畜牧人

標(biāo)題: 豬遺傳改良 [打印本頁(yè)]

作者: lyl 時(shí)間: 2013-4-14 10:40
標(biāo)題: 豬遺傳改良
核心提示：一、豬遺傳改良的基本概念選擇經(jīng)驗(yàn)證的具有優(yōu)秀性能的公豬具有低的背膘測(cè)定值、高的生長(zhǎng)速度和飼料轉(zhuǎn)化效率，將很可能生產(chǎn)出
一、豬遺傳改良的基本概念
選擇經(jīng)驗(yàn)證的具有優(yōu)秀性能的公豬 —— 具有低的背膘測(cè)定值、高的生長(zhǎng)速度和飼料轉(zhuǎn)化效率，將很可能生產(chǎn)出具有較高指數(shù)的上市肉豬。本部分將為你提供生產(chǎn)性狀如何在世代間傳遞的理論知識(shí)。
二、遺傳學(xué) —— 遺傳和變異的研究
當(dāng)我們研究動(dòng)物繁殖時(shí) ，最引人注目的一個(gè)事實(shí)是它們傳遞獨(dú)特性狀的能力。因此，對(duì)一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的育種者來(lái)說，識(shí)別約克夏豬 (Yorkshire) 、漢普夏豬 (Hampshire) 、杜洛克豬 (Duroc) 或拉康比豬 (Lacombe) 幾乎沒有困難。每個(gè)品種都遺傳容易識(shí)別的性狀。
可是，當(dāng)我們?cè)敿?xì)檢查一群品種和年齡類似豬的特性時(shí)，我們對(duì)群內(nèi)個(gè)體之間某些性狀的變異和另一些性狀的一致性感到驚奇。例如，在一群長(zhǎng)白豬中，耳朵下垂的方式幾乎沒有變異，但同一出生日期的一群豬上市日齡可能變化 3 周或更多。
試圖了解這些相似和變異是如何產(chǎn)生并在世代問傳遞的科學(xué)是遺傳學(xué)。遺傳經(jīng)常被認(rèn) 為是一種神秘而復(fù)雜的過程，以致在日常的配種操作中不能被應(yīng)用。盡管如此，純種豬仍被期望在毛色和一般體型上要符合品種標(biāo)準(zhǔn)。在畜群公豬中尋找期望性狀，從而期待著公豬的后代與它類似。
“種瓜得瓜，種豆得豆 ” 的想法與家畜育種一樣古老，現(xiàn)已被遺傳科學(xué)中提出的遺傳定律所解釋。幾個(gè)相對(duì)簡(jiǎn)單的遺傳原理的知識(shí)將消除遺傳學(xué)的神秘，并提供你對(duì)豬育種有用而又可靠的工具。
三、染色體和基因
每個(gè)動(dòng)物全部由一個(gè)細(xì)胞、一個(gè)受精卵或合子生長(zhǎng)而來(lái) ( 見圖 2-1) 。這個(gè)細(xì)胞必須在從受精到發(fā)育成新個(gè)體再能繁殖的間隔中經(jīng)過很多很多次分裂和復(fù)制。
精子和卵子分別具有一組棒狀結(jié)構(gòu)染色體的一半。受精卵產(chǎn)生于來(lái)自雌性親本的卵子和來(lái)自雄性親本的精子的結(jié)合。當(dāng)受精發(fā)生時(shí)，精子和卵子的結(jié)合導(dǎo)致精細(xì)胞的染色體與卵細(xì)胞的染色體相配對(duì)。這時(shí)，已受精的卵細(xì)胞 ( 合子 ) 開始分裂并形成胚胎。
很多科學(xué)家進(jìn)行的艱苦工作已證明這些染色體含有在世代之間起橋梁作用的實(shí)在遺傳物質(zhì)基因。確保受精卵長(zhǎng)成個(gè)體豬所必要的全部因子世世代代都攜帶在這些基因中。象現(xiàn)在能記住復(fù)雜指令的計(jì)算機(jī)一樣，基因攜帶著用于生長(zhǎng) 、用于對(duì)環(huán)境條件反應(yīng)以及用于特定性狀發(fā)育的無(wú)數(shù)指令。通過這種方式，所有遺傳的特性從親代傳給子代，從一個(gè)世代傳給下一個(gè)世代。
