摘要：選擇4頭體況相近的育成期梅花鹿進(jìn)行消化代謝試驗(yàn)，采用4×4拉丁方設(shè)計(jì)，研究微生態(tài)制劑——牛羊康肽不同添加量對梅花鹿采食量及蛋白質(zhì)代謝率的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明飼喂添加牛羊康肽飼料的試驗(yàn)組梅花鹿采食量低于不添加牛羊康肽飼料的對照組梅花鹿，且差異顯著（P＜0.05）；各添加牛羊康肽試驗(yàn)組的干物質(zhì)表觀消化率均高于對照組，其中添加0.2%牛羊康肽的消化率最高、但各組間差異不顯著（P＞0.05）。各試驗(yàn)組的蛋白質(zhì)代謝率也高于對照組，且差異顯著（P＜0.05），其中添加0.2%牛羊康肽試驗(yàn)組的蛋白質(zhì)代謝率最高。

關(guān)鍵詞：益生素、活菌、微生態(tài)、梅花鹿；牛羊康肽；采食量；蛋白質(zhì)代謝率;長勢快

    牛羊康肽是活菌中藥發(fā)酵制劑的系列產(chǎn)品之一，是利用活性乳酸菌對精選中藥進(jìn)行發(fā)酵，并且保持乳酸菌的活性；當(dāng)乳酸菌進(jìn)入腸道后，由于環(huán)境比較適宜，會迅速大量繁殖，并且在腸道內(nèi)大量產(chǎn)酸，從而形成了腸道的酸環(huán)境，抑制了大腸桿菌、沙門氏桿菌等有害病原的繁殖和滋生，促進(jìn)消化。研究表明牛羊康肽對于狍、歐洲馬鹿等動物的生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，而且還能在很大程度上提高歐洲馬鹿的生產(chǎn)性能，但牛羊康肽對梅花鹿的影響一直沒有進(jìn)行過研究。梅花鹿在野生條件下，可以根據(jù)自身的需要，選擇性地采食一些植物，如柞樹、槭樹、椴樹等枝葉類飼料，但生長速度很慢。而在家養(yǎng)條件下，東北地區(qū)梅花鹿主要以玉米、秸稈、豆粕等進(jìn)行配合飼料，營養(yǎng)全面，但消化吸收利用率太低。本試驗(yàn)通過飼養(yǎng)試驗(yàn)，研究了牛羊康肽對梅花鹿仔鹿的采食量以及蛋白質(zhì)代謝率的影響，為今后在梅花鹿養(yǎng)殖中利用活菌中藥發(fā)酵制劑提供依據(jù)。

1 材料方法

1.1 材料

1.1.1 試驗(yàn)動物選擇體況良好、體重相近的6月齡雄性梅花鹿仔鹿4頭。試驗(yàn)于2011年7月15日～9月5日在“江蘇省大豐市三龍鎮(zhèn)某養(yǎng)殖基地”的梅花鹿養(yǎng)殖基地進(jìn)行。

1.1.2 試驗(yàn)儀器、藥品及試劑鹽酸賽拉嗪[由蘭州正豐制藥有限責(zé)任公司生產(chǎn)，獸藥字（2006）280031582]、尼可剎米注射液解麻醉（由安陽九州藥業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)，國藥準(zhǔn)字H41023043 ）；牛羊康肽由哈爾濱中科生物工程有限公司生產(chǎn)，黑飼添字（2007）092321。

1.1.3 試驗(yàn)日糧以玉米、豆粕、苜蓿草粉、玉米秸稈粉、DDGS等為主要原料，添加不同水平的牛羊康肽，使其依次占日糧干物質(zhì)重量的0.0%、0.1%、0.2%、0.4%，配制成試驗(yàn)日糧T0、T1、T2和T4，各試驗(yàn)日糧分別攪拌均勻后可以直接飼喂?；A(chǔ)日糧配方及實(shí)測營養(yǎng)水平見表1、表2。