貨“這一章節(jié)，有一段是
”我們曾對玉米做過比較，水分12%、成熟度好的優(yōu)質(zhì)玉米甲比水分17%、成熟度一般的玉米乙的售價(jià)僅高4分錢/千克。計(jì)算一下相互的營養(yǎng)價(jià)值，假如甲的干物質(zhì)中能量比乙高100兆卡/千克，甲玉米的能量為（1+14%-12%）*3.4=3.468兆卡/千克，而乙玉米的能量為3.198兆卡/千克；再如果甲玉米價(jià)格為1.20元/千克，乙玉米價(jià)格為1.16/千克，則甲玉米的實(shí)際價(jià)值為3.468/1.20=2.89兆卡/元,乙玉米的實(shí)際價(jià)值為2.76兆卡/千克，甲玉米比乙玉米高(2.89-2.75)/2.75*100%=5%?！?/font>
   這一段我一直沒看明白，不知道怎么算的，還請劉老師和各位論壇好友幫忙算算，替我解開這個(gè)疑惑。

作者: sailingbbs 時(shí)間: 2011-6-1 11:16
我也不明白，為什么要加14%??？期待劉老師來解答！

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2011-6-1 11:52
在普羅頓專區(qū)，我寫了一個(gè)帖子，思路與劉老師相同的，在下面，與大家分享：

我們經(jīng)常猜測他們有什么竅門，有時(shí)們絕密武器，他們的配方怎么怎么好，他們。。。。

實(shí)際上呢？他們用了最簡單的原料和最簡單的配方，不過，他們深深懂得：這個(gè)世界的能量不滅定律和物質(zhì)守恒定律----要想多賣料，就要飼料被動物使用后創(chuàng)造更多價(jià)值；要想創(chuàng)造更多價(jià)值，就要?jiǎng)游锷a(chǎn)性能好；要想動物生產(chǎn)性能好，就要給他們足夠的或者更多的有效營養(yǎng)。

問題是：市面上玉米、豆粕等原料，價(jià)格都差不多，要想飼料營養(yǎng)濃度高，就要多的成本哈，他們怎么賺錢贏利？

我們來計(jì)算一下：
玉米的價(jià)格目前是1800元/噸，容重650克/升和容重720克/升的玉米，相差不到20元錢/噸。
問題是：容重相差70克/升，那么他們的能值至少相差60卡，我們算配方的人都知道，現(xiàn)在的原料價(jià)格，每卡能值的價(jià)值是0.75-0.8元，也就是45-48元。
一般的容重大70克的玉米，蛋白質(zhì)含量也會高0.7%左右，、?，F(xiàn)在的蛋白質(zhì)原料價(jià)格，1%的蛋白質(zhì)含量需要50元，那么0.7%*60%*50=21元
一般的容重大70克的玉米，粗脂肪含量也會高1.2%左右，不少飼料中，粗脂肪含量，尤其必須脂肪酸含量，是一個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)。1.2%*60%=0.72%。0.72%的不飽和脂肪酸，價(jià)值相當(dāng)于7.2公斤/噸玉米油，玉米油目前價(jià)格4500元/噸，7.2*4.5=32.4元。

通過上面的計(jì)算，單純能量+蛋白質(zhì)+粗脂肪的價(jià)值，容重650克/升和容重720克/升的玉米，價(jià)值差別是45+21+32.4=98.4元，其他的營養(yǎng)價(jià)值粗略估計(jì)在內(nèi)的話，大約相差100元/噸。

上面的計(jì)算，葉黃素的價(jià)值沒有包括在內(nèi)，容重720的黃玉米，比650的，葉黃素的含量高至少3倍以上，做黃雞料，價(jià)值更高。

而采購只要付出20元的價(jià)格，就可以獲得80元的額外價(jià)值。

動物不是容易糊弄的，不管怎么變換配方，達(dá)不到營養(yǎng)要求，他們的生產(chǎn)性能絕對不會好；而且動物每天的基礎(chǔ)消耗量是恒定的，在此基礎(chǔ)之上的營養(yǎng)，才獲得我們期望的生產(chǎn)性能。我們提高5%的營養(yǎng)濃度，獲得的回報(bào)，經(jīng)常是超過6%。

