畜牧人

標題: 豬油的品質有什么不同，怎樣區(qū)別？ [打印本頁]

作者: ysf9999 時間: 2006-7-24 21:26
標題: 豬油的品質有什么不同，怎樣區(qū)別？
豬油有豬大油、豬皮油等,它們之間有什么區(qū)別啊?質量有什么不同?怎樣區(qū)分它們?

作者: 老楊 時間: 2006-7-24 21:40
標題: re:皮油可容易氧化酸敗的
皮油可容易氧化酸敗的

作者: haochunqing 時間: 2006-7-25 17:00
標題: re:應該分為:皮油,板油,腸油,雜油
應該分為:皮油,板油,腸油,雜油

作者: 碧海藍天 時間: 2006-7-30 20:05
標題: re:皮油有一股皮毛燒焦的氣味，很容易檢驗出來...
皮油有一股皮毛燒焦的氣味，很容易檢驗出來的，取一試管加油加熱，問一問，看一看。就行，皮油試管底部是黑糊糊的，其它油沒有，板油氣味很香的。腸油有一股內臟味。

作者: 居心良苦 時間: 2006-7-31 13:34
標題: re:板油,為一級油，腸油,雜油，皮油為二級油
板油,為一級油，腸油,雜油，皮油為二級油

作者: 冰做的女孩 時間: 2006-7-31 14:15
標題: re:又學一招！謝謝了！
又學一招！謝謝了！

作者: lgch 時間: 2006-7-31 22:04
標題: re:學了不少知識。謝謝各位老師
學了不少知識。謝謝各位老師

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