畜牧人

標題: [投稿]棉粕檢驗及使用中應注意的問題 [打印本頁]

作者: 羊脂玉 時間: 2006-8-1 16:42
標題: [投稿]棉粕檢驗及使用中應注意的問題
棉粕檢驗及使用中應注意的問題

棉粕是常用的蛋白原料，新疆地區(qū)其蛋白含量在38%以上，最高達47%（根據(jù)殼含量的不同）近幾年出現(xiàn)了殼絨與棉仁分離的棉蛋白，其蛋白含量50%--57%。棉粕中精氨酸較高，賴氨酸、蛋氨酸等較低，常與菜粕配合使用可改善某些氨基酸的平衡。
一、檢驗中應注意的問題
感官檢驗。主要是色澤、氣味、溫度、粒度、含絨量。新鮮棉粕色澤為顏色一致的黃色或黃褐色。若為深褐色是高溫蒸炒過度，造成賴精氨酸等堿性氨基酸的破壞棉粕蛋白品質下降。棉籽粕具有特有氣味，無酸、腐、焦、霉發(fā)酵味或其它異味出現(xiàn)焦糊味為加工過度。批量料溫高于手溫不予接收（熱包裝。）含絨量包裝完好的袋裝粕明顯較其他袋輕時為絨殼量過高不予接受批量大時可測容重（棉粕的容重在—棉殼的容重在--）。
抽樣抽樣方法不同造成的粗蛋白不同因而會出現(xiàn)爭議。棉粕中不可避免地有少量棉纖維。重力作用下，密度小的殼絨在上部散裝棉粕袋裝棉粕抽樣方法不同。直接用釬樣器抽取或用手抓取都不能完全代表本批粕的質量，建議使用釬樣器結合隨機開包抽取一是用大號釬樣器反插正拿端角刺中心釬取的同時隨機打開三包至十包用鏟鏟取少量不同部位樣品時期具有較好的代表性。
檢測。制樣用的粉碎機的機型影響檢測結果的穩(wěn)定性筆者在長期工作中發(fā)現(xiàn)使用萬能粉碎機（擊破）實驗室用粉碎機粉碎的棉粕粒度大小不一，殼絨難以通過40目篩且樣品不易混勻，影響粗蛋白的檢測結果。鋼磨粉碎機（磨碎）粉碎棉粕效果較好，能將殼絨磨細粒度較一致檢測粗蛋白較穩(wěn)定另外檢測時增大稱樣量如稱取1.5-2.0克樣品盡可能減少檢測誤差。
二使用中注意的問題。1.配方棉粕中的游離棉酚是一種有毒物質，其中毒可引起畜禽生長受阻繁殖力下降不予甚至死亡。制油時不同的加工方法得棉粕的游離棉酚含量不同：壓浸加工法得棉粕游離棉酚含量0.02—0.07%，使用浸出法得棉粕游離棉酚含量0.10—0.50%。只要注意棉粕與其他蛋白原料合理搭配適量添加賴蛋氨酸棉粕可限量用于部分畜禽品種中。目前種用動物（反芻動物除外）不用棉粕幼齡動物小比例使用因成年反芻動物瘤胃對游離棉酚具有解毒功能，反芻動物中可大比例使用。據(jù)報道精料中犢牛棉粕用量20%種公牛用量30%未見不良反應。產奶牛用量高達30%以上同時加大硫酸亞鐵含量不影響奶牛的生產性能。
加工過程中注意的問題。棉粕散落性小，在待配料倉中易結拱，影響配料的連續(xù)穩(wěn)定若不及時采取破拱措施還會產生霉變影響產品質量。有效預防結拱可采取控制原料質量，含絨多原料不用外使用時還須控制粉碎量采取用多少粉多少（可比計劃使用量多幾百公斤）的方法。棉粕中殼絨粕密度不一，重力作用下，待配料倉中三者分離殼絨在上粕在下分布不勻不同部位品質差異較大，而且棉絨結團易堵塞料倉及喂料器出口。
貯存。棉粕散落性小，也易受黃曲霉污染，貯存時間較長由于下部袋受壓力大以及下部易吸濕受潮板結成塊，故垛下部及墻角等部位易發(fā)生品質變化，檢查時注意這些地方，水分小溫度低的棉粕碼垛時采用實垛，水分大或溫度高的采用井字形非自形等通風垛。出現(xiàn)異常時，根據(jù)不同情況采取倒垛曝曬過篩等措施。