養(yǎng)殖戶越來越精明和務(wù)實(shí)了，他們買飼料，越來越把價(jià)值放到第一位，誰家的飼料價(jià)值更大，誰家的市場占有率更高，誰家的價(jià)格也就更貴，他們甚至愿意多付出更多的價(jià)值---因?yàn)樗麄兪斋@更多。

作者: jshy0601 時(shí)間: 2011-6-1 12:19
雖然以前接觸營養(yǎng)比較少，但現(xiàn)在養(yǎng)豬也多少了解了一些，看了王博的分析，受益匪淺啊

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2011-6-1 13:14
呵呵，我沒有說營養(yǎng)，我說的是價(jià)值啊。養(yǎng)豬也是經(jīng)營，要以價(jià)值為中心哦

作者: 青蛙精 時(shí)間: 2011-6-1 13:24
我們曾對玉米做過比較，水分12%、成熟度好的優(yōu)質(zhì)玉米甲比水分17%、成熟度一般的玉米乙的售價(jià)僅高4分錢/千克。計(jì)算一下相互的營養(yǎng)價(jià)值，假如甲的干物質(zhì)中能量比乙高100兆卡/千克，甲玉米的能量為（1+14%-12%）*3.4=3.468兆卡/千克，而乙玉米的能量為3.198兆卡/千克；再如果甲玉米價(jià)格為1.20元/千克，乙玉米價(jià)格為1.16/千克，則甲玉米的實(shí)際價(jià)值為3.468/1.20=2.89兆卡/元,乙玉米的實(shí)際價(jià)值為2.76兆卡/千克，甲玉米比乙玉米高(2.89-2.75)/2.75*100%=5%?！?br />
試著用這些數(shù)字來回推
甲玉米的能量是用14%水分的玉米能量3.4*1.02=3.468
乙玉米能量用0.97(1+0.14-0.17)*3.4-100=3.198
再用每元價(jià)格可買多少能量去算

應(yīng)該可以用另一個(gè)方式來算
就是用乾基重來算
買甲玉米1000公斤=買了乾基880公斤
花了1200元每公斤乾基=1.364元
買乙玉米1000公斤=買了乾基830公斤
花了1160元每公斤乾基=1.398元
所以甲玉米的每公斤乾基便宜乙玉米2.4%
但還要考量水分低,易保存
空間小,運(yùn)輸成本也相對低等因素
低水分產(chǎn)品優(yōu)勢會擴(kuò)大化

作者: howitzki 時(shí)間: 2011-6-1 14:13
回復(fù) 山中的漫游者的帖子

王博的“營養(yǎng)經(jīng)濟(jì)學(xué)”很不錯(cuò)啊，一看就是實(shí)踐中的高手！

作者: sailingbbs 時(shí)間: 2011-6-1 14:22
回復(fù) 青蛙精的帖子

高手！

補(bǔ)充內(nèi)容：
14%的玉米每Kg含能量3.4Mcal，我們現(xiàn)在算玉米甲的能量，玉米甲的干物質(zhì)含量為1-12%，然后換算成含水分為14%的玉米，則是1-12%+14%。

作者: howitzki 時(shí)間: 2011-6-1 15:07
回復(fù) sailingbbs 的帖子

高手啊！沒想到養(yǎng)兔的算賬也在么厲害，小可佩服啊~~~

作者: sailingbbs 時(shí)間: 2011-6-1 15:11
回復(fù) howitzki 的帖子

兔子雖小，五臟俱全啊。養(yǎng)兔產(chǎn)業(yè)未來是很有發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，歡迎你這么有鉆研精神的養(yǎng)豬人加入我們養(yǎng)兔的隊(duì)伍。

作者: howitzki 時(shí)間: 2011-6-1 15:13
回復(fù) sailingbbs 的帖子

我有心養(yǎng)兔，苦于沒人指點(diǎn)啊，好在養(yǎng)豬的人多一些，我還能在里面濫竽充數(shù)~~

作者: wuxingli 時(shí)間: 2011-6-1 18:09
算法很簡單：假定14%玉米的豬消化能是3.4 。12%的玉米的能值就是3.4*（1-12%）/(1-14%)=3.47， 17%的玉米能值就是3.4*（1-17%）/(1-14%)=3.28。 12%玉米的能量價(jià)格是1.2/3.479=0.344元/千卡， 17%的就是1.16/3.281=0.353元/千卡。這就一目了然了。

