畜牧人

標(biāo)題: 東北玉米霉變問題 [打印本頁]

作者: 無憂的風(fēng) 時(shí)間: 2013-6-30 09:49
標(biāo)題: 東北玉米霉變問題
本人飼料廠品管，昨天接收一車東北玉米（哈爾濱），自然晾干，上車取樣過程中發(fā)現(xiàn)霉變超標(biāo)，2%以上，個(gè)別霉變粒嚴(yán)重，貨主說挑的最好的玉米裝車，去年的東北玉米整體質(zhì)量不如前年，請(qǐng)問東北的同行們，去年東北玉米的質(zhì)量怎么樣？附圖一張。

作者: 湘陳新建 時(shí)間: 2013-6-30 10:57
是照相機(jī)的原因吧,怎么看起來霉變很嚴(yán)重!

作者: 無憂的風(fēng) 時(shí)間: 2013-6-30 11:06

湘陳新建發(fā)表于 2013-6-30 10:57
是照相機(jī)的原因吧,怎么看起來霉變很嚴(yán)重!

是我在車上挑出來的一些玉米，手機(jī)像素不好，但玉米確實(shí)霉變很嚴(yán)重，不知道東北那邊具體什么情況聽貨車司機(jī)說比這車玉米整體上差的有的是，他都看不上，這些玉米還是挑出來的好的，本來打算進(jìn)東北玉米做豬料用，現(xiàn)在不敢進(jìn)貨了！

作者: 小馬哥 時(shí)間: 2013-6-30 14:54
去年的收獲季，連日大雨，后期又降雪，很多水稻和高粱等都?jí)涸谘┫旅媪?，來不及收獲。

作者: 無憂的風(fēng) 時(shí)間: 2013-6-30 16:13

小馬哥發(fā)表于 2013-6-30 14:54
去年的收獲季，連日大雨，后期又降雪，很多水稻和高粱等都?jí)涸谘┫旅媪?，來不及收獲。

哦，這樣啊，怪不得現(xiàn)在進(jìn)的玉米會(huì)有這么多霉變，看著跟我們山東的玉米差不少，山東玉米麥?zhǔn)涨斑€可以，就是現(xiàn)在脫的玉米不行，很多沒脫粒時(shí)就在穗上發(fā)霉了，進(jìn)不到好貨做豬料用，才進(jìn)的東北玉米。

作者: 1204167829 時(shí)間: 2013-7-1 05:44
都不好！

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2013-7-1 07:22
去年東北遼寧朝陽一帶，玉米非常好，黑龍江的不好。

作者: 王者雄風(fēng) 時(shí)間: 2013-7-1 07:29
我是黑龍江的去年因?yàn)橄铝藢⒔?0場雪，為50年罕見。并且臨近新年之際還下了雨。造成沒有脫粒和已經(jīng)脫粒的玉米水分很大。本應(yīng)自然干燥的應(yīng)該很好，但是霉菌滋生。天災(zāi)而已，沒辦法。去年玉米成熟度可以

作者: 王者雄風(fēng) 時(shí)間: 2013-7-1 07:32

王者雄風(fēng) 發(fā)表于 2013-7-1 07:29
我是黑龍江的去年因?yàn)橄铝藢⒔?0場雪，為50年罕見。并且臨近新年之際還下了雨。造成沒有脫粒和已經(jīng)脫粒的玉 ...

并且感覺你照片的玉米好像不全是霉變，好像大部分屬于烘干塔的熱傷顆粒加工過程造成的，和霉變不一樣

作者: 無憂的風(fēng) 時(shí)間: 2013-7-1 07:35

王者雄風(fēng) 發(fā)表于 2013-7-1 07:32
并且感覺你照片的玉米好像不全是霉變，好像大部分屬于烘干塔的熱傷顆粒加工過程造成的，和霉變不一樣

是自然晾干的，沒有經(jīng)過烘干塔。

作者: 王者雄風(fēng) 時(shí)間: 2013-7-1 07:38

無憂的風(fēng) 發(fā)表于 2013-7-1 07:35
是自然晾干的，沒有經(jīng)過烘干塔。

看照片和我們這自然晾干不一樣啊，倒是和烘干塔的一模一樣

作者: vetyang 時(shí)間: 2013-7-1 07:56
我覺得東北的玉米一直差不多。

作者: 山中仁者 時(shí)間: 2013-7-1 08:07
去年的雨雪大正?，F(xiàn)象，

作者: 老江湖139 時(shí)間: 2013-7-1 08:20
看起來挺嚴(yán)重的

作者: mql1977 時(shí)間: 2013-7-1 08:20
霉變已經(jīng)很嚴(yán)重了，國內(nèi)想過研究很少，這種類型霉變是否加霉菌毒素吸附劑是否可以用？

