2011年12月20日，香港特區(qū)政府從長(zhǎng)沙灣臨時(shí)家禽批發(fā)市場(chǎng)的一只死雞尸體上，檢測(cè)出H5N1亞型高致病性禽流感病毒，21日果斷銷(xiāo)毀場(chǎng)內(nèi)全部約17000只活雞。12月26日，據(jù)香港文匯報(bào)報(bào)道，漁護(hù)署發(fā)言人昨日表示，已完成死雞樣本的基因分析，發(fā)現(xiàn)病毒所屬的支系是2.3.2.1，與今年香港發(fā)現(xiàn)感染H5N1的野鳥(niǎo)尸體，病毒支系相同。
    疫情發(fā)生后，農(nóng)業(yè)部高度關(guān)注，要求廣州、深圳等香港周邊城市畜牧獸醫(yī)部門(mén)加強(qiáng)禽流感監(jiān)測(cè)，做好疫情防控工作，同時(shí)加強(qiáng)口岸檢疫工作，防止疫情傳入。但是，由于冬春是禽流感的高發(fā)季節(jié)，禽流感又可以通過(guò)鳥(niǎo)類(lèi)等傳播，我國(guó)內(nèi)地發(fā)生禽流感疫情的風(fēng)險(xiǎn)依然存在，在國(guó)家相關(guān)部門(mén)采取了各項(xiàng)措施的基礎(chǔ)上，我們也應(yīng)該采取有利措施，預(yù)防禽流感的暴發(fā)和流行。
    一、做好生物安全措施，御病毒于禽場(chǎng)之外
    做好生物安全工作是防控動(dòng)物疫病最經(jīng)濟(jì)有效的辦法。各養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)生物安全設(shè)施的檢查，重點(diǎn)檢查各項(xiàng)設(shè)施是否運(yùn)轉(zhuǎn)良好，必要時(shí)增設(shè)新的生物安全設(shè)施。檢查各項(xiàng)制度的制定和落實(shí)情況。
    應(yīng)加強(qiáng)人員和車(chē)輛管理。建議飼養(yǎng)員實(shí)行封閉式管理，在雞場(chǎng)內(nèi)吃住，可定期休假，再回場(chǎng)時(shí)要洗澡、換消毒后的工作服方能進(jìn)入雞舍，不準(zhǔn)外購(gòu)禽肉制品進(jìn)場(chǎng)。飼養(yǎng)員禁止串棟串舍，各生產(chǎn)區(qū)工具用具和物品必須專用。外來(lái)人員禁止進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，根據(jù)需要必須進(jìn)入時(shí)，要換消毒的工作服、鞋、帽方能進(jìn)入。出入生產(chǎn)區(qū)的人員實(shí)行登記制度。禁止一切外來(lái)車(chē)輛進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，內(nèi)部車(chē)輛進(jìn)入廠區(qū)一定要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。
    切實(shí)做好各項(xiàng)凈化和消毒工作。禽流感病毒對(duì)外界環(huán)境的抵抗力不強(qiáng)，常用的消毒劑對(duì)禽流感病毒均有良好的殺滅效果。在做好環(huán)境消毒的同時(shí)，加強(qiáng)帶雞消毒，家禽出欄后還要做好欄舍消毒。消毒方式有氣霧消毒法、熏蒸消毒法、消毒液清洗噴灑或浸泡、高壓滅菌、堆積發(fā)酵或焚燒以及投放生石灰等，消毒時(shí)需根據(jù)消毒對(duì)象及消毒目的采用最有效的方式。使用消毒劑時(shí)應(yīng)選用兩種或兩種以上的消毒劑按一定的時(shí)間交替使用,使各種消毒劑的作用優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),確保消毒效果。熏蒸消毒禽舍時(shí),舍內(nèi)溫度保持在18～28℃,空氣中的相對(duì)濕度達(dá)到70%以上才能很好地起到消毒作用。盛裝藥品的容器應(yīng)耐熱、耐腐蝕。
    做好滅鼠、滅蠅、滅蚊及防鳥(niǎo)工作。保持雞舍四周清潔無(wú)雜物,定期噴灑殺蟲(chóng)劑消滅昆蟲(chóng)。在老鼠洞和其出沒(méi)的地方投放毒鼠藥消滅老鼠。定期清掃雞糞，清出的雞糞在發(fā)酵池內(nèi)堆積發(fā)酵。防止鳥(niǎo)類(lèi)進(jìn)入禽舍以及防止鳥(niǎo)類(lèi)污染飼料、飲水等對(duì)于預(yù)防野鳥(niǎo)傳播禽流感有十分重要的作用。
    進(jìn)一步做好飼養(yǎng)管理措施，也可降低禽流感發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。包括飼喂全價(jià)衛(wèi)生的飼料、適時(shí)開(kāi)食和飲水、合理保溫、合理的光照、保證通風(fēng)透氣、控制好相對(duì)濕度、調(diào)整飼養(yǎng)密度避免過(guò)分擁擠、采用充足衛(wèi)生的墊料(最好是木屑、刨花等)、給予充足和衛(wèi)生的飲水以及避免應(yīng)激等。
    二、開(kāi)展大規(guī)模的流行病學(xué)調(diào)查和監(jiān)測(cè)
    除防止病原傳入外，我們還要清楚我們的養(yǎng)殖場(chǎng)以及我們的周邊地區(qū)是否存在高致病性禽流感病毒，是否存在暴發(fā)高致病性禽流感疫情的隱患。因此需充分發(fā)揮各肉雞綜合試驗(yàn)站的作用，調(diào)動(dòng)各養(yǎng)殖企業(yè)的積極性，開(kāi)展高致病性禽流感的流行病學(xué)調(diào)查和監(jiān)測(cè)。
    各試驗(yàn)站在自己的試驗(yàn)縣內(nèi)進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查時(shí)可以采取問(wèn)詢和臨床觀察的方法，了解有無(wú)家禽出現(xiàn)病狀或死淘率增加等各方面的情況，若有，則及時(shí)查明病因，必要時(shí)可采集病料樣品送給禽流感防控團(tuán)隊(duì)進(jìn)行診斷。
    開(kāi)展病原學(xué)監(jiān)測(cè)工作。如果有的家禽的免疫抗體水平不是很高，可能會(huì)有一定的病原存在，但又不會(huì)出現(xiàn)大規(guī)模發(fā)病的情況。病原的存在是相當(dāng)危險(xiǎn)的，如果病毒出現(xiàn)變異或者在其他外部條件的作用下，就會(huì)出現(xiàn)疾病的暴發(fā)。因此，開(kāi)展病原學(xué)監(jiān)測(cè)是十分必要的。建議每個(gè)場(chǎng)每個(gè)日齡的雞至少采2棟雞舍，每棟雞舍在不同位置共采集樣品20-30份。死禽采集脾、肺、腎和腦等組織樣品， 活禽同時(shí)采集氣管和泄殖腔拭子，同一只家禽的樣品可以混合到一起。病料和拭子應(yīng)放在含有抗菌素的pH值7.0～7.4的等滲PBS內(nèi)（無(wú)PBS可用25%～50%的甘油鹽水）。樣品在室溫放置1～2h后樣品應(yīng)盡快處理，沒(méi)有條件可在4℃存放幾天，也可于低溫條件下保存(－70℃貯存最好)。樣品采集后可以自行用RT-PCR或熒光定量RTPCR等方法進(jìn)行檢測(cè)，也可以送給禽流感防控團(tuán)隊(duì)進(jìn)行病毒分離。