但事實(shí)卻沒這么簡單，從經(jīng)營上講用哪個(gè)合算是不一定的。呵呵。如果是豬場，事實(shí)上17%水分玉米的消化率是成問題的，所以消化能也沒那么高，里面淀粉質(zhì)量很差，不易消化，而且貯存風(fēng)險(xiǎn)非常大。12%的玉米也未必用著就合算，還是要其它品質(zhì)。除些之外還有蛋白，玉米的品種等好多因素。如果單純這么寫書會錯(cuò)誤誘導(dǎo)養(yǎng)豬的。養(yǎng)豬的真可憐。

作者: wuxingli 時(shí)間: 2011-6-1 18:28
回復(fù) 山中的漫游者的帖子

沒錯(cuò)容重高的玉米要好些。這是因?yàn)槿葜卦谀撤N程度上也反映玉米的水分。一般情況下玉米的容重與水分成反比。下面是統(tǒng)計(jì)的我們單位近些年的玉米收購檢測的數(shù)據(jù)然后用統(tǒng)計(jì)軟件事成的圖，容重與水分明顯呈負(fù)相關(guān)。file:///D:/Program%20Files/Tencent/QQ/Users/623707100/Image/~2@7S~H@PSC4(ZA45HWJOCO.jpg

作者: howitzki 時(shí)間: 2011-6-1 22:04
回復(fù) wuxingli 的帖子

這位施主，你的圖片打不開啊~~

作者: wuxingli 時(shí)間: 2011-6-2 08:44
回復(fù) howitzki 的帖子

不清楚為什么，我再傳一次吧。

作者: qdwaton 時(shí)間: 2011-6-2 10:38
養(yǎng)殖是門實(shí)踐科學(xué)，一切都需要?jiǎng)游飦肀磉_(dá)，理論和實(shí)際的差距是行業(yè)最大的鴻溝。誰先搭好橋，誰就先受益。

作者: chencom007 時(shí)間: 2011-6-3 15:17
本帖最后由 chencom007 于 2011-6-6 07:58 編輯

謝謝樓主的主題，受益了，在此上傳一篇相關(guān)文章 (, 下載次數(shù): 41)

[tr][/tr]

已上傳至文獻(xiàn)庫，
但沒有免費(fèi)下載的選項(xiàng)，所以，需要20論壇幣。

http://m.ffers.com.cn/download.php?mod=softdetail&sort=83&id=33934

作者: suqkd 時(shí)間: 2011-6-4 06:10
此相關(guān)性不明顯！容重與品質(zhì)應(yīng)該有直接相關(guān)！

作者: luoshijin10000 時(shí)間: 2011-6-4 08:08
回復(fù) chencom007 的帖子

文章是下載了，全是亂碼的文字。

作者: hujinshui 時(shí)間: 2011-6-4 08:20
放在軟件里跑一下結(jié)果就出來了，簡單又省事。

作者: luoshijin10000 時(shí)間: 2011-6-4 09:22
本帖最后由 luoshijin10000 于 2011-6-5 17:09 編輯

評判豬用玉米質(zhì)量的優(yōu)劣有以下方法：
1、看產(chǎn)地，從表觀意義來講，從北至南玉米質(zhì)量一次降低；
2、看淀粉含量，淀粉含量越高的玉米質(zhì)量越好；
3、看容重，按照新國標(biāo)容重在685-735g/L之間的玉米對豬較有利；
4、看水分，一般要求水分低于14%，高了有什么問題大家應(yīng)該知道；
5、看霉變率，我們要求霉變率低于2.0%；
6、看其他指標(biāo)，雜質(zhì)≤1.0%，不完善粒≤6.0%，蟲蛀、熱損傷粒、黃曲霉素等，都有要求，詳情請見我的網(wǎng)盤（有圖解，非常直觀）

作者: chencom007 時(shí)間: 2011-6-4 14:36
回復(fù) luoshijin10000 的帖子

您是用的pdf閱讀軟件打開的嗎？

作者: howitzki 時(shí)間: 2011-6-4 15:02
回復(fù) chencom007 的帖子

我也沒打開，Pdf的

作者: chencom007 時(shí)間: 2011-6-4 15:05
本帖最后由 chencom007 于 2011-6-6 07:58 編輯

不好意思啦，再傳一次， (, 下載次數(shù): 13)

已上傳至文獻(xiàn)庫，
但沒有免費(fèi)下載的選項(xiàng)，所以，需要20論壇幣。

http://m.ffers.com.cn/download.php?mod=softdetail&sort=83&id=33934

作者: 劉佳適 時(shí)間: 2011-6-4 21:07
謝謝分享,王博士解釋的非常好,支持!

