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標題: 苯甲酸鈉在飼料中的用量應該是多少? [打印本頁]

作者: 大大山 時間: 2011-7-17 23:16
標題: 苯甲酸鈉在飼料中的用量應該是多少?
本帖最后由大大山于 2011-7-18 00:04 編輯

苯甲酸鈉在飼料中的用量應該是多少?

在第三屆全國動物營養(yǎng)暨飼料添加劑開發(fā)與應用交流研討會上,有人問苯甲酸鈉在飼料中的用量是多少?會議專家的意見是:有抗生素配合,2公斤;無抗生素配合,6公斤。

我感覺好像多了,記得好像不超過0.1％。百度一下,確有文章稱不超過0.1％?，F(xiàn)實中的甲酸鈉在飼料中的用量究竟是多少?望各位老師指教。

附: 怎樣合理應用飼料防霉劑

怎樣合理應用飼料防霉劑

作者：劉國信　來源：河北科技報

　　飼料用防霉劑是指能降低飼料中微生物的數(shù)量、控制微生物的代謝和生長、抑制霉菌毒素的產(chǎn)生，預防飼料貯存期營養(yǎng)成分的損失，防止飼料發(fā)霉變質(zhì)并延長貯存時間的飼料添加劑。在自然界中霉菌分布極廣，種類繁多，而多數(shù)霉菌都能引起飼料的發(fā)霉變質(zhì)，使飼料的營養(yǎng)價值大大降低，適口性變差；發(fā)霉嚴重者不僅毫無營養(yǎng)價值，而且用其飼喂動物還可造成動物生長停滯，內(nèi)臟受損，甚至中毒死亡。在飼料中應用防霉劑是防止飼料霉變行之有效的方法。
　　一、目前常用的防霉劑品種
　　1.苯甲酸和苯甲酸鈉。苯甲酸和苯甲酸鈉都能非選擇性地抑制微生物細胞呼吸酶的活性，使微生物的代謝受障礙，從而有效地抑制多種微生物的生長和繁殖，且對動物的生長和繁殖均無不良影響。在飼料中主要使用苯甲酸鈉，一般的使用量不超過0.1％。

2.丙酸及其鹽類。丙酸是一種有腐蝕性的有機酸，為無色透明液體，易溶于水。丙酸鹽包括丙酸鈉、丙酸鈣、丙酸鉀和丙酸銨。丙酸及丙酸鹽類都是酸性防霉劑，具有較廣的抗菌譜，對霉菌、真菌、酵母菌等都有一定的抑制作用，其毒性很低，是動物正常代謝的中間產(chǎn)物，各種動物均可使用，是飼料中最常用的一種防霉劑。

　　3.富馬酸及其酯類。富馬酸酯類包括富馬酸二甲酯、富馬酸二乙酯和富馬酸二丁酯等，其中防霉效果較好的為富馬酸二甲酯。富馬酸及其酯類也是酸性防霉劑，抗菌譜較廣，并可改善飼料的味道以及提高飼料利用率，一般使用量在0.2％左右。

　　4.脫氫乙酸。脫氫乙酸是一種高效廣譜抗菌劑，具有較強的抑制細菌、霉菌及酵母菌發(fā)育作用，尤其對霉菌的作用最強，在酸、堿等條件下均具有一定的抗菌作用。脫氫乙酸是一種低毒防霉劑，一般無不良影響，使用量為0.05％左右。

　　5.對羥基苯甲酸酯類。對霉菌、酵母菌作用最強。對羥基苯甲酸酯類與淀粉共存時會影響其效果，使用時應注意。

　　6.復合型防霉劑。指將兩種或兩種以上不同的防霉劑配伍組合而成，例如美國產(chǎn)的克霉霸就是由丙酸、乙酸、苯甲酸、山梨酸等混合而成的。復合型防霉劑抗菌譜廣，應用范圍大，防霉效果好且用量小，使用方便，是飼料中較常用的防霉劑品種。

　　二、飼料防霉劑的合理應用

　　1.防霉劑的正確選擇。在飼料中使用防霉劑必須保證在有效劑量的前提下，不能導致動物急、慢性中毒和藥物超限量殘留；應無致癌、致畸和致突變等不良作用；防霉劑也不能影響飼料原有的口味和適口性如一般乙酸、丙酸等有機酸類揮發(fā)性較大，容易影響飼料的口味，因此選用其鹽類或醋類效果可能較好些。較理想的防霉劑還應有抗菌范圍廣、防霉能力強、易與飼料均勻混合、經(jīng)濟實用等特點。一般情況下，丙酸鹽和一些復合型防霉劑是首先考慮的品種，如露保細鹽、克霉霸、萬香保等產(chǎn)品經(jīng)濟實用，質(zhì)量和作用效果均有保證。

　　2.根據(jù)水分含量等實際情況靈活使用防霉劑。影響防霉劑作用效果的因素有很多，如防霉劑的溶解度、飼料環(huán)境的酸堿度、水分含量、溫度、飼料中糖和鹽類的含量、飼料污染程度等。但飼料中使用防霉劑主要是根據(jù)季節(jié)和水分含量來決定是否使用和用量。因此，在秋冬季等干燥和涼爽季節(jié)，飼料水分在11％以下，一般不必使用防霉劑；而水分在12％以上就應使用防霉劑，且飼料中水分較高以及高溫高濕季節(jié)還應提高防霉劑的用量，這樣才能保證有較好的防霉效果。

　　3.防霉劑與抗氧化劑聯(lián)合使用。飼料的發(fā)霉過程也伴隨著飼料中營養(yǎng)成分的氧化過程，一般防霉劑都應與抗氧化劑一起使用，組成一個完整的防霉抗氧化體系，從而才能有效地保和延長貯存期。

作者: glent 時間: 2013-1-23 15:55
好資料，學習一下

作者: huguangchao 時間: 2013-1-25 09:45
苯甲酸鈉的防霉作用主要取決于環(huán)境的pH值，在pH值較低的環(huán)境中，對許多微生物有抑制作用，對產(chǎn)酸菌作用較弱。當pH值大于5.5時，對很多霉菌和酵母無抑制作用。飼料的pH值大多都在6.5~7.0左右，因此，在飼料中添加苯甲酸鈉防霉，是起不到什么作用的。

作者: plshyz 時間: 2013-2-19 15:44
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作者: 上猇 時間: 2014-7-31 16:58
學習了，感謝樓主分享

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