畜牧人

標(biāo)題: 飼料水分含量測(cè)定 [打印本頁(yè)]

作者: xhc007007 時(shí)間: 2013-3-22 09:51
標(biāo)題: 飼料水分含量測(cè)定
   飼料的水分含量，直接關(guān)系到飼料干物質(zhì)及各種營(yíng)養(yǎng)成分含量的多少，因此，將各種飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行比較之前，首先必須測(cè)定飼料中水分的含量。由于飼料的水分含量不穩(wěn)定，一般認(rèn)為以無(wú)水（干物質(zhì)為基礎(chǔ)）表示飼料的養(yǎng)分含量比較合理，此外，飼料中水分的含量，也與飼料的儲(chǔ)藏有著密切的關(guān)系。
   飼料水分的存在狀態(tài)有以下兩種：
   游離態(tài)：含于動(dòng)植物體細(xì)胞間，與細(xì)胞結(jié)合部緊密、分子間以簡(jiǎn)單的內(nèi)聚力結(jié)合、并保持著天然水一般理化性質(zhì)的水，這種水分在加熱時(shí)很容易蒸發(fā)逸出。
   結(jié)合水：與細(xì)胞內(nèi)膠體物質(zhì)緊密結(jié)合在一起，形成膠體水膜，難以揮發(fā)的水。
   構(gòu)成動(dòng)植物的這兩種水分之和，稱(chēng)為總水分。常規(guī)飼料分析將飼料中的總水分分為初水分和吸附水。

作者: xhc007007 時(shí)間: 2013-3-22 10:03
一、飼料中初水分的測(cè)定
   本方案適合水分含量高的新鮮樣本，如：青綠飼料，多汁飼料、鮮肉、鮮蛋、鮮花等。
   1、測(cè)定原理
   含多水分的新鮮飼料中含有大量的游離水和少量的吸附水，將其在60~70度下干燥，再回溯使其與實(shí)驗(yàn)環(huán)境條件下的溫濕度保持平衡，在此條件下原樣本所失去的水分即為初水分，得到的樣本稱(chēng)為半干樣本。
2、儀器設(shè)備
搪瓷盤(pán)、普通天平（感量0.01g）、鼓風(fēng)烘箱（可控60~70度）、刀
3、測(cè)定步驟
洗滌搪瓷盤(pán)，編號(hào)，在65度烘箱中烘1小時(shí)
取出搪瓷盤(pán)，在室內(nèi)空氣中冷卻干燥24小時(shí)后，再用普通天平稱(chēng)重
在搪瓷盤(pán)中裝入切碎的鮮樣本200~300g，然后再稱(chēng)搪瓷盤(pán)和樣本總重
將搪瓷盤(pán)與鮮樣放入65度烘箱中5~6小時(shí)（多汁飼料需要先在105度下烘15分鐘）
取出搪瓷盤(pán)與半干樣本，在室內(nèi)空氣中冷卻回潮24小時(shí)后，稱(chēng)重
將搪瓷盤(pán)再次放入65度烘箱中烘2小時(shí)，取出，同樣在室內(nèi)空氣中冷卻24小時(shí)后，稱(chēng)重
重復(fù)上步驟，直至前后兩次稱(chēng)重之差不超過(guò)0。5g
  4、結(jié)果和計(jì)算
初水分含量= （初水分質(zhì)量/新鮮樣本質(zhì)量）=（搪瓷盤(pán)及鮮樣質(zhì)量-搪瓷盤(pán)及半干樣本質(zhì)量）/（搪瓷盤(pán)及鮮樣質(zhì)量-搪瓷盤(pán)質(zhì)量） * 100%

作者: xhc007007 時(shí)間: 2013-3-22 10:04

xhc007007 發(fā)表于 2013-3-22 10:03
一、飼料中初水分的測(cè)定
本方案適合水分含量高的新鮮樣本，如：青綠飼料，多汁飼料、鮮肉、鮮蛋、鮮花 ...

實(shí)際嚴(yán)格按此做的少吧，也很坑人阿，等到花多謝了，水樣數(shù)據(jù)還出不來(lái)，焦慮......

作者: xhc007007 時(shí)間: 2013-3-22 10:13
二、飼料中吸附水的測(cè)定
   經(jīng)過(guò)測(cè)定初水分后的半干樣本，在空氣中吸潮后，應(yīng)測(cè)定吸附水的含量，以便將各種營(yíng)養(yǎng)成分含量換算為原始狀態(tài)下的含量。此外，比較各種飼料所含營(yíng)養(yǎng)成分的多少，也必須在水分相同的基礎(chǔ)上才能進(jìn)行。、
目前測(cè)定吸附水含量的方法有以下幾種
1、烘干箱干燥測(cè)定法將試樣放置105+-2度的烘箱中烘至恒重，樣本的失重即為水分含量
2、真空烘箱干燥測(cè)定法將試樣在低溫真空條件下干燥，樣本的失重即為水分的含量。真空烘箱可減少水分以外的其他揮發(fā)性物質(zhì)的相對(duì)減少。
3、冷凍干燥法測(cè)定  將試樣先經(jīng)過(guò)冷凍后放入冷凍干燥機(jī)，機(jī)器將空氣排空，冷凍干燥機(jī)內(nèi)的壓力大大降低，在這種條件下，升華開(kāi)始，即樣品中水的結(jié)晶體不變成液體而直接進(jìn)入氣體階段。這種方法可防止樣品中的很多揮發(fā)性物質(zhì)的損失。
4、甲苯蒸餾測(cè)定法樣品中的干物質(zhì)中含有大量能通過(guò)甲苯蒸餾測(cè)定出來(lái)的揮發(fā)性的酸和堿。
5、水分快速測(cè)定儀測(cè)定法
      此方法的特點(diǎn)是測(cè)定速度快，分為實(shí)驗(yàn)室用和現(xiàn)場(chǎng)在線(xiàn)測(cè)量用。

