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標題: 發(fā)酵床養(yǎng)豬怎么樣? [打印本頁]

作者: EM李 時間: 2012-8-22 15:28
標題: 發(fā)酵床養(yǎng)豬怎么樣?
豬舍建筑是一門深奧的科學，需要不斷的總結完善。對于懶漢養(yǎng)豬的豬舍建筑，需要結合傳統(tǒng)豬舍設計的優(yōu)秀成果，但同時不要用傳統(tǒng)思維模式來限制我們的設計思路，需要用創(chuàng)造性的思維去指導和不斷創(chuàng)新豬舍設計。發(fā)酵床養(yǎng)豬最大的好處是控制疫病，減少應激，尤其是心理和生理上的應激反應，豬健康，這一點讓即使是初次涉足養(yǎng)豬業(yè)的人，也首先提高了養(yǎng)豬的信心，降低了養(yǎng)豬的風險；其次減少了勞動強度，豬舍幾乎沒有臭味，養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)的心情也非常的舒暢；再就是提高了經濟效益（相比傳統(tǒng)水泥地面養(yǎng)豬法）。
　　發(fā)酵床養(yǎng)豬（微生態(tài)墊料養(yǎng)豬）與傳統(tǒng)養(yǎng)豬的區(qū)別在于：一是變雙環(huán)節(jié)投入為單一環(huán)節(jié)投入。傳統(tǒng)養(yǎng)豬法是“養(yǎng)豬生產”后再進行“糞污處理”，而發(fā)酵床養(yǎng)豬很好地將“糞污處理”前移到“養(yǎng)豬生產”環(huán)節(jié)一次解決，減少了投入，改善了生產，對外實現(xiàn)了零污染、零排放；二是墊料的管理，不用水沖糞，恢復了豬的原始生物學特性。改變了傳統(tǒng)養(yǎng)豬使豬長期在水泥地面上生活每天無聊的現(xiàn)狀，可以選擇設置墊料區(qū)和水泥地面的飼喂區(qū)，豬可選擇自己休息、運動的區(qū)域，能夠拱食菌體蛋白，解決了豬在生活中的特殊心理福利問題；三是簡化了工作內容，減少了勞動量，減少了養(yǎng)殖環(huán)境帶來給養(yǎng)殖人員的有害健康的因素，體現(xiàn)了對工作人員的福利。發(fā)酵床養(yǎng)豬不用沖洗圈舍、不用推運糞便，舍內空氣清新，每天僅從事飼養(yǎng)、清掃飼喂臺和調整墊料等簡單工作，工作不再臟、亂、累，效率明顯提高；四是節(jié)約資源。大量節(jié)約用水、用料、用藥、用工等資源，體現(xiàn)了生態(tài)文明。
　　發(fā)酵床養(yǎng)豬法的好處最直觀的可簡單概括為“三省、兩提、一增、零排放”。
　?、偃。菏×?、省水、省勞力
　　以一頭從 15公斤飼養(yǎng)到100公斤的肉豬為例，整個飼養(yǎng)過程能節(jié)省20公斤左右的全價飼料（冬季省料更顯著，因為發(fā)酵床非常溫暖，減少豬對抗寒消耗的能量），節(jié)約用水80%左右，冬天還可節(jié)省升溫取暖費，同時節(jié)省人工成本，節(jié)省醫(yī)藥費用，綜合每頭豬可以節(jié)約成本在60元左右。
　　因發(fā)酵床養(yǎng)豬模式不需要用水沖洗圈舍，僅需要滿足豬飲用和保持（發(fā)酵層）墊床55%左右濕度的水（表層30%的濕度）即可，所以較傳統(tǒng)集約化養(yǎng)豬可節(jié)省用水。在發(fā)酵床的使用過程中，通過有益菌的發(fā)酵，部分的墊料和豬糞、尿分解轉化為可被豬食用的有機物和菌體蛋白，其中菌體蛋白和活菌本身可改善豬腸道環(huán)境，提高飼料轉化率，豬通過拱食、抗病力的提高、消化率的提高等，可節(jié)省精飼料10%左右。試驗顯示育肥豬日增重增加，飼料利用率提高，在等重飼料對比里平均每頭豬多增重5公斤左右，可提前出欄。由于豬場不需要清糞，飼養(yǎng)人員僅保證及時喂料、翻扒調勻過于集中的糞便、根據墊床干燥程度及時調整濕度和補充菌液（em益生菌）即可，所以一個正常勞力批次飼養(yǎng)可達到800頭左右的育肥豬，較集約化豬場節(jié)約一半的勞力。
