畜牧人

標(biāo)題: 母豬奶水的味道.. [打印本頁(yè)]

作者: fengqiang 時(shí)間: 2013-1-21 14:56
標(biāo)題: 母豬奶水的味道..
有哪位專(zhuān)家研究過(guò)母豬的奶水，把乳豬料做成類(lèi)似母乳的風(fēng)味，是不是能增加乳豬料的適口性..

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2013-1-21 15:20
肯定會(huì)吧？可惜的是牛奶常有而豬奶沒(méi)有喝過(guò)。

作者: 1714946833 時(shí)間: 2013-1-21 21:10

我嘗過(guò)豬奶，甜的

作者: fengqiang 時(shí)間: 2013-1-22 09:52

1714946833 發(fā)表于 2013-1-21 21:10
我嘗過(guò)豬奶，甜的

是么，咋聽(tīng)他們說(shuō)有點(diǎn)不好的味道

作者: nkrcjg 時(shí)間: 2013-1-22 10:10
觀點(diǎn)新穎。

作者: xxch 時(shí)間: 2013-1-22 10:36
相信只要在豬場(chǎng)呆過(guò)的，都品過(guò)豬奶的味道，以及豬奶的氣味，我是焊欄桿，把眼打了，用豬奶滴眼睛時(shí)，滴到了嘴里，嘗到了豬奶的味道。
但人的味覺(jué)是不是和豬的味覺(jué)有差異，這是我們不清楚的，就像小孩子與成人的味覺(jué)不一樣一樣，而且就算我們用豬奶來(lái)加工教槽料，加工工藝的影響是無(wú)法去除的。
但確實(shí)可以做為一個(gè)方向來(lái)思考。

作者: fengqiang 時(shí)間: 2013-1-22 14:39

xxch 發(fā)表于 2013-1-22 10:36
相信只要在豬場(chǎng)呆過(guò)的，都品過(guò)豬奶的味道，以及豬奶的氣味，我是焊欄桿，把眼打了，用豬奶滴眼睛時(shí)，滴到了 ...

版主嘗過(guò)豬奶，那是什么味道..我之所以發(fā)此貼最初的原因也不是想探討豬奶的味道，起因主要還是乳清粉，真正好的乳清粉（不摻假的）感官應(yīng)該是什么樣的

作者: 1714946833 時(shí)間: 2013-1-22 22:36

fengqiang 發(fā)表于 2013-1-22 09:52
是么，咋聽(tīng)他們說(shuō)有點(diǎn)不好的味道

有點(diǎn)澀

作者: qdet 時(shí)間: 2013-1-26 08:12
味道是料的一個(gè)方面，關(guān)鍵是開(kāi)發(fā)教槽的功能，首先能吃，然后是能保護(hù)腸絨毛能消化，日增重不低于斷奶前的250g。味道有甜的，有和母豬味道差不多的臭味，有魚(yú)腥味（這個(gè)估計(jì)是給人聞的），甚至有巧克力味，我認(rèn)為這個(gè)意義是最次要的。最重要的是小豬的日增重和消化率。這個(gè)就好像有養(yǎng)戶(hù)說(shuō)他家小豬不愛(ài)吃某某廠家的料，這個(gè)廠家不愛(ài)吃換另一個(gè)廠家，而我在豬場(chǎng)，任何小豬料都吃，你就是喂肥豬料都可以吃別說(shuō)小豬料了。說(shuō)白了就是慣的。小孩不吃這不吃那，就一樣，你愛(ài)吃I不吃。

作者: 突然的自我 時(shí)間: 2013-2-8 12:46
看來(lái)養(yǎng)豬處處都有學(xué)問(wèn)，可以提高的空間還很大很多。細(xì)節(jié)決定成敗，最主要是要用豬的眼光，豬的感受，豬的體驗(yàn)來(lái)找到適合豬的用品。有啟發(fā)。贊一個(gè)。

作者: flourishing 時(shí)間: 2013-3-1 11:20
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