畜牧人

標(biāo)題: 麩皮怎么辨別真?zhèn)危?[打印本頁(yè)]

作者: 半個(gè)單眼皮 時(shí)間: 2011-9-7 17:29
標(biāo)題: 麩皮怎么辨別真?zhèn)危?br />麩皮怎么辨別真?zhèn)危?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: 惠民 時(shí)間: 2011-9-7 22:34
麩皮加入滑石粉的鑒別方法：
把手插進(jìn)麩皮中，如果手上的白色粉末不易抖落則疑為滑石粉；反之則為可以放心的微量面粉。用手攥，感覺(jué)滑溜溜的疑為摻有滑石粉。
麩皮加糠的鑒別方法：
抓把麩皮用力攥，若有松松漲漲的感覺(jué)疑為摻有康。

作者: htsl 時(shí)間: 2011-9-7 23:11
抓一把夫皮在手上輕輕來(lái)回抖動(dòng).去掉上面那一層.剩下的在太陽(yáng)光下仔細(xì)觀察,如有發(fā)亮的是摻有石粉的.稻殼粉和花生殼粉只要仔細(xì)觀察就會(huì)分辨出來(lái)

作者: fishemen 時(shí)間: 2011-9-8 14:24
學(xué)習(xí)一下大家的經(jīng)驗(yàn)。
也可以用鏡檢的方法分辨是否摻有稻殼粉，花生殼粉。

作者: cgh8406 時(shí)間: 2011-9-9 17:06
鏡檢還是比較準(zhǔn)確的，有說(shuō)服力。

作者: jiazi 時(shí)間: 2012-11-19 13:59
支持鏡檢方法

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