作者: namuri 時間: 2006-8-1 22:43
標題: re:不錯的帖子。有學了一招，感謝大家為我們初...
不錯的帖子。有學了一招，感謝大家為我們初涉社會的提供了寶貴的一手資料。

作者: poemrain 時間: 2006-8-2 19:58
標題: re:謝了，樓主！
謝了，樓主！

作者: 山中的漫游者 時間: 2006-8-2 21:46
標題: re:等待胡編審閱看看，呵呵，感謝羊脂玉的支持...
等待胡編審閱看看，呵呵，感謝羊脂玉的支持，很多現(xiàn)場經驗的啊

作者: 居心良苦 時間: 2006-8-3 11:47
標題: re:對棉粕，我主要注意棉絨的多少（多了難以粉...
對棉粕，我主要注意棉絨的多少（多了難以粉碎，在飼料中也難看），和生熟度（測KOH溶解度)。我的意見是越黃越好

作者: 居心良苦 時間: 2006-8-3 13:19
標題: re:對于棉粕，我比較重視生熟度，和棉絨的多少...
對于棉粕，我比較重視生熟度，和棉絨的多少。用氫氧化鉀溶解度判斷生熟度，一般來說，顏色越黃越好。棉絨多，影響成品的外觀和粉碎的難易程度，棉絨多，難粉碎。結塊和包裝的破碎也是參考目標之一！

作者: 綠緣 時間: 2006-8-5 20:02
標題: re:棉絨太多了會不會也是摻假的一種啊，我上次...
棉絨太多了會不會也是摻假的一種啊，我上次買了點棉粕里面含有太多的棉絨。

作者: 紫云飛 時間: 2006-11-3 16:06
標題: re:又學到一些知識，[em17]
又學到一些知識，

作者: ysf9999 時間: 2006-11-5 20:09
標題: re:有一定的參考價值，謝謝羊脂玉
有一定的參考價值，謝謝羊脂玉

作者: angfasiliao 時間: 2006-11-5 20:33
標題: re:請樓上指教用氫氧化鉀做實驗生熟.謝謝!!...
請樓上指教用氫氧化鉀做實驗生熟.謝謝!!!

作者: ysf9999 時間: 2006-11-6 17:52
標題: re:是指氫氧化鉀溶解度吧?http://...
是指氫氧化鉀溶解度吧?
http://www.bioon.cn/user2/10060/archives/2006/63657.shtml

作者: mwzhang886 時間: 2006-11-7 22:03
標題: re:棉粕KOH蛋白溶解度控在多少好!
棉粕KOH蛋白溶解度控在多少好!

作者: AQ 時間: 2006-11-10 11:05
標題: re:棉絨多了不易粉碎，并且在濃縮料中易滾成團...
棉絨多了不易粉碎，并且在濃縮料中易滾成團，感官很是不好，所以我一般在濃縮料中盡量挑選棉絨少的棉粕。

作者: cici 時間: 2007-5-21 11:42
支持一下:hehes: :hehes: :hehes: :hehes:

作者: cici 時間: 2007-5-21 11:43
很多棉絨多的聽說是因為棉粕經過粗篩了的，下面的蛋白高些的賣價高

作者: 梁兆旭 時間: 2007-5-23 15:57
實踐出真知!;1s: ;1s: ;1s:

作者: haochunqing 時間: 2007-8-15 11:39

原帖由綠緣于 2006-8-5 20:02 發(fā)表
棉絨太多了會不會也是摻假的一種啊，我上次買了點棉粕里面含有太多的棉絨。

廠家是不會故意摻棉絨的，因為絨的價格比棉粕高的太多了。棉籽濕或抽絨效果不好，都會出現(xiàn)以上的情況

作者: 663288810qq 時間: 2007-9-22 18:14
棉粕在配合飼料中加上?%30KG以上的豬就不吃?

作者: 32650247 時間: 2008-5-14 10:42
多謝提供收下了

作者: 羅尼羅索 時間: 2008-5-24 00:21
感謝分享??！

作者: liuying177 時間: 2008-5-24 00:56
學習學習！:tiaotiao:

作者: 寂靜隨風 時間: 2008-5-24 07:25
殼聚糖生產工藝

作者: 戴公一 時間: 2008-5-24 22:47
我是感觀判斷,黃的好.

歡迎光臨畜牧人 (http://m.ffers.com.cn/)