作者: xhc007007 時(shí)間: 2013-3-22 10:22
一般的飼料原料和產(chǎn)品，在實(shí)驗(yàn)室采用烘干箱干燥法測(cè)定水分，該方法也是我國(guó)目前采用的推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
將風(fēng)干飼料置于105+-2度的烘箱中，一個(gè)大氣壓下烘干（烘去飼料中的蛋白質(zhì)、淀粉及細(xì)胞膜上的吸附水），直至恒重，逸失的重量為吸附水。實(shí)際上在此溫度下烘干，所失去的不僅是吸附水，同時(shí)一部分膠體水分也被蒸發(fā)，此外，也有少量揮發(fā)油揮發(fā)及少量碳水化合物分解。
準(zhǔn)備：實(shí)驗(yàn)室用樣品粉碎機(jī)，分樣篩（40目），鼓風(fēng)烘箱（可控105+-2度），分析天平（0.0001g），稱(chēng)重瓶（玻璃或鋁質(zhì)，帶蓋，容量為30ml),干燥器（30cm)，坩堝鉗，藥匙
選取有代表性的試樣，原是樣量在1000g以上，用四分法將原始樣縮減至500g，再縮減至200g，風(fēng)干后粉碎至40目，裝入密封容器，放陰涼干燥處保存。

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2013-3-22 18:11
還是快速測(cè)定好

作者: 老江湖139 時(shí)間: 2013-3-25 13:40
使用快速水分測(cè)定儀，很快就可以測(cè)定出水分，誤差也是很小的

作者: xhc007007 時(shí)間: 2013-3-25 14:07

老江湖139 發(fā)表于 2013-3-25 13:40
使用快速水分測(cè)定儀，很快就可以測(cè)定出水分，誤差也是很小的

恩
快速水分測(cè)定儀比起傳統(tǒng)試驗(yàn)方法是強(qiáng)得多，快速又準(zhǔn)確
但真正用于工業(yè)控制上還必須使用在線(xiàn)測(cè)水，實(shí)時(shí)、精確測(cè)量是工控的基礎(chǔ)阿

作者: libra15 時(shí)間: 2013-3-28 14:55
快速水分測(cè)定儀

作者: haibo112233 時(shí)間: 2013-3-28 14:58
快速測(cè)試儀是挺方便的，但是需要定期校正。建議考慮使用在線(xiàn)近紅外儀

作者: 一萬(wàn)年一天 時(shí)間: 2013-3-28 21:59
嚴(yán)格上講，快速測(cè)定都是要付出代價(jià)的，比如現(xiàn)在的快速粉碎后檢測(cè)，測(cè)定值稍微低于真實(shí)值————我的理解的，呵呵

作者: xhc007007 時(shí)間: 2013-3-29 08:57
本帖最后由 xhc007007 于 2013-3-29 08:58 編輯

一萬(wàn)年一天發(fā)表于 2013-3-28 21:59
嚴(yán)格上講，快速測(cè)定都是要付出代價(jià)的，比如現(xiàn)在的快速粉碎后檢測(cè)，測(cè)定值稍微低于真實(shí)值————我的理解的 ...

也并不絕對(duì)的，各種測(cè)量多有其優(yōu)缺點(diǎn) ，實(shí)驗(yàn)室測(cè)試方式在于其嚴(yán)謹(jǐn)性和準(zhǔn)確性，但周期太長(zhǎng)步驟繁瑣，對(duì)指導(dǎo)實(shí)時(shí)生產(chǎn)意義不大；快速測(cè)量在于其方便操作和快速獲得取樣結(jié)果，但其需要校準(zhǔn)，雖然其測(cè)樣周期遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于實(shí)驗(yàn)室測(cè)試方法，但還是需要一段時(shí)間的等待的；近紅外在線(xiàn)測(cè)量法，優(yōu)勢(shì)在于其實(shí)時(shí)、在線(xiàn)、準(zhǔn)確性上，相比微波和射線(xiàn)測(cè)量其安全性更高對(duì)操作人員傷害更小，缺點(diǎn)在于價(jià)格較高、市場(chǎng)認(rèn)知度還不高。

作者: xhc007007 時(shí)間: 2013-4-24 10:09
莫讓帖子沉了

作者: xhc007007 時(shí)間: 2013-5-22 10:07
在線(xiàn)水分儀貼:http://m.ffers.com.cn/thread-505322-1-1.html
浙江區(qū)的試用活動(dòng)已經(jīng)啟動(dòng)了,需要的用戶(hù)可以直接聯(lián)系我,本著雙相考察互利共贏的原則進(jìn)行合作!!

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