畜牧人

標(biāo)題: 豬場生物安全 [打印本頁]

作者: 韋文志 時(shí)間: 2013-5-16 08:09
標(biāo)題: 豬場生物安全
豬場生物安全,BPEX（英國養(yǎng)豬委員會）‘生產(chǎn)力行動’系列文檔第13號提供了把疾病擋在豬場之外的技巧。

豬場位置，包括與其它豬只以及可能存在感染的豬場的距離是影響豬場生物安全的重要因素。然而，很少有可能通過改變場址來降低感染風(fēng)險(xiǎn)，因此應(yīng)該對豬場進(jìn)行仔細(xì)評估，搞清楚豬場面臨的潛在風(fēng)險(xiǎn)，以及盡可能降低這些風(fēng)險(xiǎn)所需的步驟。

最常見的疾病傳播方式是豬-豬直接接觸，引入疾病的最大風(fēng)險(xiǎn)總是來自于感染的家畜。其它能夠傳播疾病的方式包括：

空氣傳播，例如來自相鄰豬場的風(fēng)媒傳播
機(jī)械傳播，例如通過車輛、機(jī)械和設(shè)備傳播
人員，通過鞋和衣物
鳥、鼠、昆蟲以及其它動物（家養(yǎng)、農(nóng)場和野生）
污染的飼料、水、精液、墊料等

傳播方式與具體疾病有關(guān)。疾病要想傳播，首先必須有足夠的活體病原微生物接觸到豬只。生物安全就是要盡可能減少或稀釋這種風(fēng)險(xiǎn)。因此，衛(wèi)生、清洗消毒就成了生物安全計(jì)劃不可分割的部分。生物安全計(jì)劃應(yīng)該成為豬場健康規(guī)劃的一部分，應(yīng)該開發(fā)一套例行程序來定期對風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行重新評估。
管理指南轉(zhuǎn)入家畜

簽訂家畜采購合同的時(shí)候，不論種用后備母豬還是斷奶豬，都應(yīng)檢查供應(yīng)來源的健康狀態(tài)，然后在將其引入大群；要讓本場獸醫(yī)與對方獸醫(yī)溝通
將所有轉(zhuǎn)入更新種豬放在適當(dāng)?shù)脑O(shè)施中進(jìn)行隔離（最好坐落在場區(qū)邊界處），按全進(jìn)全出模式運(yùn)營，不同批次之間進(jìn)行清洗消毒
盡可能采用獨(dú)立的、安全的場址，人員和設(shè)備也做到相互獨(dú)立
與獸醫(yī)討論商定一套適宜的隔離與水土馴化計(jì)劃，確定隔離期（最好6至8周）、檢測與免疫接種需要

進(jìn)出

確定豬場的“凈區(qū)”和“臟區(qū)”，通過明確的出入口進(jìn)入豬場（凈區(qū)），并對進(jìn)出人員進(jìn)行控制
在出入口設(shè)置明顯標(biāo)識和指令
為訪客或送貨司機(jī)提供門鈴

車輛

車輛不應(yīng)進(jìn)入場區(qū)邊界
只允許本場自己的車輛和機(jī)械進(jìn)入，如果曾經(jīng)出場，那么回場時(shí)要經(jīng)過清洗消毒
控制車輛（包括料車和運(yùn)豬車）行駛區(qū)，把它們安排得距離豬舍和家畜越遠(yuǎn)越好

裝豬臺

裝豬臺應(yīng)安排在場區(qū)周界上遠(yuǎn)離家畜和放養(yǎng)場的地方
設(shè)計(jì)方面應(yīng)便于清洗消毒，并且應(yīng)有助于輕易地控制家畜的移動，并且讓豬場員工與運(yùn)豬車輛和司機(jī)之間不會發(fā)生接觸
如果不為司機(jī)提供靴子的話，那么可以提供一個(gè)靴子消毒池以及刷子，并且每次使用裝豬臺時(shí)都應(yīng)更換消毒液
每次使用之后進(jìn)行清洗消毒；設(shè)計(jì)上應(yīng)考慮到清洗污水應(yīng)向遠(yuǎn)離豬場的方向排泄

訪客（最低標(biāo)準(zhǔn)）

訪客應(yīng)盡量預(yù)約
應(yīng)從單一入口進(jìn)入，并提供清潔的靴子和外套，并且要求訪客洗手
必須要求訪客填寫“訪客登記表”，確認(rèn)他們符合豬場的要求

員工（最低標(biāo)準(zhǔn)）

為員工提供必要的信息與培訓(xùn)，以便他們能夠保持嚴(yán)格的衛(wèi)生與生物安全標(biāo)準(zhǔn)
飼養(yǎng)單位的外套和靴子最好專用，并且盡可能在本單位之內(nèi)清洗
確保員工知道接觸外部豬只，例如參加農(nóng)業(yè)展覽，可能造成的風(fēng)險(xiǎn)

害畜、鳥、蒼蠅和寵物

要設(shè)施積極的嚙齒動物和害蟲控制計(jì)劃，并且定期對其效果進(jìn)行檢視
保持飼養(yǎng)單元干凈整潔
盡可能控制鳥類，例如確保料槽加蓋，及時(shí)清掃灑落飼料
讓寵物遠(yuǎn)離豬場

料倉

盡可能把料倉設(shè)置在飼養(yǎng)單元的周界，避免車輛進(jìn)入飼養(yǎng)單元
應(yīng)準(zhǔn)備散裝料輸料管，用來卸載飼料，而不要使用車輛自己的料管
定期清空并清掃料倉，確保料倉保持水密、干燥

水

儲水箱必須清潔、防鼠/鳥，適宜情況下應(yīng)加蓋
如果水源并非來自市政供水，那么需要定期檢測細(xì)菌和污染情況

墊料材料

將秸稈、紙屑等安全保存，避免害畜污染，并保護(hù)其免受天氣影響
秸稈應(yīng)來自“安全來源”，也就是來自未曾接觸家畜或其糞便的地方

機(jī)械與設(shè)備

避免外部機(jī)械或設(shè)備進(jìn)入本場，除非必須
任何進(jìn)入豬場的設(shè)備必須先徹底清洗消毒；這包括糞便和/或糞漿處理機(jī)械
采用生物安全規(guī)程與飼料設(shè)備與料車相同

死豬處置

死豬應(yīng)立即、正確地處置
按法律要求為死豬提供安全的密封保存
當(dāng)死豬由第三方收集的時(shí)候，應(yīng)在遠(yuǎn)離豬舍的地方安排收集點(diǎn)，收集點(diǎn)的豬場方入口和收集者入口之間應(yīng)有清晰分界
每次使用之后應(yīng)對收集點(diǎn)和相關(guān)設(shè)備進(jìn)行清洗消毒

來源：英國國際豬網(wǎng)

歡迎光臨畜牧人 (http://m.ffers.com.cn/)