作者: tcsxj 時(shí)間: 2013-7-1 08:40
看具體的地區(qū)，總體來說，隨著農(nóng)產(chǎn)品市場的走俏，這些年玉米的質(zhì)量大不如以前，建議高價(jià)買好玉米，但很難，其二，相對(duì)質(zhì)量好點(diǎn)的玉米回來自己除雜等加工處理，使之成為凈糧，或者在后續(xù)的使用中加一些霉菌吸附劑等啦處理，但量要適中才行，否則會(huì)影響微量等的吸收

作者: tcsxj 時(shí)間: 2013-7-1 08:42
哇，全真都如圖片上這樣的玉米？那怎么的都不能用哦，個(gè)人建議。

作者: any_wyb 時(shí)間: 2013-7-1 09:04
做豬料就要注意了

作者: chenliz79 時(shí)間: 2013-7-1 09:47
不算好，最主要是容重不理想。

作者: 無憂的風(fēng) 時(shí)間: 2013-7-1 09:58
進(jìn)入雨季，山東本地玉米本來做豬料就差點(diǎn)，現(xiàn)在又開始遭蟲子了，東北玉米也指望不上了，高價(jià)都不一定能收到好玉米了，歸根結(jié)底還是現(xiàn)在人懶了，大部分人不靠地養(yǎng)活自己了，玉米堆那就不管了，賣的時(shí)候賣多賣少差不多就行，不想多費(fèi)事。

作者: mage2012 時(shí)間: 2013-7-1 10:39
重度霉變·····

作者: 180度 時(shí)間: 2013-7-1 11:28
不怎么樣

作者: 180度 時(shí)間: 2013-7-1 11:40
去年河南的玉米收成不錯(cuò)，品相還好

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2013-7-1 12:15
去年山東的也很不錯(cuò)。

作者: 無憂的風(fēng) 時(shí)間: 2013-7-1 12:37

山中的漫游者發(fā)表于 2013-7-1 12:15
去年山東的也很不錯(cuò)。

是不錯(cuò)，一個(gè)月前，玉米很好，但現(xiàn)在不行了，存放不當(dāng)，農(nóng)戶家里很多玉米沒脫粒就發(fā)霉發(fā)熱了，霉變嚴(yán)重，現(xiàn)在又開始遭蟲子了，真是難辦！

作者: r90nam 時(shí)間: 2013-7-1 12:46
東北區(qū)域遼闊，玉米質(zhì)量還是有很大區(qū)別的。往年東北玉米中的毒素主要是嘔吐毒素，玉米赤霉烯酮、伏馬菌（煙曲霉）毒素污染程度比山東、河南等地的低一半以上。黃曲霉毒素幾乎不用考慮。
建議做一些常規(guī)檢測，沒有條件的用試紙，有條件的送專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)同HPLC檢。用數(shù)據(jù)說話更準(zhǔn)確。

(, 下載次數(shù): 0)

作者: 單人旅程 時(shí)間: 2013-7-1 13:36
是啊最近我們廠的玉米霉變問題也是相當(dāng)嚴(yán)重據(jù)說也是東北那噶噠的

作者: 古文勝 時(shí)間: 2013-7-1 14:38
東北玉米不一定都好啊

作者: WEISHANLAKE 時(shí)間: 2013-7-1 15:02
質(zhì)量一般

作者: 何必問 時(shí)間: 2013-7-1 16:33
去年東北玉米不咋樣我山東都知道了

作者: 何必問 時(shí)間: 2013-7-1 16:34

無憂的風(fēng) 發(fā)表于 2013-6-30 16:13
哦，這樣啊，怪不得現(xiàn)在進(jìn)的玉米會(huì)有這么多霉變，看著跟我們山東的玉米差不少，山東玉米麥?zhǔn)涨斑€可以，就 ...

