畜牧人

標(biāo)題: 哈喇子味的原因？求教？ [打印本頁(yè)]

作者: 逍客 時(shí)間: 2011-6-20 09:22
標(biāo)題: 哈喇子味的原因？求教？
客戶(hù)投訴5%雞預(yù)混料有哈喇子味，不知是什么原因？

作者: 小曉 時(shí)間: 2011-6-20 10:13
因現(xiàn)在氣溫高，有些東西容易變質(zhì)氧化的。

作者: quancheng5566 時(shí)間: 2011-6-20 10:27
飼料有異味一般是變質(zhì)的原料造成的，聞味道就判斷出什么原料了?？蛻?hù)投訴不一定是真的，必須親自到現(xiàn)場(chǎng)去。有時(shí)客戶(hù)反映的問(wèn)題不一定是質(zhì)量的問(wèn)題。必須親自到現(xiàn)場(chǎng)才能判斷。

作者: 吉翔 時(shí)間: 2011-6-20 10:40
拋開(kāi)氣候炎熱和客戶(hù)儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)脑?，你?yīng)當(dāng)做市場(chǎng)調(diào)查，如果同一時(shí)間段，不同區(qū)域客戶(hù)集中反映同一問(wèn)題，就應(yīng)該意識(shí)到是自己的產(chǎn)品出問(wèn)題了。
這個(gè)問(wèn)題的原因是原料氧化所致，檢查維生素，尤其是VE添加量是否充足，適當(dāng)使用抗氧化劑。檢查是否使用了質(zhì)量不穩(wěn)定的原料，有其是蛋白原料。
你要馬上檢查，并及時(shí)找回問(wèn)題產(chǎn)品，否則麻煩大了。

作者: 百森 時(shí)間: 2011-6-20 10:48
實(shí)地訪(fǎng)問(wèn)，是否跟存放環(huán)境有關(guān)？

作者: 逍客 時(shí)間: 2011-6-20 10:48
估計(jì)是蛋白粉的問(wèn)題？

補(bǔ)充內(nèi)容：
請(qǐng)問(wèn)有味道的料怎樣處理？

作者: lzm_001 時(shí)間: 2011-6-20 11:41
天氣和保存的環(huán)境、方法，了解綜合考慮下。如果是飼料就有可能是酸敗了。

作者: 321hsn 時(shí)間: 2011-6-20 11:46
脂類(lèi)物質(zhì)氧化的結(jié)果.

作者: 逍客 時(shí)間: 2011-6-20 12:20
頭一次發(fā)生這種情況！沒(méi)有添加油脂及魚(yú)粉等，只是有些豆粕、蛋白粉之類(lèi)，搞不懂？不知如何處理，還好就一個(gè)客戶(hù)反應(yīng)，！不知如何處理？

作者: wangdiancai 時(shí)間: 2011-6-21 08:33
回復(fù) 逍客的帖子

實(shí)地考察一下較好

作者: 再次碰撞 時(shí)間: 2011-6-22 19:32
油脂酸敗引起的，檢查所使用的脂類(lèi)物質(zhì)

作者: ryan 時(shí)間: 2011-7-14 10:46
維生素氧化的味道吧，如果反映多查下自己的原料時(shí)間

作者: 逍客 時(shí)間: 2011-7-14 13:27
回復(fù) ryan 的帖子

謝謝指導(dǎo)，就是這個(gè)原因吧！

作者: 思無(wú)邪 時(shí)間: 2012-6-4 23:56
看看是不是抗氧化劑的問(wèn)題，是飼料氧化了吧

作者: jpyang918 時(shí)間: 2012-6-6 09:56

逍客發(fā)表于 2011-6-20 12:20
頭一次發(fā)生這種情況！沒(méi)有添加油脂及魚(yú)粉等，只是有些豆粕、蛋白粉之類(lèi)，搞不懂？不知如何處理，還好就一個(gè) ...

不知道客戶(hù)是否添加了油脂

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