畜牧人

標(biāo)題: 面粉變質(zhì)之后,蛋白含量升高是怎么回事啊? [打印本頁]

作者: lidongcai 時(shí)間: 2011-7-16 17:24
標(biāo)題: 面粉變質(zhì)之后,蛋白含量升高是怎么回事啊?
面粉變質(zhì)之后,蛋白含量升高是怎么回事啊?

作者: 木頭魚 時(shí)間: 2011-7-25 11:47
里面有蟲子？猜測(cè)

作者: zhou112 時(shí)間: 2011-7-27 16:55
你說的是哪種變質(zhì)，粗蛋白有增加了多少？

作者: lidongcai 時(shí)間: 2011-8-2 19:51
回復(fù) zhou112 的帖子

有很大的霉氣,顏色不變,粗蛋白值增高,還有小黑蟲

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