今年山東玉米質(zhì)量很好的好吧

作者: 明天過后 時(shí)間: 2013-7-1 16:46
去年的東北玉米質(zhì)量還可以，黑龍江地區(qū)玉米差異較大。相對(duì)來說哈爾濱地區(qū)的玉米質(zhì)量還可以。霉變方面大多是儲(chǔ)存方面出現(xiàn)的問題，存糧大戶的量比較多，去年東北的雪比較大，所以晾曬方面不是很好，導(dǎo)致晾曬玉米霉變較高。

作者: lyl 時(shí)間: 2013-7-1 16:50

無憂的風(fēng) 發(fā)表于 2013-7-1 09:58
進(jìn)入雨季，山東本地玉米本來做豬料就差點(diǎn)，現(xiàn)在又開始遭蟲子了，東北玉米也指望不上了，高價(jià)都不一定能收到 ...

玉米現(xiàn)在人也不吃了，晾曬都很隨便，好玉米難買啊，讓人郁悶。

作者: 無憂的風(fēng) 時(shí)間: 2013-7-1 16:54

何必問發(fā)表于 2013-7-1 16:34
今年山東玉米質(zhì)量很好的好吧

是很好啊，那是一個(gè)月前，聊城這邊不行，現(xiàn)在脫粒晚的，玉米霉變程度厲害了，泡水在穗上就發(fā)霉了

作者: 中國西翁 時(shí)間: 2013-7-1 17:56
樓主應(yīng)該把這車正常品相的玉米照片也傳上來，我看也像是烘干玉米。現(xiàn)在掏高價(jià)還是可以采到好玉米的，然后就是自家的清選設(shè)備一定要到位，最大程度的清理

作者: ckq79312 時(shí)間: 2013-7-1 18:01
全中國的人品都下降了，玉米等農(nóng)作物的產(chǎn)品質(zhì)量下降是太正常了，靠天收！通貨膨脹到這樣程度，誰還認(rèn)真種糧啊？都巴不得去搶銀行呢！

作者: redtears13 時(shí)間: 2013-7-1 19:56
的確去年玉米質(zhì)量不好，未成熟粒多，小粒多，倒在地里的也很多（開春收起來就沒變了）

作者: 春節(jié) 時(shí)間: 2013-7-1 20:55
霉變是嚴(yán)重了，但我覺得一些不是發(fā)霉而像是過焦粒

作者: caihong101 時(shí)間: 2013-7-2 07:52
去年的那陣臺(tái)風(fēng)吹倒不少玉米，有的田間就霉了點(diǎn)，我去年上農(nóng)村發(fā)現(xiàn)剛割的棒就有霉的，比往年多

作者: 萬興男 時(shí)間: 2013-7-2 08:30
我們這里來過一車東北玉米霉變?cè)?.5左右長春的

作者: lsy304 時(shí)間: 2013-7-2 08:46
這霉粒也太夸張了吧

作者: kaiyu0007 時(shí)間: 2013-7-2 09:20
好像不止2%吧

作者: arabstory 時(shí)間: 2013-7-2 10:11
玉米霉變是生產(chǎn)中常見問題，去年東北地區(qū)冬季的雪比較大，導(dǎo)致其含水量大，品
質(zhì)有些下降

作者: qdg 時(shí)間: 2013-7-2 11:03
堅(jiān)信自己的

作者: qdg 時(shí)間: 2013-7-2 11:06
看起來不像是自然晾干的，要不就是熱損傷粒（晤的）？

作者: 畜牧人編輯部3 時(shí)間: 2013-7-2 11:39
哎~主要是咱們國家在原料這塊控制的不如國外，像這樣的玉米在國外肯定是不行的，但到了中國摻雜一定量的陳舊玉米就變成了情理之中的，這玩意動(dòng)物吃了能好才怪~

作者: 小農(nóng)民 時(shí)間: 2013-7-2 13:44
看起來真不像是自然干燥的。

作者: 無憂的風(fēng) 時(shí)間: 2013-7-3 12:49

qdg 發(fā)表于 2013-7-2 11:06
看起來不像是自然晾干的，要不就是熱損傷粒（晤的）？

有可能是晤的，進(jìn)來的玉米，水分是14，紅?？雌饋硐窈娓闪５哪欠N可能是水分高又晾干的，司機(jī)說那個(gè)庫比這差的有的是，真不敢想象啊

作者: 無憂的風(fēng) 時(shí)間: 2013-7-3 12:59

arabstory 發(fā)表于 2013-7-2 10:11
玉米霉變是生產(chǎn)中常見問題，去年東北地區(qū)冬季的雪比較大，導(dǎo)致其含水量大，品
質(zhì)有些下降