如上所述，每個(gè)親本提供一半的染色體形成受精卵。這確保了每一頭豬的每一對(duì)基因由其父親貢獻(xiàn)的一個(gè)基因和其母親貢獻(xiàn)的另一個(gè)基因所組成。
四、變異
經(jīng)常說沒有兩個(gè)人是相同的。任何兩頭豬具有完全相同的特性或性狀也是不可能的。個(gè)體間的變異是遺傳和環(huán)境共同作用的結(jié)果。
1 ．遺傳變異豬之間的一些變異是由兩個(gè)親本貢獻(xiàn)給其后代的染色體組合的結(jié)果。在卵細(xì)胞和精細(xì)胞形成中每一對(duì)成員完全是由機(jī)會(huì)確定的，成對(duì)的兩條染色體可能含有稍微不同的基因。豬有 19 對(duì)染色體，經(jīng)計(jì)算將有超過 100 萬(wàn)種的可能組合。這種大量的染色體可能組合告訴我們一個(gè)概念，即在豬的特性中存在多少遺傳變異。它也解釋了為什么兩個(gè) 個(gè)體完全相象的機(jī)會(huì)這么小，即使在同窩仔豬之間。
2 ．環(huán)境變異基因不是兩個(gè)家畜之間差異的唯一來(lái)源。營(yíng)養(yǎng)差異、疾病或極端天氣可能都會(huì)影響發(fā)育。這些，連同影響家畜的其他管理因素，是產(chǎn)生被稱為環(huán)境變異的影響因素。與由遺傳引起的變異不同，這種變異不能從上一個(gè)世代傳遞到下一個(gè)世代。可是，它的確干擾了遺傳表現(xiàn)而阻礙了有效選擇。
下面的例子說明了為什么遺傳優(yōu)勢(shì)的選擇應(yīng)當(dāng)在相似的環(huán)境條件下進(jìn)行。
示例：一頭公豬具有快速生長(zhǎng)的遺傳潛力，但因?yàn)椴涣嫉娘曫B(yǎng)，結(jié)果這頭公豬以類似豬群平均值的速度生長(zhǎng)。另一頭僅具有一般生長(zhǎng)遺傳潛力的公豬被飼以“高級(jí)”日糧，結(jié) 果也以類似豬群平均值的速度生長(zhǎng)。在這種情況下，如果你選擇第二頭公豬，你將對(duì)結(jié)果感到失望?？墒?，如果你選擇第一頭公豬并充分飼喂其后代，你將看到產(chǎn)生快速生長(zhǎng)后代的結(jié)果。
如果你要買一頭背膘薄的公豬，你必須確定豬遺傳組成的優(yōu)劣，確定環(huán)境因素是否掩蓋了其真實(shí)遺傳價(jià)值。環(huán)境因素可能使公豬比實(shí)際表現(xiàn)更好 ( 或更壞 ) 。
因?yàn)?觀察到的豬每個(gè)性狀都是一部分由豬的遺傳組成決定的，另一部分由環(huán)境決定的，所以遺傳學(xué)家在持續(xù)地工作以減少環(huán)境差異的掩蓋效應(yīng)，從而試圖度量豬的真實(shí)遺傳價(jià)值。在挑選種豬時(shí)，你應(yīng)當(dāng)選擇在重要經(jīng)濟(jì)性狀上具有最佳遺傳潛力的那些個(gè)體。為此，遺傳學(xué)家試圖分出觀察性狀的哪一個(gè)部分是由遺傳引起的，哪一個(gè)部分是由環(huán)境引起的。
五、遺傳力
遺傳力是一個(gè)性狀受遺傳成分影響的程度。簡(jiǎn)單地定義，遺傳力是由遺傳引起的變異部分。 50 ％的遺傳力表明這一特定性狀，一半變異是遺傳的，一半變異是環(huán)境的。
示例：背膘厚度的遺傳力估計(jì)值大約是 50 ％。這表明在標(biāo) 準(zhǔn)環(huán)境下的豬群體中，背膘厚度變異的 50 ％是由遺傳引起的，剩下的 50 ％是由環(huán)境引起的。
