5 @2 v7 b( C' ~& x# E$ b7 a 記者：從上?；钋菔袌?chǎng)鴿子、雞、環(huán)境中檢測(cè)到的H7N9禽流感病毒與目前人感染的H7N9禽流感病毒有何關(guān)系？7 O' z3 t9 O1 a
9 V, q& o+ B) o1 H: D, O+ z 于康震：近期我國(guó)上海、安徽、江蘇、浙江等地確診的人感染H7N9禽流感病毒病例，為世界首發(fā)，農(nóng)業(yè)部也是第一次在國(guó)內(nèi)動(dòng)物體內(nèi)檢測(cè)到該亞型病毒。目前，該病毒的來(lái)源、傳播機(jī)理以及在動(dòng)物內(nèi)的感染情況都不明確，存在諸多不確定性，至于該病毒與人感染的H7N9禽流感病毒的關(guān)系，還需要做進(jìn)一步研究。$ ^1 d( q& P! H
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記者：H7N9禽流感病毒感染動(dòng)物的范圍到底有多大？5 p9 U* \) P# H7 c& O+ u
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于康震：目前，不能排除在其他地方或其他動(dòng)物中監(jiān)測(cè)到H7N9禽流感病毒的可能性。根據(jù)農(nóng)業(yè)部要求，各地正在開(kāi)展動(dòng)物H7N9禽流感疫情排查和病毒監(jiān)測(cè)工作。已經(jīng)確診人感染H7N9禽流感病例的省份，正在對(duì)患者所在地和周邊地區(qū)的活禽交易市場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)開(kāi)展重點(diǎn)監(jiān)測(cè)，相關(guān)樣品采集檢測(cè)工作正在進(jìn)行中。如果監(jiān)測(cè)到動(dòng)物感染H7N9禽流感病毒，我們將采取果斷措施，消毒滅源，消除隱患。 5 N1 v$ q! G, z* ~ 9 k/ j0 ^) o( \7 V1 j& d( k 記者：農(nóng)業(yè)部公布對(duì)動(dòng)物感染H7N9禽流感病毒臨時(shí)采取一類(lèi)動(dòng)物疫病的預(yù)防控制措施，如何理解？ Q5 I+ E! H2 C7 Y
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于康震：根據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》的規(guī)定，一類(lèi)動(dòng)物疫病，是指對(duì)人與動(dòng)物危害嚴(yán)重，需要采取緊急、嚴(yán)厲的預(yù)防、控制、撲滅等措施的動(dòng)物疫病。盡管H7N9禽流感病毒尚未在家禽中引發(fā)疫情，對(duì)家禽呈低致病力，但是鑒于該病毒對(duì)人的生命安全構(gòu)成威脅，農(nóng)業(yè)部決定對(duì)動(dòng)物感染H7N9禽流感病毒，臨時(shí)采取一類(lèi)動(dòng)物疫病的預(yù)防控制措施，比如采取封鎖、撲殺、消毒、無(wú)害化處理、限制動(dòng)物移動(dòng)等強(qiáng)制措施。2 V$ Y( B# z6 O! ^, \7 b4 @9 l
& ~1 Y$ I! ?5 q1 W+ C, o. h4 \' M. _5 } 記者：你認(rèn)為現(xiàn)在吃雞肉、鴿子肉這些禽肉安全嗎？) P2 L% p5 Z6 w
: x2 @( d( g: ^2 h 于康震：雖然到目前為止尚不知道H7N9禽流感病毒的傳播機(jī)理，但有一點(diǎn)很明確，禽流感病毒的抵抗力非常弱，高溫可以殺死病毒，所有正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)并且烹調(diào)熟透的禽肉是安全的。同時(shí)，要注意幾點(diǎn)：從正規(guī)的市場(chǎng)、超市購(gòu)買(mǎi)禽類(lèi)產(chǎn)品，加工、保存時(shí)要注意生熟分開(kāi)，接觸禽類(lèi)或禽類(lèi)產(chǎn)品后立即洗手，不吃病死的家禽。此外，我們建議消費(fèi)者逐漸養(yǎng)成更加科學(xué)安全的飲食習(xí)慣，盡量購(gòu)買(mǎi)正規(guī)禽類(lèi)屠宰加工企業(yè)生產(chǎn)的冰鮮產(chǎn)品。 0 D1 {& ? ]! \$ U/ K8 \! Y' [3 P- i - R3 T7 c. O4 n. R( G4 K$ n 記者：目前養(yǎng)禽場(chǎng)如何做好H7N9禽流感防控工作。+ ]& O; I4 @4 J
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于康震：養(yǎng)殖場(chǎng)要采取綜合性預(yù)防措施來(lái)防控H7N9禽流感。( o2 A5 D7 V# z
$ Y B9 j& e; m: l1 S9 |6 p- M6 x 一是嚴(yán)格控制人員流動(dòng)。飼養(yǎng)管理人員要相對(duì)固定，盡量減少進(jìn)出養(yǎng)殖區(qū)域的次數(shù)。嚴(yán)格控制外來(lái)人員進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)域。所有進(jìn)出人員都要嚴(yán)格消毒，并采取完善的防護(hù)措施。 : @8 f' q3 ~, i) B8 V7 l4 |" j / E1 N5 b& w8 V8 _$ a5 O# }, y 二是嚴(yán)格日常消毒。對(duì)進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)的車(chē)輛、場(chǎng)區(qū)周?chē)h(huán)境、孵化廳（器）、禽舍籠具、器械用具及服裝鞋帽等進(jìn)行嚴(yán)格消毒；7 d. U1 `: v" q9 G9 Q
. c v3 W* W- @" y$ l 三是盡可能封閉飼養(yǎng)家禽，采取隔離防護(hù)措施，盡量避免野生禽鳥(niǎo)與家禽接觸； 4 _; E0 a E: f, u3 i $ `. Y: }4 _6 b. K, z 四是嚴(yán)格采用“全進(jìn)全出”的飼養(yǎng)模式，嚴(yán)禁活禽交易市場(chǎng)未售出家禽返場(chǎng)；, B# J4 t+ Y9 i, H3 ?) c& c$ L