這年頭人們對(duì)這些都不注重啊，發(fā)展這么快，有幾個(gè)還靠地吃飯，收獲了就賣，管它水分高低，更沒有霉變這一說，賣完打工掙錢去了，也就咱們這些飼料行業(yè)做技術(shù)的”傻瓜“還跟這較真！

作者: 無憂的風(fēng) 時(shí)間: 2013-7-3 13:01

小農(nóng)民發(fā)表于 2013-7-2 13:44
看起來真不像是自然干燥的。

是啊，我跟總經(jīng)理也說過，我的意思是退貨，不要這種玉米，不聽我也沒辦法！

作者: 無憂的風(fēng) 時(shí)間: 2013-7-3 13:03

ckq79312 發(fā)表于 2013-7-1 18:01
全中國的人品都下降了，玉米等農(nóng)作物的產(chǎn)品質(zhì)量下降是太正常了，靠天收！通貨膨脹到這樣程度，誰還認(rèn)真種糧 ...

;P:我也想過！

作者: 無憂的風(fēng) 時(shí)間: 2013-7-3 13:09

萬興男發(fā)表于 2013-7-2 08:30
我們這里來過一車東北玉米霉變?cè)?.5左右長春的

霉變粒嚴(yán)重不嚴(yán)重啊，要不嚴(yán)重的話應(yīng)該算是最好的了!莒南萬興做豬料核心料的廠收的玉米挺好的，我聽我同學(xué)說過，他收的本地玉米霉變都在1%左右！

作者: 無憂的風(fēng) 時(shí)間: 2013-7-3 13:14

明天過后發(fā)表于 2013-7-1 16:46
去年的東北玉米質(zhì)量還可以，黑龍江地區(qū)玉米差異較大。相對(duì)來說哈爾濱地區(qū)的玉米質(zhì)量還可以。霉變方面大多是 ...

這得多大的損失啊，中國人真是嚴(yán)重浪費(fèi)！現(xiàn)在的國人只為了掙錢，大量存貨，抬高物價(jià)，牟取暴利，本來好好的市場弄砸了，好東西都糟蹋了！

作者: 無憂的風(fēng) 時(shí)間: 2013-7-3 13:21

caihong101 發(fā)表于 2013-7-2 07:52
去年的那陣臺(tái)風(fēng)吹倒不少玉米，有的田間就霉了點(diǎn)，我去年上農(nóng)村發(fā)現(xiàn)剛割的棒就有霉的，比往年多

現(xiàn)在的人機(jī)械化普及了，就不愿多干活，種的玉米自己又不吃，存糧大戶搶著充庫存，誰還管倒不倒霉變不霉變，能賣掉就行！市場就是這么丟失的！

作者: 萬興男 時(shí)間: 2013-7-4 10:20

無憂的風(fēng) 發(fā)表于 2013-7-3 13:09
霉變粒嚴(yán)重不嚴(yán)重啊，要不嚴(yán)重的話應(yīng)該算是最好的了!莒南萬興做豬料核心料的廠收的玉米挺好的，我聽我同學(xué) ...

不是很嚴(yán)重。是控制在1.0以內(nèi)。你是？？

作者: 無憂的風(fēng) 時(shí)間: 2013-7-4 11:24
萬興品管上有個(gè)姓杜的小子吧

作者: 無憂的風(fēng) 時(shí)間: 2013-7-4 11:25

萬興男發(fā)表于 2013-7-4 10:20
不是很嚴(yán)重。是控制在1.0以內(nèi)。你是？？

萬興品管上有個(gè)姓杜的小子吧，家是濰坊臨朐的

作者: 每次需要注冊(cè)N遍 時(shí)間: 2013-7-10 09:14
確實(shí)像是烤糊的

作者: 指間沙 時(shí)間: 2013-7-10 17:18
想當(dāng)一部分是熱損傷

作者: 小妖精 時(shí)間: 2013-7-18 08:23
整體玉米水平是很不好，我們這里基本上也收不到好玉米啦，前一陣下雨，反水，現(xiàn)在水分又都超標(biāo)呢

作者: yudi635012 時(shí)間: 2013-7-27 11:51
不管哪里的玉米，都有好的，差的。今年到貨的東北玉米確實(shí)不比往年。
最簡單的：好的收，差的退

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