具有高遺傳力值的性狀是最容易改良的。這些性狀表現(xiàn)優(yōu)良個(gè)體的選擇和交配將對(duì)豬群改良具有最大的影響。通過選擇和交配中等遺傳力性狀優(yōu)良的個(gè)體，可以獲得稍低但適當(dāng)程度的改良。低遺傳力的性狀對(duì)個(gè)體選擇沒有良好的反應(yīng)。
示例：斷奶仔豬數(shù)的遺傳力估計(jì)值僅為 5 ％～ lO ％，這意味著斷奶仔豬數(shù)中觀察到的變異，只有 5 ％～ 10 ％是由遺傳引起的，而 90 ％～ 95 ％是由環(huán)境引起的。
不要浪費(fèi)時(shí)間來(lái)試圖選擇低遺傳力的性狀。你的選擇努力應(yīng)更有益地花費(fèi)在提高具有高和中等遺傳力的性狀上。低遺傳力的性狀通過雜交可獲得好的改良。雜交在低遺傳力性狀上可產(chǎn)生顯著的 (10 ％～ 15 ％ ) 雜種優(yōu)勢(shì)。雜種優(yōu)勢(shì)是雜種個(gè)體超出純種親本品種正常預(yù)期水平的改良。對(duì)低遺傳力性狀 ( 例如窩產(chǎn)仔數(shù) ) ，生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)選擇具有最好性能的那些品種和品種內(nèi)的品系進(jìn)行雜交，并使用產(chǎn)生最大雜種優(yōu)勢(shì)的兩品種間第一代后代 (FI) 來(lái)提高性能。
豬性狀可被分成三類：繁殖；生產(chǎn)；結(jié)構(gòu)。
繁殖性狀包括每窩分娩的仔豬數(shù)和每窩斷奶的仔豬數(shù) 。分娩的仔豬數(shù)受排卵數(shù)目和發(fā) 育期間胚胎存活率的影響。繁殖性狀具有低遺傳力；因此，它們對(duì)選擇表現(xiàn)出最小的反應(yīng) ，但對(duì)雜交表現(xiàn)出最大的反應(yīng)。如果母豬是雜種，則繁殖性狀的雜交效應(yīng)將進(jìn)一步提高。
生產(chǎn)性狀包括生長(zhǎng)速度、飼料利用效率和泌乳量。研究表明豬的這些生產(chǎn)性狀具有中等遺傳力。這意味著它們能通過選擇得到改良，但它們對(duì)雜交也有一些反應(yīng)。
結(jié)構(gòu)性狀包括胴體特性，例如骨骼大小、給定大小時(shí)脂肪與肌肉的比率。這些結(jié)構(gòu)性狀是高度遺傳的，能通過選擇這些性狀表現(xiàn)優(yōu)良的個(gè)體而得到改良。因此，可以有效地選擇特定的“品種類型”或身體結(jié)構(gòu) 。與繁殖或生產(chǎn)性狀相比，這些性狀對(duì)雜交反應(yīng)較小。
表 2 — 1 是綜合多項(xiàng)研究的遺傳力估計(jì)值。

表 2 — 1 豬重要經(jīng)濟(jì)性狀的遺傳力估計(jì)值

性狀	估計(jì)遺傳力 ( ％ )	性狀	估計(jì)遺傳力 ( ％ )
低遺傳力：繁殖性狀產(chǎn)仔數(shù) 斷奶仔豬數(shù) 斷奶窩重中等遺傳力：生產(chǎn)性狀豬體重 (5 ～ 6 月齡 ) 平均日增重 ( 斷奶～ 100 公斤 )	5 ～ 10 5 ～ 10 15~20 20~25 25~30	高遺傳力：結(jié)構(gòu)性狀腿長(zhǎng) 乳頭數(shù)目胴體長(zhǎng) 背膘厚腹肉厚腿臀百分率肩部百分率肥肉百分率瘦肉百分率	60~65 30~40 50~60 50~60 40~50 40~50 40~50 40~50 35~45

作者: wuchuang 時(shí)間: 2013-4-15 13:16

:hua::hua:。學(xué)習(xí)了...

歡迎光臨畜牧人 (http://m.ffers.com.cn/)