　?、趦商幔禾岣呖共×?、提高豬肉品質！
　　發(fā)酵床中的有益菌可快速繁殖，建立優(yōu)勢菌群并升溫發(fā)酵，從而改變墊料中微環(huán)境的物理和化學性狀，如PH值（表層的PH值為5左右、發(fā)酵層的PH值為4.5～5之間，據資料顯示引發(fā)豬高熱病的病毒在PH值5以下、9以上便不能生存）、有益菌群數(shù)量比例、天然抗菌素、降低有害物質如氨氣、改變溫濕度等，故能抑制和消滅多種蟲卵與病原菌。同時恢復豬的自然習性，恢復了拱食和沙浴的生物習性，應激減少，采食菌體蛋白，抗病力增強，使豬不易或很少生病，特別是呼吸道疾病、消化道疾病、皮膚病等較傳統(tǒng)集約飼養(yǎng)有大幅下降，用藥費用減少一半以上。應用發(fā)酵床養(yǎng)豬，豬增重快、肉質好，豬肉肉色紅潤，紋理清晰，水分少而肉香，提取里脊肉、后腿肉檢驗，氨基酸及其它營養(yǎng)含量分別提高了10%以上，明顯優(yōu)于一般豬肉。
　　需要強調的是，使用微生物制劑和發(fā)酵床養(yǎng)出來的豬肉質更緊，水份更少，與傳統(tǒng)養(yǎng)出來的豬相比，同樣大小的豬，一上秤，則發(fā)酵床養(yǎng)的豬就是更重一些。
　?、垡辉觯涸黾羽B(yǎng)殖效益！
　　相對傳統(tǒng)集約全部采用商品全價飼料比較養(yǎng)豬可增加收入約60元/頭（如果中小養(yǎng)殖戶自配飼料或結合我們推廣的發(fā)酵各種廉價糟渣飼料技術利潤更高），發(fā)酵床養(yǎng)豬可節(jié)約用水、用料、用藥、冬季取暖等直接飼養(yǎng)成本40元/頭左右（特別是北方冬季效益更明顯）；利用農業(yè)廢棄物，如鋸末、稻殼、花生殼等作為發(fā)酵床墊料，與豬尿糞混和物通過有益菌發(fā)酵后變成菌體蛋白飼料和高檔優(yōu)質生物有機肥，營養(yǎng)豐富、疏松通氣、無臭味、外觀漂亮、不燒根不燒苗，可廣泛用于苗木花卉營養(yǎng)土、經濟作物果樹蔬菜等。同時也為秸稈處理，美化城鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境提供了另外一條比較好的解決途徑，實現(xiàn)了經濟、生態(tài)和社會三種效益的結合。
　　④零排放：無污染，實現(xiàn)糞污零排放！
　　以前找豬場不用靠眼睛，跟著鼻子走就行，在幾公里之外就能感受到豬場特有的“味道”，而采用發(fā)酵床養(yǎng)豬技術后即使進到豬圈與豬親密接觸也不會感到不適，可以說幾乎沒有臭味。發(fā)酵床養(yǎng)豬豬場內外四季無臭味，就是冬季危害動物呼吸系統(tǒng)最大的氨氣在發(fā)酵床中也幾乎沒有感覺，在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)提前消納了污染物，實現(xiàn)了糞污的零排放，豬圈變得衛(wèi)生干凈，人、豬生活環(huán)境、工作生活環(huán)境得到了極大改善。
　　發(fā)酵床養(yǎng)豬法省事簡單方便，“傻瓜式”操作，簡單易行，維護方便，適應廣泛，成本低，效益好，環(huán)保安全。
　　

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