畜牧人

標題: 請問魚粉的VBN偏高是什么原因? [打印本頁]

作者: nutritionfriend    時間: 2011-6-13 11:05
標題: 請問魚粉的VBN偏高是什么原因?
請問魚粉的VBN偏高是什么原因?
作者: 醒來了    時間: 2011-6-13 14:30
加工魚粉的原料魚不夠新鮮
作者: zhuyanling    時間: 2011-6-13 22:16
同意樓上的,VBN反應(yīng)的是原料魚的新鮮程度。
作者: hemannish    時間: 2011-7-18 10:30
氨基酸變質(zhì)就偏高!
作者: 隨原罪飄逝    時間: 2011-9-5 15:09
看魚粉標簽日期  如果時間不長   就是生產(chǎn)魚粉時的原料魚不新鮮   
作者: wxh119119    時間: 2011-9-5 16:25
直接反應(yīng)原料時間或原材料的新鮮度
作者: jiazi    時間: 2012-11-19 14:03
蛋白質(zhì)變性,脂肪氧化




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