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標題: 豬肉屠宰過程和生產過程也要嚴防沙氏門菌 [打印本頁]

作者: 畜牧編輯 時間: 2013-5-17 09:34
標題: 豬肉屠宰過程和生產過程也要嚴防沙氏門菌
　　根據西班牙科研人員的最新研究，在豬肉的屠宰以及產品制造過程中，生產人員也應該重視沙氏門菌的防范。
　　沙氏門菌是一種世界范圍內的食源性病菌，豬肉制品是人類感染沙氏門菌的主要感染源。
來源：搜豬網

作者: yisiyi 時間: 2013-5-17 14:55
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