作者: luoshijin10000 時(shí)間: 2011-6-5 08:18
回復(fù) chencom007 的帖子

是的，但是全亂碼了，就那幾個(gè)英文沒亂碼。

作者: yixuewu 時(shí)間: 2011-6-5 08:21
呵呵呵，都是專家啊

作者: luoshijin10000 時(shí)間: 2011-6-5 08:23
回復(fù) chencom007 的帖子

重新下載了，還是一樣的。給我發(fā)一份到郵箱吧，luoshijin10000@163.com，謝謝！

作者: chencom007 時(shí)間: 2011-6-5 08:32
本帖最后由 chencom007 于 2011-6-5 08:36 編輯

已發(fā)郵件，請查收
已上傳至文獻(xiàn)庫，審查過后就能下載，但沒有免費(fèi)下載的選項(xiàng)，所以，需要20論壇幣。

http://m.ffers.com.cn/download.php?mod=softdetail&sort=83&id=33934

作者: 孫蘇軍 時(shí)間: 2011-6-6 09:30
我下載了，可以打開，

作者: dwkxgj 時(shí)間: 2011-6-6 11:29
樓主真牛逼，發(fā)帖必火

作者: jqcn 時(shí)間: 2011-6-6 12:09
雖然不是很懂，不過要做下記號

作者: awang 時(shí)間: 2011-6-6 12:49
《六馬養(yǎng)豬》是一本不錯(cuò)的書，而這個(gè)公式是錯(cuò)誤的！至少是不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: howitzki 時(shí)間: 2011-6-6 12:56
回復(fù) awang 的帖子

贊同你的觀點(diǎn)

作者: shouyi008 時(shí)間: 2011-6-7 07:47
回復(fù) wuxingli 的帖子

這內(nèi)容跟標(biāo)題有一點(diǎn)點(diǎn)關(guān)系嗎？忽悠?。。。。。?！

作者: wubingmm 時(shí)間: 2011-6-7 10:00
（1+14%-12%）*3.4=3.468兆卡/千克的解釋如下：
第一，按照國標(biāo)水分14%的玉米消化能為3.4兆卡。
第二，將上述式子分解可得：3.4+3.4*0.14-3.4*0.12，前兩項(xiàng)加起來就是標(biāo)準(zhǔn)玉米干物質(zhì)的能量，減去后一項(xiàng)表示水分為12%的玉米消化能。換一種式子表示我覺得更好：
3.4*0.88/0.86
第三，其他的以此類推。
第四，如果在評定一個(gè)原料（玉米）是否有采購優(yōu)勢，僅僅就用能量的話是不是太牽強(qiáng)了。

作者: 吉鴻昌 時(shí)間: 2011-7-12 20:10
本帖最后由吉鴻昌于 2011-7-12 20:11 編輯

回復(fù) howitzki 的帖子

公式?jīng)]有錯(cuò)。含水14%的玉米，是標(biāo)準(zhǔn)。減去12%，就是沒有水分的玉米。加上14%就相當(dāng)于符合標(biāo)準(zhǔn)了。而標(biāo)準(zhǔn)玉米的熱比才是3.4兆卡。

作者: 畜牧工作者 時(shí)間: 2011-7-13 09:21
學(xué)習(xí)啦，我也看過白雞六馬養(yǎng)豬法那本書，好多觀點(diǎn)是很好的。

作者: 巴拉巴拉閑逛 時(shí)間: 2011-9-24 14:22
只知道濕度12和濕度15的差別具體怎么算本人外行

作者: 活在當(dāng)下0522 時(shí)間: 2012-6-20 19:48
提示: 作者被禁止或刪除內(nèi)容自動屏蔽

歡迎光臨畜牧人 (http://m.ffers.com.cn/)