畜牧人

標(biāo)題: 小麥粗蛋白的問題！ [打印本頁]

作者: w331234 時(shí)間: 2012-7-21 12:24
標(biāo)題: 小麥粗蛋白的問題！
請問下各位高手那個(gè)品種的小麥粗蛋白高?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: 一葉之秋 時(shí)間: 2012-7-21 17:50
最好用陳小麥，大多數(shù)小麥的粗蛋白含量在13%以上,高蛋白小麥,這種小麥的粗蛋白含量達(dá)到16.4％，濕面筋值達(dá)44％，我現(xiàn)在就在用小麥

作者: w331234 時(shí)間: 2012-7-22 10:08
樓上的難道蛋白跟小麥的后熟期有關(guān)？

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